Samsa cara masak?

Samsa - a produk kuliner hébat hails ti wétan nagara. Dina penampilan nyarupaan belyashi Rusia, tapi rasa nu geus rada béda. Eta bau kawas Jawa Timur, mangrupakeun kombinasi antara bahan jeung seasonings témbong ngan unggulan sarta béda ti muih kami rasa. Ku kituna, kumaha carana sangkan samsa?

Samsa Ieu asak dina oven liat. Tangtu, dina apartemen jeung imah kami ieu moal kapanggih, sangkan ngubaran oven konvensional.

Rupa samosas, kawas pies, rupa hébat, aya resep tangtu. Eta bisa disusun tina seger atawa puff pastry, ageung atanapi alit di ukuranana, jeung rupa-rupa toppings! Babi, sapi, hayam, kentang, kéju, bumbu. Sagala produk, pleasing ka awewe nu boga imah teh.

Samsa cara masak di imah? Urang mimitian ku adonan

pastry Puff. Dina mangkok tuang sagelas cai, saré 4 cangkir tipung, a spoonful cuka sarta minyak. Knead adonan, sangkan eta nu panggampangna tur merenah pikeun gulung. Bari adonan sababaraha ngabela, ngalembereh dina panas 200 gram mentega. Kabéh beurat adonan hasilna dibagi jadi tilu bagian sarua, masing-masing gulung kaluar thinly dina tabel, abundantly tuang mentega dilebur, digosok deui kana beungeut cai. Di ujung embung pikeun nyimpen pin rolling sareng ngawitan mungkus adonan sabudeureun eta. Hasilna, hiji pin rolling bakal ditumpes dibungkus. Salajengna, taliti motong adonan sapanjang pin rolling. Prosedur ieu terus-terusan kalawan sakabeh tilu bagian. Siap nempatkeun lapisan dina luhureun silih sarta ngirim dina kulkas salila sajam.

Unleavened adonan. A kilo tipung turun saré dina mangkok atanapi mangkok, tuang dua gelas cai haneut, nambah spoonful uyah. Kabéh bahan dicampurkeun, adonan réngsé kedah meunang ketang. Mangka gulung kana bola hiji, mungkus dina napkin atawa anduk na hayu nangtung salila 15 menit.

Samsa cara masak? isina daging

1. finely rendang atanapi skip ngaliwatan daging coét babi badag (800 gram), nambahan pound hiji tina bawang finely dicincang, finely dicincang dua kapala bawang bodas, sprinkled eta kabeh mangrupa cuka saeutik, nambah paprika, campuran peppers, uyah ogé sarta ngirim salila kira sajam dina tempat tiis. Gantina babi bisa ngagunakeun sagala daging séjén: sapi, hayam jeung saterusna.

2. kilogram domba motong lapisan ipis ukuranana 4 ku 4 centimeter, nambahan 250 gram dicincang kana batu leutik gajih domba, tuang 600 g finely dicincang bawang, uyah, tambahkeun cabé, paprika, taliti cumin, tuang cuka cuti marinate salila kira sajam.

3. 400 gram daging pisan finely rendang, nambah 400 gram waluh, grated dina grater rupa jeung potong buah leutik gajih visceral. Nempatkeun cengkeh comminuted bawang bodas, cabe hideung, paprika, uyah amis atawa pait.

Samsa cara masak? toppings séjén

1. Kumaha sangkan samsa boneka sareng engkol? Finely shred kol sedeng-ukuran jeung opat sedeng bawang, nambahan 200 gram suet atanapi greaves ti anjeunna, nempatkeun 2 tomat dicincang (gaganti anjeun tiasa nganggo témpél tomat).

2. Kentang. Kilogram kentang potong batu leutik, teu leuwih badag batan nu centimeter pasagi, nambahan tilu bawang abon sarta 300 gram suet, uyah jeung cabé.

3. Bawang. Rendang 800 gram bawang, rendang éta dina dua beam leuwih tina héjo, 200 gram suet, tambahkeun lima crumbled pindang endog, uyah jeung cabé.

Kumaha carana masak samsa. Rengse masak teh

Bari Nyiapkeun keusikan di, adonan ngan sumping dina kulkas. Simkuring meunang deui, sarta motong kana kuadrat. Unggal unsur anu digulung kaluar sareng pin rolling, teras diteundeun tanpa sparing keusikan. Kapang bisa janten segitiga atanapi kuadrat a. oven Preheat ka 200 derajat sarta ngirimkeunana ka samsa pan. Sanggeus 20 menit, enteng Sprinkle beungeut cai, deui sanggeus sejen 10 menit. Sanggeus 45 menit sarta Ruddy samosa ngeunah siap!