Sapi masakan: sapi moro shulyum

Sapi - sato geulis, éta geus salawasna geus sumber mangpaat tina susu, ti mana saprak jaman baheula ibu rumah tangga anu dijieun yogurt sarta pondok kéju sarta krim haseum, sarta iraha waktuna datang, sakabeh kulawarga nyadiakeun sasatoan mangpaat. Unggal ibu rumah tangga lakukeun maranéhanana sapi masakan, nu ayeuna diadegkeun ngaran Katarima: sapi stroganoff, steak, roasts, chakhokhbili, schnitzel, karbonat, jeung malah pudding tapi urang ngan saeutik saeutik kadaharan anu bisa disusun tina seger daging.

Unggal bangsa geus ditambahkeun sapi masakan catetan unik maranéhanana, resep mimiti lulus ti leungeun kana leungeun, sarta nyandak root dina kulawarga dimana geus undergone parobahan na, nyungsi rasa unik. Daging pedet téh alus lantaran daging teu ngandung lisah sarta bisa dipaké dina padika diet, éta zat leuwih mangpaat ti di meats lianna. sapi Minced lamun dijieun tina cutlets atanapi digulung gulungan, henteu nyebarkeun dina pan jeung baking baki, sareng teu ngalembereh lamun eta ngawitan nangtung kaluar jus.

Tapi sajaba masakan tradisional, aya hunter sejen. Saprak jaman baheula, urang geus diburu moro, ngalakukeun diri kaulinan masakan jeung daging on seuneu, éta masihan hiji daging husus, atawa jeung Haruman incomparable. Wewengkon plato utama dianggap hunters shulyum anu dicerna Freshly bray game ditambah rupa sayuran dina seuneu. Pecinta sésana nagara salaku sapi shulyum pernah fit. Ieu seuneu hirup bakal Vérsi ampir pristine tina piring alus pisan. Jalma anu teu boga kebon atawa kasempetan pikeun ngalakukeun sapi shulyum on seuneu, bisa ogé sukses dina sahingga di imah. Jang ngalampahkeun ieu, nakoptit daging atawa Toko siap-dijieun tulang rusuk. Anjeun oge bisa stock nepi kana Salad "smoky".

Pikeun shulyum sapi éta leuwih flavorful, Anjeun kudu kulub daging sapi, tulang rusuk smoked.

bahan:

- 3,700 liter cai;
- smoked sapi iga 500 g;
- tilu ungu kentang (henteu labuh eta);
- dua bawang ungu;
- Morkovina leutik;
- dua tomat meaty;
- Héjo bel cabé;
- dua keureut bawang bodas bungur;
- kacang, cabe hideung uyah kasar, sapasang Laurel daun;
- daun Dill na peterseli, a husus bumbu pikeun shulyum, upami henteu, "smoky".

Persiapan masakan ti "shulyum» Sapi:

1. dipisahkeun kalayan péso, smoked iga sapi ngencar. Pikeun mindahkeun aranjeunna dina hiji wadah cai disusun jeung dicerna dina panas leutik pikeun ngeunaan lima puluh menit, nyoplokkeun busa-pilem. Sanggeus masak, keur efek pangalusna, galur kaldu hasilna jeung tuang leuwih ngagolakkeun edges cai.
2. Hapus dina kentang ungu sarta motong batu sedeng-ukuran na, teu leutik, dina urutan teu digolongkeun eta.
3. tomat Meaty nyeuseuh, miceun gagang na potong batu badag.
4. bulbs Violet purify na potong cingcin atawa satengah cingcin, éta sadayana gumantung kana ukuran nu. Lamun bulbs anu badag, motong éta saukur hadé.
5. Angkat kulit tina wortel jeung potong polukruzhochkami leutik.
6. Ti peppers nyabut stalk jeung siki na motong nepi kana batu sedeng-ukuran.
7. diteundeun dina kaldu ngagolak, kana tulang rusuk, sadaya sayur disusun, iwal tomat jeung cabé, kulub henteu leuwih ti sapuluh menit. Lajeng nambahkeun sakabeh produk sésana, sarta seasonings dina jumlah dina kawijaksanaan na.
8. Saatos dalapan menit, piceun tina panas jeung masihan brew beuki menit jeung dua puluh lima, pageuh tatu sareng panutup anduk.

masakan sapi anu excellently digabungkeun jeung tomat sarta saos krim, jadi ngawula deui kalayan produk favorit Anjeun. Anjeun tiasa nyieun ganti baju anjeun sorangan. Keur kitu perlu gaul wadah misah, 120 ml krim, 45 ml némpelkeun tomat, sapasang cengkéh of Violet bawang bodas, uyah badag, Basil garing sarta fennel, jadi diaduk tuntas jeung nempatkeun dina mangkok, supaya dulur bisa bungbu dina jumlah nu prefers.