Sababaraha resep, kumaha carana masak scallops beku

Samudra jeung kahirupan laut téh mindeng tamu dina tabel urang. Sababaraha urang anu reuwas, contona, mussels, gurita atanapi Rapanu. Tapi kumaha carana masak scallops (beku, maranéhna datang di sakuliah leuwih mindeng, sanajan aya tawar), teu sadaya jelema weruh. Artikel ieu mangrupa pikeun maranéhanana anu rék ngingetkeun babaturan anjeun sarta kulawarga di Christmas atanapi dina ulang Anjeun.

scallops Steamed

Sateuacan cara masak scallops beku, aranjeunna, tangtosna, perlu defrost. Tur ngalakukeun eta hadé, shifting aranjeunna dina rak handap fridge - laun. Ngarah tetep tahan banting jeung ngaropéa sagala kauntungan tina naon di aranjeunna. Lamun waktu ngan bisa laksana, anjeun tiasa ngeusian aranjeunna kalayan cai - tapi tiis. Panas bari aranjeunna langsung. Sering urang ngagunakeun gelombang mikro ka defrost. Metoda ieu ogé boga hak pikeun aya, sanajan produk dina oven merata defrosted. Pikeun clams urang sorangan jeung manéhna teu bisa ditarima, jadi kumaha masak scallops beku janten teu mungkin teu di resép wae - maranehna jadi kaku jeung rada hambar.

A pound of scallops (ngarujuk kana otot a, tanpa jangjang) enteng goreng dina mentega. Nalika aranjeunna zazolotyatsya, ditambahkeun tilu dicincang cengkéh bawang bodas, malah sapotong mentega jeung kecap polstopki. Pan ditutupan ku tutup, sarta eusina sapuluh menit dipareuman. Pikeun uyah atawa teu - mutuskeun pikeun diri. Daging ti scallops enteng asin, sambel, teuing, jadi Anjeun kudu nyobaan. Salaku piring samping pilihan sampurna bakal janten buncis kaca atawa mie béas.

Dipanggang clams kalayan kéju

Ieu ngan resep ngajentul, kumaha carana masak a scallops beku dina cangkang. Ti flaps boga beurat considerable, molluscs kedah nyandak kilogram a. Nyiapkeun marinade: a séndok kecap dicampur dua jeruk nipis, dua cengkéh bodas dipaké, anu séndok kamar makan sahiji minyak nabati, bungbu lauk jeung peterseli. Unggal cangkang anu kaeusi ku bagéan-waktos asin tea séndok: Sateuacan anjeun masak scallop beku, kudu satengah pomarinovat sajam. Hareup kana panutup otot nempatkeun saeutik béas asak - dina kilo ti clams cukup cangkir - dua. Cangkang diteundeun kaluar dina lambaran hiji tur dikirim ka oven sedeng-dipanaskeun pikeun lima belas menit. Pikeun sababaraha menit sateuacan porsi eusi maranéhanana sprinkled kalayan kéju. Yummy indescribable!

scallops Anggang

Pikeun frying kerang teu acan disadiakeun loba cairan saméméh scallops masak, seafood beku defrosted, potong keureut jeung tuang cai ngagolak keur lima menit. Nalika cai solokan, kerang disimpen dina niatna dipanaskeun frying pan kalayan mentega. Kumaha kahayang - teu jadi penting, hal utama - keur tumis gancang. The panjang aranjeunna tetep di seuneu, wasiat langkung kaku. Tilu menit geus leuwih ti cukup. Tambahkeun uyah, lada sarta bungbu janten di pisan tungtung. Salah sahiji resep quickest, nu lajeng mere hasil nikmat. Salaku béas sisi piring merenah, endog atawa kentang (kentang mashed), goreng henteu.

scallops fries

Naon alus téh clams - aranjeunna langkung succulent ti ngan goreng. Jus sahijina henteu timbul dina loyang, jeung disimpen internal. Otot scallops thawed dikumbah, garing sarta motong peuntas. Unggal nyiksikan collapses di tipung, dipped di keok (susu sadia sareng sendok) endog PANEER na breadcrumbs. Peta salajengna - Frying biasa: loba minyak nabati anu niatna dipanaskeun dina wadah jero, tur masing-masing sapotong scallops digoréng dina sagala sisi. Nice yén dina metoda ieu Nyiapkeun kerang boro ngurangan di ukuranana. Dina paralel, anjeun tiasa masak fries - jeung scallops harmoni sarua sampurna. Geus kana piring kerang sprinkled kalawan nipis sarta Sprinkle kalawan bumbu. Jeung salaku saos anu sampurna pikeun mayonnaise lampu dicampur gherkins dicincang.

Mussels kalawan krim

Aya sababaraha cara kumaha carana masak scallops beku dina asin creamy. Ieu seemed kami paling suksés salajengna. Dina pound otot nyokot bawang badag, finely dicincang jeung digoréng nepi ka deukeut tungtungna. Pan mun manehna neundeun bawang bodas - tilu tekanan atawa cengkéh disebutkeun ditumbuk. Nalika zazharki masihan rasa ditambahkeun seuneu jeung tuang scallops dikumbah jeung ottsezhenny. kedah maranéhna pripuskayut kalawan aduk pikeun tilu nepi ka lima menit (waktos gumantung kana kuantitas kerang). Malah lamun loba di antarana, teu perlu masak deui - jadi kawas karét. Éta leuwih alus pikeun ngagoreng porsi. Dituang satengah cangkir krim beurat, nambah séndok lengkep tina keju grated jeung seuneu anu ngaco. Lima menit saterusna, ngeunah anjeun siap. Resep aslina ieu diusulkeun nganggo Parmesan. Sanajan kitu, émpiris dinya ngadegkeun yén Rusia biasa teu parah. Ieu ngan tetep pikeun nambahkeun peterseli nu. Upami Anjeun gaduh eta seger - rendang jeung Sprinkle di, nalika anjeun mareuman seuneu. Mun garing - tambahkeun sakaligus kalawan krim sarta kéju.