Specialties: kumaha carana nyiapkeun endog bovine

Well-dipikawanoh ngeunah - endog bovine - di Wétan enjoys hormat hébat sarta popularitas. Aranjeunna dilatih salaku piring misah: goreng, dipanggang atawa grilled dina oven. Dumasar éta hal, nyieun salads. Tur di sababaraha nagara arab endog bovine téh dilayanan salaku hiji Ragam hias anu pilaf tradisional. ngeunah ieu ditunda luhureun masakan, sarta anjeunna mana ka imah tamu nu geus dimangfaatkeun leuwih ti saha wae.

Diajar kumaha masak endog bovine, teu teuas. Produk ieu pisan unpretentious dina persiapan. Pikeun mimitian aranjeunna perlu cleaned. Ka tungtung ieu, mesek endog dikumbah dipigawé ku péso anu seukeut motong ngeunaan 3 mm jero. Motong produk nu sapanjang, sakuduna ngahurungkeun leungeun-Na di jero, teras dipisahkeun tina inti sentral tina cangkang. Mesek endog bovine dina dahareun teu dipake, sabab pisan tangguh. A keusikan internal, kontras, lemes sarta juiciness.

Dimurnikeun endog bovine biasana motong kawas jeruk, genep keureut. Éta téh sakali deui dikumbah. Sateuacan anjeun masak endog bullish on resep sababaraha hal, maranéhna kudu subjected panas perlakuan. Kulub ngeunah diperlukeun pikeun panjang - 5-7 menit. Bovine endog salila masak leungit nyata dina ukuran jeung beurat, saprak perlakuan panas aranjeunna ninggalkeun kaleuwihan cair. Ku kituna lamun hoyong ngahibur para tamu ngeunah, éta ngajadikeun rasa nalika mutuskeun kumaha masak endog bula, stock aranjeunna dina jumlah genep lembar, teu kurang.

endog pindang kudu dikumbah dina cai ngajalankeun sarta neruskeun masak pikeun resep dipilih. métode nu pang populerna anu maranéhanana nu dumasar kana produk frying. Mungkin saméméh bula ka masak endog dina pan frying, motong kana strips ipis jeung ngagoreng tiasa di formulir teh lobules, anu anu disiapkeun ti mimiti. Rasa kadaharan ahir eta moal boga loba dampak.

Dina endog frying pan digoréng bullish henteu leuwih ti 10-15 menit. Di tungtung goreng aranjeunna kedah bungbu rempah. Alus ngantebkeun lada masakan rasa cumin, coriander, lada hideung thyme. Tapi prinsipna mah anjeun tiasa nganggo sagala rempah nu nyampur ogé kalayan daging. endog Bovine bisa goreng dina mentega jeung bawang, tapi anjeun bisa di tungtung masak nambahkeun papak dicincang dina pan frying. Nu keur ceuk, pikeun amatir.

Secukupnya endog bovine Goreng nyarupaan ginjal, asak dina cara nu sami. Tapi teu saperti dimungkinkeun, aranjeunna praktis boga ambeu. Ieu greatly simplifies préparasi maranéhanana.

Kumaha carana masak a endog bovine ngeunah maké marinade a? Anjeunna, ku jalan, ngajadikeun éta loba lemes yén sababaraha gourmets bisa ngakibatkeun dissatisfaction. Tapi méméh masak pickled endog bovine utama - éta ogé incredibly nikmat. Marinades bisa dipaké béda ti pangbasajanna kana paling intricate. Contona, Rupa softens bullish jus endog jeruk atanapi anggur bodas garing. Cukup keur soak aranjeunna sapeuting di salah sahiji cairan ieu, sarta isuk-isuk pikeun ngamimitian frying atanapi baking.

Kombinasi sampurna endog bovine kalayan sayuran, masakan béas jeung pasta. Kusabab teu ngeunah kitu ampir saratus persén protéin, mangka dianggap hiji hartosna alus teuing pikeun ngaronjatkeun potency jalu.