Térong - jeung resep keur usum panas jeung usum tiis.

Térong masakan nu ngeunah tur alus keur kaséhatan. Éta ngandung hiji badag jumlah mineral - beusi, mangan, tambaga, kalium, natrium, jeung sajabana. Ahli geus dicatet yén kagiatan biologis zat ieu di eggplants nyumbang ka ngajaga sistem cardiovascular, saluran kemih, usus, ginjal, ati, jeung sajabana

Pikeun maranéhanana anu cinta terong, resep kawas nanaon. Tapi aya nawaran kuliner nu hartina "drools". Contona, terong dipanggang Resep gumantung kana karesep teh awewe nu boga imah na kulawarga kabogohna. Simkuring hoyong a Panggang sayur, rék - kalawan daging, rék - ngan kalawan kéju. Nempo sakabéh resep abdi, abdi menyimpulkan, dipanggang terong nikmat tur geulis di formulir wae: bunderan, piring incised lengthwise atanapi crosswise. Di dieu, contona, resép kitu.

Daging buah nyeuseuh térong sarta garing. Incise nu eggplants crosswise kana keureut jeung nyebarkeun kipas. Lambang nu jero unggal buleudan jeung bawang bodas mayonnaise. Antara aranjeunna lay cingcin tomat sarta potongan kéju. Dibungkus dina foil, Panggang dugi terong asak.

Nyiapkeun terong resep nikmat anjeun bisa datang nepi ka paling. Saatos sayur endah kieu digabungkeun jeung produk béda.

Tapi gourmets tiasa nyobian terong sareng resep kacangan basajan pisan. keureut térong goreng dina minyak, jeung jaket luhur kalawan némpelkeun walnut, nu dijieun tina 50 gram walnuts, cengkéh bawang bodas, a mayonnaise saeutik. Fans némpelkeun ieu gulungan dibungkus dina Anggang plat aubergines.

Urang bakal ngabantu tetep sakabeh sataun terong resep olahan domestik. peculiarity nyéta nu sipatna Nyiapkeun salads na snacks aya pisan gancang dibandingkeun sayuran séjén.

Térong - resep of salads di usum tiis.

"Kalayan kacang"

0,5 kg bilas buncis sarta kulub dugi siap. Nyiapkeun sayuran. 2 kg terong Nyeuseuh, mesek, potong batu. 0,5 kilogram wortel ngilu kana kurpnoy grater. 0,5 kilogram cabé peeled, potong strips. Sayuran Bagikeun dina kastyulyu enamel, tambahkeun 0,5 liter minyak nabati, 150 gram gula, 50 gram uyah, 100 gram cuka 9% na gaul. Masak sayur pikeun dua puluh menit, lajeng ngagabungkeun jeung kacang, nambahan tilu huluna bawang bodas grated jeung masak pikeun sejen sapuluh menit. Melu ka réngsé Salad dina kendi sterilized, gulung nepi.

"Terong seukeut"

Ngumbah 5 kg terong, peeled, potong batu, digodog salila tilu menit dina 5 liter cai nu ngagolak ditambah 200 gram uyah na 0,5 liter cuka. Solokan caina, nempatkeun terong dina colander hiji. Sanggeus cai solokan di minyak panas pikeun frying keureut kulub salila tilu menit, nempatkeun dina mangkok badag. Panas peppers (hiji - dua peuteuy) kink dina coét daging jeung bawang bodas (salah sirah badag). Aduk cabé sarta bawang bodas jeung terong sarta nempatkeun kana kendi sterilized pageuh. Roll.

"The saos tomat jeung daging sayur" - lezat, tapi perlu kerja keras.

5,5 kilogram terong nyeuseuh, nyabut stalk, potong cingcin kandel 2 sentimeter. Sayuran Obrazhit dina minyak nabati. Ka 450 gram wortel minced, 100 gram root bodas potong strips, dipareuman. 150 gram bawang potong keureut, ngagoreng di minyak dugi coklat emas. Peterseli na Dill finely rendang jeung campuran jeung disusun sayur - wortel, bawang bodas kuda. 800 gram tomat némpelkeun diluted kalayan 2 liter cai, tambihan 50 gram gula jeung 40 gram uyah, kulub. kendi acar teh disiapkeun tuang satengah bank panas, tuang minyak masak panas séndok a. Lajeng, mental ditilik bank kana tilu bagian. Ayeuna anjeun kudu jadi diteundeun dina bank, terong kahiji, teras nu isina sayur, teras deui terong, teu ngalaporkeun ka dua sénti ka luhur can. caps panutup sterilized (liter kaléng satengah - lima puluh menit liter - tujuh puluh menit), satutasna roll teh.