Kumaha sangkan Waluh spawn dina mangsa

Geus salah sahiji pub well-dipikawanoh yén manéhna téh bisa "maledog" squash caviar - a produk low-kalori. caviar Ieu mangpaat dina urolithiasis kalawan déposisi oxalate na urate, dina palanggaran métabolisme purin dina awak urang. Sungsum pitulung nurunkeun uyah umum tur kaleuwihan cai, anu dianjurkeun pikeun diet kasakit gastric.

nilai kuliner squash nu ngora, nalika kulit lemes di aranjeunna, sarta sikina teu maju. Panjang courgettes sapertos ka 20 cm, beurat kana 1 kg. Young squash - a produk pisan hipu, sarta aranjeunna disimpen nepi ka 3 dinten di imah. Dina usum panas bisa masak rupa masakan of zucchini. Zucchini digoréng, stewed, digodog jeung dipanggang. Usum squash blanks marinated sarta nyieun endog. Kumaha sangkan Waluh caviar, anu bakal tetep zat mangpaat awakna - vitamin, microelements, asam organik?

Resep Waluh caviar pisan, tapi bahan utama pikeun nyiapkeun anak - zucchini, minyak sayur, bawang, wortel, peppers, tomat. Tangtu, jumlah dominan tina zucchini, batur euweuh sayuran kirang mangpaat, squash caviar bakal masihan warna kana enrich rasa. Anjeun tiasa masak endog wungkul courgettes, tapi satuju yén sesa sayuran moal bari produk - dinya bakal nikmat.

Kumaha sangkan Waluh caviar? Pisan saukur, lamun ngadangukeun sababaraha saran. Firstly, Anjeun kudu cookware ku handap kandel, nepi ka sayuran di lila steamed teu kurban. Bréh, nu peryogi dipiceun nyangkokkeun sabagian jus of zucchini pikeun ngurangan prosés évaporasi cai. Jang ngalampahkeun ieu, ngagulung dina zucchini disiapkeun ngaliwatan hiji coet daging, tambahkeun uyah saeutik jeung sisihkan keur satengah jam kumisan jeung hadé dipisahkeun jus. Solokan nu jus liberated (ku cara, Anjeun bisa nginum jus seger - eta pisan mangpaat).

Kumaha carana masak Waluh caviar betah - paling basajan, teu pikeun neundeun jangka panjang, jeung tabel panas?

2 kg zucchini-zelentsov kedah 4 sdm. l. minyak (tangtu, nabati), wortel 2 PCS. ukuran sedeng, amis peppers 2, 3 tomat asak leutik, bohlam bawang 1-2. Urang nyiapkeun sayur - abdi, bersih, balik kuring di cai tiis, masihan cai ka solokan. Zucchini dipiceun kaleuwihan jus. Dina jero frying matak-beusi pan haneut nepi mentega jeung ngaleungitkeun eta dicincang bawang, obzharivaya mun transparansi. Nambahkeun bawang grated wortel, manggang pikeun 10 menit. Ngagantelkeun kana bawang jeung wortel dicincang finely cabe (tanpa siki jeung cores of) ngagoreng 10 menit bari diaduk. Nambahkeun zucchini, simmer salila kira 30 menit tanpa tutup a, aduk périodik. Ngilu tomat jeung tambahkeun kana sayuran. Neruskeun simmer dugi lembut, ulah poho kana aduk. Mun cairan di anak sapi anu henteu cukup, nutup mangkuk kalawan tutup a. Hayu campuran sayur tiis. Sono dina coét daging jeung grid, tambah uyah rasa. Aduk ogé - endog siap. The acuteness tina rasa jeung rasa secukupnya caviar Méré rempah favorit Anjeun.

Ayeuna, kumaha carana sangkan squash caviar keur usum. zucchini 3 kg, peeled jeung siki, Anjeun kudu mawa 3 potongan sayuran pertengahan ukuranana: wortel, huluna bawang, cabe amis, tomat asak, peterseli root. Masak - minyak nabati 1 cup. Uyah jeung gula rasa. Cuka 70% - 1 séndok Sayuran, bersih, nyeuseuh, scrolls dina coét daging jeung terurai kana mangkok misah. Kalawan zucchini ngagabung kaleuwihan jus. Bawang potong batu. Cabe (tanpa siki), potong keureut. Dina panci jeung 2 sendok minyak squash simmer, uncovered, mun menguap Uap anu. loyang panas minyak sésana jeung passeruem ruku ganti nambahkeun thereto wortel, peppers, tomat, peterseli. Urang cobian kana kasadiaan. Sumebarna zucchini sayur ragout bawang, peppers, wortel jeung tomat. Aduk. Simmer, katutupan pikeun 10 menit, tambahkeun uyah sarta gula - rasa. Angkat ti panas sarta tiis ka 40 derajat tempreratury grind Blénder sarta nyebarkeun kana pan. Bawa ka ngagolak sarta dipanaskeun pikeun 10 menit.

Kumaha sangkan Waluh caviar jeung kitu sotéh keur lila? The rengse endog panas tuang cuka jeung aduk ogé ku séndok kai. Endog decomposed kana kendi sterilized, gulung nepi lids reliably sterilized. Nempatkeun kaléng samosterilizatsii "dina jaket" méméh cooling pinuh. Banks kalawan caviar disimpen dina tempat tiis.