Mun rék ngeusian masakan anyar Citakan: Reflist Anjeun sayur, pastikeun pikeun nengetan kol. Sayur, diaksés iraha wae taun, bisa digoréng, Stew, Panggang, sangkan anjeunna kawentar engkol burger atawa ngan saukur diasupkeun kana salads. Dina artikel ieu kami kasampak di sababaraha nikmat tur ngandung gisi masakan tina kol, nu anjeun tiasa nyiapkeun, contona, pikeun dinner.
Tushena engkol: resep jeung daging
piring bakal utamana lada, lamun butuh na masak teu ukur sayuran seger, tapi sauerkraut nu. Ieu bakal méré rasa rada haseum jeung sampurna accentuate rasa sapi atawa babi. Pikeun nyangkokkeun badag tina sakabeh kulawarga, anjeun bakal kedah:
- pound tina sapi atawa babi;
- 2 bawang badag bulbs;
- 400 g sauerkraut sarta 800 g seger (kira satengah tina garpu badag);
- sababaraha sendok némpelkeun tomat alam;
- rempah pikeun daging, uyah sarta daun Laurel sababaraha.
Finely rendang bawang jeung tempat eta dina pan ku minyak nabati. Tumis dugi transparan, lajeng nambahkeun fillet sapi sliced kana batu leutik. Cook ngeunaan 5 menit, lajeng iklas kaluar sauerkraut nu. Tip: Mun teuing haseum pickled sayuran saméméh masak nempatkeun eta di colander sarta bilas dina cai ngocor. Tutup loyang kalawan tutup sarta simmer pikeun lima belas menit wewengkon plato leuwih panas sedeng, aduk ti jaman ka jaman ulah poho. Saatos iklas seger engkol jeung tomat némpelkeun jeung masak dugi dugi daging anu lembut. Gumantung kana kualitas na, mémang butuh sajam satengah. Di ahir, tambah wewengkon plato daun salam, taliti Sprinkle kalawan uyah sarta rempah. Pareuman panas sarta simmer, katutupan salila kira 15 menit malah Tushena resep engkol nya kitu basajan, bakal jadi wewengkon plato sampurna pikeun dinner. Ieu perlu dilayanan panas, dilayanan ku salad héjo lampu atawa ngan saukur motong sayur usumna. Tangtu, piring bisa dicokot engkol ukur seger, sauerkraut tapi masihan hiji piquancy husus - coba kombinasi ieu, anjeun pasti ngarasakeun.
engkol Stewed: resep jeung poto
Jeung anjeun bisa masak Sayuran jeung kieu, nyandak:
- satengah kilo hayam tanpa kulit jeung tulang;
- a 100-gram nyiksikan leutik Bacon;
- 50-70 g naon kéju olahan - cocok "Viola", "Hochland" atawa lianna;
- 200 g tina suung seger;
- satengah sirah leutik engkol;
- bohlam bawang, sababaraha cengkéh bawang bodas sarta rempah.
Bacon potong stripes jeung ngagoreng dina jumlah leutik minyak, éta kudu dipanaskeun kalayan gajih hiji. Nambah finely dicincang bawang frying pan jeung tumis sababaraha menit. Saatos nempatkeun dicincang kana batu hayam na enteng tumis deui - potongan kedah bodas. Handap nambah suung - lamun maranehna cukup badag, maranéhna perlu tos potong sababaraha bagian, anjeun tiasa nempatkeun barang leutik di entirety na. Extinguish campuran leuwih lima menit, lajeng iklas kol abon. Ku jalan kitu, upami anjeun hoyong a sayur utamana juicy, sanggeus motong dinya rada prisolit tur apal leungeun-Na. Sakali dina sprouts rada browned, tambahkeun kéju dina pan, tuang nu katilu cangkir cai jeung masak leuwih panas low pikeun saparapat tina sajam, atawa saeutik leuwih. Usum jeung uyah na naburkeun kalayan rempah rasa. Tushena engkol (resep ku kéju sarta hayam) nyaeta ngeunah pisan bari panas, sarta sanggeus masak piring ngawula geuwat kana tabél. Pikeun rasa di unggal porsi, anjeun tiasa nambah finely crumbled atanapi squeezed bawang bodas.
Nikmat asak kembang engkol. Resep: stewed kalayan sayuran atawa krim haseum
Angkat ti kulkas:
- 1 sirah kembang engkol;
- sababaraha courgettes leutik 1 térong jeung cabé amis;
- 1 wortel, tomat pasangan, a bawang bohlam leutik;
- rempah, némpelkeun tomat jeung minyak sayur pikeun frying sayuran.
Kembang engkol , nyeuseuh, potong florets, éta pangalusna ngaleupaskeun bagéan teuas - gagang. Kulub dugi sayur lemes dina cai asin. Sesa sayuran, nyeuseuh, beresih: terong, zucchini, peppers jeung tomat potong batu na rendang wortel maké grater nu. Bawang sarta bawang bodas finely rendang, teras tumis dina minyak nepi ka lemes, tambahkeun wortel dituturkeun, kitu ogé sayuran séjén - engkol perlu nempatkeun di péngkolan panungtungan. Aduk, tuang sababaraha séndok némpelkeun tomat, uyah jeung bumbu rasa naburkeun (naon cabe, oregano, paprika, tumeric, jeung saterusna. D.). Panutup sarta dibawa ka kesiapan a - 20 menit piring bisa dilayanan kana tabél. Tur anjeun tiasa nyiapkeun hidangan sarta gampang, contona, gancang Nyiapkeun tushena resep engkol anu ngalibatkeun quenching kalawan krim dina oven microwave. Pikeun anjeunna, anjeun bakal kedah:
- pound kembang engkol;
- 150 g kéju wae;
- saeutik susu, 100 ml sebat krim sarta rempah.
Ditilik kol dina inflorescences, nempatkeun kana kapang a jeung masak di kakuatan pinuh keur 2 menit. Tuluy tuang di krim sarta susu, Sprinkle kalayan kéju grated on luhur sarta Panggang pikeun sejen 8 menit. Coba eta - mun sayur kénéh teguh, nyiapkeun piring nu saeutik deui. Naon resep ti diusulkeun anjeun milih, anjeun bakal boga nikmat na dinner gampang pikeun sakabeh kulawarga.