Turnip bodo: resep ti masakan aslina

Anyar, turnips janten produk fashionable. Loba réstoran kaasup dina menu maranéhna masakan ti nabati ieu. Pikeun neuleuman kumaha carana masak turnip steamed, urang bahas dina artikel ieu. Urang ngasongkeun mertimbangkeun asli resep masakan nu éta bagian.

Turnip bodo: resep milfeya kalayan kéju Camembert na figs dipanggang

Pikeun persiapan snacks mahiwal ieu anjeun bakal kedah produk handap:

• turnip kuantitas sedeng-ukuran tina 6 PCS.;
• bubuahan figs asak - 9 PCS;.
• Camembert - ngeunaan 125 g;
• tarragon daun - 15 g (a laju 5 lembar per figs 1).

Pikeun saos teh:

• Jeruk mesek - 1 spoonful (dessert);
• jus jeruk - 2 sendok (badag);
• mayonnaise (preferably homemade) - 3 sdm. l.

teknologi

1 hambalan

Awalna, kudu nyiapkeun turnip steamed. resep basajan. Anjeun tiasa ngagunakeun alat keur ngagolakkeun ganda atawa multivarku. sayur abdi teras nahan eta di steamer nu. Sanggeus 20 menit, steamed turnip siap. Dina multivarka sayur ditunda baki husus, tuang caina handap, sarta nangtukeun "steaming". Time Genie - 20-30 menit.

2 hambalan

Figs potong 4 keureut (teu motong tungtungna). Buah kedah kasampak kawas hiji kembang muka. Di tengah sapotong Camembert sumebar sarta nempatkeun dina oven salila 12 menit.

3 hambalan

Sanggeus waktu dieusian, sarta tarik kaluar teh figs tanpa cooling nu, ngahias kalawan daun tarragon. Kalawan zest Cabut jeruk, finely tilu, mindeng dicampur mayonnaise. Urang tuang sababaraha spoonfuls jus jeruk, asin, lada sarta aduk.

hambalan 4

Turnip leuwih tiis, beresih jeung potong keureut buleud ipis. Nyebarkeun onto a platter badag, luhur pikeun nyimpen figs dipanggang ku kéju. Sprinkle kalawan kulit dicincang jeung ngahias kalawan keureut tina jeruk. Tuang asin. Bon appetit!

Turnip bodo: resep jeung daun arugula

Pikeun persiapan 3 servings anjeun bakal kedah:

• turnips leutik - 9 PCS;.
• Daun arugula timbangan 150 g

Pikeun saos teh:

• kéju "Dorblu" dina jumlah 60 g;
• kacangan pinus - 1 sendok ageung;
• mayonnaise home masak - 3 sdm. l.;
• grainy mustard - 1 sdm. l.;
• peterseli, uyah jeung cabé - dina pamundut.

Téknologi préparasi

Turnips nempatkeun kulub di steamer pikeun 20 menit. Grind kana crumbs kacangan. Campur aranjeunna kalayan kéju "ngador Blue", grated (leutik). Tambahkeun mayonnaise na dicincang peterseli, usum kalawan mustard sarta aduk. Cabé jeung uyah. Sambel disiapkeun. Nunda piring dina daun arugula jeung usum kalawan saos maranéhanana. Turnip tiis, mesek tur potong panjang, potongan seukeut. Ditunda arugula jeung tuang asin.

Prunes, apu garing jeung turnips bodo: campuran resep sambel mustard grainy

Pikeun 3 servings anjeun bakal kedah:

• turnip buah leutik - 9 PCS;.
• Prunes - 6 PCS;.
• gunung es apu - 1 leutik Cachan;
• Daun arugula;
• jeruk nipis, asin, lada sarta minyak zaitun.

Pikeun saos teh:

• sababaraha sendok mayonnaise (homemade);
• Daun peterseli;
• sapasang spoons granular mustard;
• barang sababaraha prunes.

Téknologi préparasi

Turnips nempatkeun asak dina alat keur ngagolakkeun ganda pikeun 20 menit. Lajeng leuwih tiis, beresih jeung potong keureut. Mustard campuran ku mayonnaise na prunes dicincang. Dina piring a, tuang jumlah leutik asin, nyebarkeun keureut tina turnip, tuang asin jeung ngahias kalawan plums garing. Dina arugula misah wadah campuran sarta apu gunung es, uyah, nambahan cabé, sprinkled kalayan jus minyak jeung lemon. Aduk. Urang nyebarkeun asin dina slide ka. Bon appetit!