Supa greenfinch: resep

Greenfinch - hiji tipe suung liar, nu dikumpulkeun dina ahir usum gugur. Pikeun neuleuman kumaha carana masak aranjeunna, urang nerangkeun di jéntré dina artikel ieu.

Supa greenfinch: resep marinating

Nyiapkeun suung pickled, nu peryogi bahan handap (pikeun 1 liter brine)

• 2 badag spoons (ti luhur) uyah sarta gula;
• kacang allspice, cengkeh, daun salam;
• kayu manis tipung;
• 3 h. L. ésens asétat.

Greenfinch Suung: kumaha carana nyiapkeun

Nyiapkeun suung. Tuntas ngabersihan aranjeunna ti jarum, taneuh na daun. soak upami diperlukeun. Nyiapkeun marinade nu. Jumlah katuhu cai, kulub dina panci, nempatkeun rempah jeung bumbu, gula jeung uyah. Tahan seuneu sababaraha menit, piceun jeung tuang panggih. suung disiapkeun tuang cai (tiis) ka kulub a, solokan cairanana. Ngulang prosesna, caina téh kiwari ngan podsolite. Antosan nepi ka ngagolak, piceun busa jeung mix gently. Dina ahir suung masak kedah settle ka handap. Éta kudu piceun tina loyang, nyebarkeun kaluar kana kendi steril. Greenfinch iklas dina jangkungna 2/3 tina pot, moal teuing rammed. Tuang marinade disusun ka luhur. Banks pageuh nyolok si Udung na nempatkeun di tiis.

Supa greenfinch: marinating resep № 2

Soak suung dina sababaraha jam dina uyah cai tiis. Lajeng ngumbah eta tina keusik jeung kokotor. Kulub nepi dugi fungi ulah settle ka handap (ngeunaan 15 menit). Lajeng ngumbah dina cai tiis produk deui. Dina hal ieu, ngaganti cairan sababaraha kali. Galur supa ngaliwatan colander hiji jeung mawa ka kulub deui. Sanggeus cooling handap, nempatkeun aranjeunna dina mangkok enamel. Unggal lapisan tuang nu rempah (kayaning Dill, lada, bawang bodas jeung daun salam) jeung uyah. Nutupan beungeut ku gauze teras nahan yoke nu. Perkara périodik ngarobah atawa bilas.

Greenfinch (suung): resep amplop kalawan ham

Greenfinch mungkin teu ukur keur marinate. suung ngeunah pisan dihasilkeun ditéang jeung ham. Pikeun piring, Anjeun kedah nyandak:

• greenfinches - 300 g;
• ham - sapotong 200 g;
• sababaraha bulbs;
• saeutik gajih (atawa kira-kira 50 ml minyak sunflower);
• asin, lada.

Téknologi préparasi

Suung nyeuseuh jeung rendang finely. Tumis aranjeunna dina pan ku gajih babi na rempah. Saatos bit kmu tempat dina nyiksikan ipis ham, anu bungkus amplop. Gajih dina baki baking sarta nempatkeun eta on workpiece nu. Panggang pikeun 10-15 menit. Piring tina zelenushek na ham Ngawula kalawan roti bodas asin goreng.

Supa greenfinch: resep jeung kentang Anggang

bahan:

• greenfinches - 500 g;
• 1 bawang leutik;
• minyak goreng (mantega, minyak sunflower);
• uyah, Dill;
• Kentang - 800 g

Téknologi préparasi

Ngumbah suung jeung kokotor jeung keusik. Kulub di sababaraha cai, saeutik uyah. Angkat ti kaldu Greenfinch na potong buah leutik. Dina bawang frying pan tumis dicincang. Lajeng nambahkeun suung jeung ngagoreng ogé. Upami diperlukeun, Sprinkle kalawan uyah jeung cabé. Di pan frying sejen, panas minyak nabati. Kentang nu cleaned potong wedges sarta nempatkeun dina minyak panas. Tanpa disturbing, ngagoreng keur 5-7 menit. Lajeng aduk jeung tetep dina panas salila kira 7 menit. Prosedur ieu terus-terusan 2-3 kali. Lajeng nahan sapotong mentega (50-70 gram) dina kentang, nutup tutup pan, antosan dugi mentega dilebur. Uyah piring, aduk rata sarta ngagoreng pikeun sejen 3-5 menit. Sanggeus éta, iklas kaluar suung goreng dina béntang nu, campur gently. Panutup si Udung, pareuman panas sarta poparte pikeun 5 menit. Ayeuna nu nyaho kumaha carana nyiapkeun supa greenfinch. Resep basajan, Cope jeung aranjeunna awewe nu boga imah sagala. Bon appetit!