Masak téh basajan: pita roti jeung hayam smoked

Di Jawa Timur, jenis ieu roti ieu meureun nu piring nasional utama, bari di wewengkon républik Slavia, éta geus mucunghul teu kitu lila pisan. Dina awalna, pita roti bisa dinikmati ukur di réstoran jeung asakan lokal. Tapi ayeuna urang boga kasempetan anu - ngubaran kulawarga jeung sémah masakan Oriental nikmat di imah. Bahan pikeun meats dibasajankeun masing-masing boga kasempetan pikeun ngarobah, sarta ogé salempang ngeunaan naon dahar, anjeun teu kudu. Ku kituna, pita roti jeung smoked hayam keur perhatian Anjeun! Hayu urang coba masak?

roti Pita kalawan hayam smoked

Tangtu, roti tradisional hiji nagara leutik di pagunungan (tapi masih sahenteuna klaim sababaraha bangsa 'pikeun primacy dina penemuan produk) meunang masarakat dunya kuliner rasa jeung ambu otentik na. Ipis jeung fleksibel jajan nikmat nyaeta jadi universal anu eta jadi teu ukur dikonsumsi minangka bahan pangan kawas roti di formulir aslina, tapi ogé ngagunakeun salaku dadasar pikeun loba masakan séjén masak. Ku jalan kitu, di Arménia di pita sering "hirup" salaku ngeusian cheeses lokal. Tapi keusikan mangrupa daging, sayur, curd. Kabéh ieu bisa gumantung kana tradisi tina kulawarga nu tangtu. A paling gampang nyiapkeun sarta, komo deui, ngeunah, cocog pikeun kasempetan sagala, baja gulungan Lavash na fillings. Aranjeunna dipikacinta duanana dewasa sarta kids sipatna optimal dina tiis sarta panas. Éta bisa nerapkeun pikeun méwah sarta méja festive, sarta ngantep éta lalaki di jalan. Sacara umum, masakan versatility misalna. Jeung di antara maranehna pita roti jeung hayam smoked ngawengku hiji tempat nonjol tina ngahargaan.

The dasar resep. bahan

Urang bakal butuh: Arménia (ipis) pitas - 3 lembar, a pound of breasts smoked, sababaraha asinan (3-5 hal gumantung kana ukuranana teh), bumbu seger (peterseli, cilantro), sababaraha cengkéh bawang bodas, kebat tina apu, sababaraha spoonfuls of adzhika, alus mayonnaise alam (anjeun tiasa masak sorangan).

siap ngahampura

Fillet potong leutik, strips elongated.

Cucumbers shinkuem a jarami ipis.

Dina mangkok misah grind bawang bodas, tambah adjika + mayonnaise (teu overdo eta!), A alus campuran.

Di satengah pita ngolesan disiapkeun asin.

Terurai dikumbah, obsushennye apu (satengahna beam nu).

Nyebarkeun lapisan buah dada, dina luhureun éta - lapisan cucumbers.

Tuang sésana asin, Sprinkle kalawan bumbu dicincang.

Rolling breads pita dina gulungan, bungkus kadaharan di foil atanapi pilem, nyabut tiis pikeun 2-3 jam pikeun impregnation.

Pilem némbak, on platter a nyebarkeun daun saladah sésana sarta nempatkeun eta dina pita roti jeung hayam smoked. dahareun Oriental ngahias kalawan greenery.

roti Pita kalawan smoked hayam jeung wortel Korea

Urang kudu: pita ipis - 3 hal, 200 grammes of breasts hayam smoked, 100 gram wortel Korea (leuwih sharply), 150 gram kéju, 150 - mayonnaise, séréal of halves Garnet.

Daging smoked potong strips atawa leutik (sakumaha anjeun resep). Kéju ngilu coarsely. Greens finely rendang. Ngolesan mayonnaise (nyandak satengah) lambar lavash. Anjeunna iklas kana luhureun éta kéju grated. Sprinkle kalawan bumbu. Ditunda luhureun sapotong sejen tina pita roti, nyebarkeun jeung mayonnaise. Terurai wortel Korea jeung luhur - lapisan payudara. Kedap mareuman pita roti dina bentuk roll. Bungkus di foil atanapi foil dahareun dina kulkas jeung cabut impregnation nu.

kadaharan

Lamun niat anjeun nyieun hiji loaf sahiji pita roti jeung hayam smoked, teras sateuacan béja, dipiceun tape teh. Sosis potong sudut 45-gelar kana buah leutik (2-3 cm kandel). Beautifully diteundeun kaluar on apu mangkok, tempat potongan on aranjeunna gulung, sprinkled kalayan siki dalima. Nu kitu "Arménia darat"!

Unggal pilihan bakal luyu dina meja anjeun sarta di weekdays jeung libur. Hiji boga ukur keur saham nepi kana smoked pinareup, pita sarta wortel Korea pikeun gulungan masak. Ngarasakeun kabeh tepung!