Salad kalawan ceuli babi: resep

Ceuli Babi pisan mangpaat, najan dipercaya yén loba kolesterol dina aranjeunna. Aranjeunna teu hayang dahar, lamun jalma nu boga panyakit jantung. Tapi pikeun jalma anu boga mendi nyeri, babi Ceuli sabalikna pisan mangpaat. Kusabab aranjeunna geus loba gelatin, magnésium, séng, protein, kolagén, vitamin, beusi, iodin, kalium jeung natrium. komponén ieu téh diperlukeun pikeun maranéhanana anu kakurangan tina osteochondrosis, osteoarthritis, sarta kasakit sarupa lianna.

Kolagén jeung beusi boga pangaruh positif dina kulit, huntu, bulu na kuku. jalma biasana nulis resep obat mahal jeung komponén misalna. Naha maranéhna meuli, mun anjeun ngan bisa dahar di moderation Ceuli babi sarta tampa petunjuk sagala zat perlu awak. Pikeun maranéhanana anu dina diet a, nya meureun sasaena mun ngalakukeun salad sahiji produk ieu ukur pindang atawa dipanggang formulir, teras 100 gram teu leuwih ti 200 kcal.

Ceuli Babi dianggap ngeunah di loba nagara. Contona, di Ukraina, Rusia, Bélarus, Jérman jeung Korea. Sacara umum, apu ti ceuli porcine dilayanan tiis. Ku sabab kitu eta perlu tumut kana akun fitur séjén. Naon? Anu bisaeun. Sateuacan Anjeun nyiapkeun Salad ceuli babi, Anjeun kudu miceun kabeh tina bristles di dinya. Lantaran méré ambeu pikaresepeun tur bari rasa.

Kahiji Salad

Salad Korea jeung babi Ceuli - éta rada gurih. Pikeun persiapan urang kudu:

1. Ceuli Babi gedé - 2 PCS.

2. Wortel - kira 300 gram.

3. seasonings nu ditambahkeun kana Korea salads.

4. sayur minyak - 100-150 ml.

5. Cuka - 45-60 ml.

6. Bawang bodas - 1 cengkeh.

7. The uyah nurutkeun rasa anjeun.

Salad kalawan Ceuli babi: resep

Ceuli kudu mimiti tuntas bersih, sabab aya akumulasi loba kokotor, sarta nyeuseuh. Ku kituna anu sipatna lemes, maranéhna perlu digodog. Lajeng nyandak kaluar, ditunda anduk kertas ka sadaya cairanana kaluar na potong strips. Dina panci misah tuang minyak na cuka kalawan resép a.

Jalma anu teu resep Asam, meureun do na dua sendok tina cuka. Bawa kulub cair jeung samentara sisihkan. Lajeng diteundeun dina loyang motong Ceuli. Dina hiji grater shred husus strips wortel ka meunang langsing sakumaha Korea. Salajengna, lay kaluar di pan kana Ceuli. Bawang bodas anu squeezed kana wadahna sarua jeung nambahkeun bungbu. Sadaya aduk jeung nempatkeun dina tempat tiis keur 7-8 jam, kana Ceuli tina well-marinated. Sanggeus 8 jam kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nimba. Éta sakabéh, piring nu geus siap santap.

Salad kalawan ceuli babi geus disiapkeun teu ukur di Koréa tapi ogé di Cina. Ngan aya di ampir unggal piring geus ditambahkeun Shaoxing anggur, anu méré kadaharan gurih rasa jeung ambu husus. Eta teu bisa diganti ku bahan sejen nu sarupa nu teu robah rasa. Hal utama éta anggur ieu teu butuh jumlah leutik. Dina hal ieu, rasa nu geus ditangtukeun ngan saukur alus teuing.

Salad tina Ceuli babi Cina '

Naon anu anjeun perlu?

1. Babi Ceuli leutik - 3-4 lembar, atanapi badag -. 2 PCS.

2. Héjo bawang (mung gagang) - 2 PCS.

3. garing jahé - 2-4 g

4. Shaoxing anggur - teu leuwih ti 30 ml.

5. sambel Kecap (preferably caang, lamun henteu, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngaganti poek) - 150 ml.

6. bawang - 1 sirah.

7. Bawang bodas - 4 cengkéh.

8. Brown gula - 10-14 g, tapi perlu ditambahkeun kana rasa.

9. Wortel - 150 g

10. Sol - 5-7 g per 1 liter cai.

11. peppercorn - euweuh leuwih ti 5 PCS.

12. Xuping - 5 PCS.

hidangan siap

Kahiji maneh kudu alus sarta tuntas ngumbah Ceuli. Motong unggal jadi dua bagian sarua jeung nempatkeun dina panci. set na on seuneu. Sakali cairanana geus digodog make Ceuli, nempatkeun ka bawang héjo pre-cleaned na dicincang kana keureut wortel, bawang sarta pre-dicincang. Tuang kana anggur pan ieu sami, kecap - ngeunaan 100 ml, jahé, gula, uyah, cabé, cengkéh jeung masak pikeun ngeunaan tilu jam leuwih panas low keur pisan saeutik cai bubbling.

Sakali asak Ceuli jeung nempatkeun aranjeunna dina wadah séjén, tuang jeung tentang 1 cup kaldu teras nahan aranjeunna dina penindasan satengah sapoé. Tipeuting nu peryogi pikeun ngirim dina kulkas. Isuk gigireun meunang aranjeunna, sarta finely rendang finely, tiasa strips atanapi batu, tambahkeun ka kecap sésana tur nambahkeun bawang bodas, aduk. Yén urang sadayana, anu piring maksudna siap santap.

Vérsi Rusia

The Salad Rusia ceuli babi ulah hal béda, pikeun nambahkeun peterseli. Naon anu anjeun perlu?

1. babi Ceuli ageung - 2 PCS, upami alit, tiasa 3, 4, sanajan ceuli ..

2. Bawang bodas - 4-5 cengkéh bisa ditambahkeun jeung sirah sakabeh, ambu jeung rasa bakal leuwih sengit.

3. bawang ageung - ngeunaan 150-200 g

4. peterseli - 1 ageung atanapi 2 beam leutik.

5. sayur minyak - 45-60 ml.

6. Bay daun - biasana nempatkeun 2-3 lembar, upami aranjeunna badag .. Saeutik bisa nempatkeun 4 atawa 5 daun.

7. Hideung (kacang) jeung allspice - kira 5 unit.

8. Dill - 2-3 payung, bisa duanana seger jeung garing.

9. Salt jeung cabé hideung Freshly taneuh rasa.

10. Cuka - 5 ml jeruk nipis bisa diganti - kira 15 ml.

11. Cai - a liter satengah. Mun Ceuli nu leuwih ti dua, Anjeun bisa nambah beuki cair.

siap-siapna

Ceuli anu dikumbah ogé, cleaned tina kokotor jeung cabut hileud. Masak nepi ka siap (kira 2 jam, gumantung kana karasa). Ditunda anduk kertas cairan anu berlebih ditinggalkeun, sarta motong kana strips ipis. Satuluyna anjeun perlu Sprinkle a cuka atanapi lemon saeutik jus, nambah minyak nabati saeutik tur gaul.

Dina minyak sésana nambahkeun bawang bodas, uyah sarta rempah lianna, iwal peterseli jeung bawang. Masihan saos ieu brew a. Samentara éta, rendang peterseli kudu badag, bawang satengah cingcin. Jarami téh marinated saeutik dina cuka atanapi jeruk nipis, pikeun nambahkeun éta peterseli dicincang jeung bawang, sarta saos bawang bodas. Anggap ayeuna nu ngonpigurasikeun diri kabeh babarengan ti 1 nepi ka 3 jam. Apu disiapkeun ti ceuli porcine. Anjeun tiasa ngahias kalawan daun peterseli saméméh porsi.

kacindekan

Ayeuna nu nyaho kumaha carana nyiapkeun Salad ceuli babi. Urang ngaharepkeun tips ieu baris mantuan anjeun. Good tuah di masak!