Urang ngalakukeun burger tanpa endog

Cutlets masak tanpa endog téh rada nyata. Sanajan loba ibu rumah tangga ragu yén sapi taneuh tanpa ngagunakeun produk anu bakal tetep dibere eta bentukna.

Tangtu, hatur nuhun kana endog burger homemade nu leuwih enak, subur sarta éndah. Tapi sanajan tanpa bahan ieu tiasa tepung satisfying na bergizi nu geus yakin bakal dinikmati ku sagala somah Anjeun.

Burger tanpa endog: resep

Aya loba cara kumaha sangkan wewengkon plato disebutkeun. Mun anjeun teu boga produk hayam perlu, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun masak burger tanpa endog. Pikeun ieu kami kudu bahan handap:

• babi lean jeung sapi seger - 500 gram;
• Bawang bodas - 2 cengkéh;
• bawang amis - 2 lembar;
• rempah, kaasup uyah laut - dipaké secukupnya;
• loaf bulukan atawa roti bodas - sababaraha keureut;
• cai tiis - kaca pinuh;
• crumbs roti na minyak nabati - dipaké pikeun frying.

Nyieun dicampur forcemeat

Burger tanpa endog kudu dimimitian masak kalawan ngolah daging. babi lean jeung sapi seger dikumbah, neukteuk off sakabeh elemen non-plant, lajeng twisted dina coét daging. Ogé, hiji bersih, bawang amis tur chives misah. Éta téh taneuh ka bubur ku Blénder nu.

pangan olahan digabungkeun, nambahan rempah jeung uyah, terus taliti aduk.

Pikeun patties daging minced tanpa endog teu digolongkeun eta mangsa perlakuan panas, a daging basis merta nambahkeun crumbs roti. Na munggaran soaked dina cai tiis lajeng dicampurkeun kana isina teh.

ngabentuk produk semi-rengse

Burger tanpa endog, resep ti mana urang tempo, Nyiapkeun geulis gancang. Leungeun nyandak ngeunaan hiji satengah spoons badag daging, sangkan anjeunna bal sarta rarata saeutik. Salajengna, sakabeh produk kabentuk breading (breadcrumbs).

Prosés masak sarta porsi masakan mun tabél

Pas produk mangrupa daging minced dicampur bakal siap dimimitian roasting saharita maranéhanana. Jang ngalampahkeun ieu, hiji frying matak-beusi pan dipanaskeun leuwih panas tinggi ditambah hiji minyak saeutik (nabati). Sanggeus éta, masakan nyebarkeun sababaraha semis.

Ngurangan panas, patties ngagoreng ngeunaan 5-7 menit dina saban gigir. Sanajan kitu, maranéhanana kudu teu ngan bisa browned, tapi ogé sagemblengna propechsya jero.

produk Fry, sumebar maranéhanana dina piring misah tur loyang ieu disimpen pihak anyar.

Ngawula ka patties misalna mun tabél téh desirable panas. Ilaharna, produk ieu ngagunakeun kalawan garnish. Salaku kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngagunakeun pasta pindang, bubur sereal, kentang mashed komo béas.

Urang ngadamel hayam burger tanpa endog dina oven

Lamun dicampurkeun cutlets minced sigana anjeun beurat teuing, aranjeunna bisa disusun tina breasts hayam. Saterusna, produk misalna bisa diolah mah ukur aya di loyang, tapi ogé dina oven.

Ku kituna, pikeun cutlets hayam asak, urang kudu:

• breasts hayam seger - 1 kg;
• bawang amis - 2 lembar;
• rempah, kaasup uyah - dipaké secukupnya;
• bodas roti - sababaraha keureut;
• Susu gajih - sagelas pinuh;
• crumbs roti na minyak nabati - dipaké pikeun frying jeung baking.

masak isina

Sangkan hayam burger tanpa endog, payudara seger dikumbah, dibébaskeun tina tulang jeung kulit, lajeng taneuh dina coét daging. Salajengna, misahkeun anu bulbs jeung ngabersihan aranjeunna pisan finely dicincang.

Ku ngagabungkeun antara dua komponen babarengan, maranéhna flavored jeung uyah sarta rempah. Ogé ditambahkeun kana eta Crumb roti bodas, nu geus soaked dina susu lemak.

Prosés ngabentuk na frying

Ngabentuk cutlets hayam jadi persis sarua sakumaha ditétélakeun di luhur. Isina dicokot di leungeun dina jumlah dua spoons badag, sangkan kana bola hiji tur rarata. Sanggeus éta, produk nu digulung di breadcrumbs.

Pikeun cutlets ngancik rosy, saméméh baking dina oven sakabeh produk semi-rengse kudu enteng tumis di pan. Ka tungtung ieu, eta niatna dipanaskeun kalayan minyak, teras nyebarkeun sahiji produk. Fry patties sahingga jadi tentang 1 menit dina saban gigir. Antukna maranéhna kedah browned jadi ogé.

Prosés perlakuan panas dina oven

Sakali sakabéh hayam produk semi-rengse nu goreng, aranjeunna nyebarkeun on lambar sarta ditempatkeun dina oven. Dina suhu 220 derajat patties masak ngeunaan ¼ sajam.

Urang ngawula for malam

cutlets hayam asak dina oven, balikkeun kaluar gajih garing tur kirang ti produk goreng dina pan kalayan mentega. Saatos stratum propechetsya semi lengkep, aranjeunna dikaluarkeun tina lambar jeung disebarkeun dina pelat.

Ngawula ka hayam cutlet panas kana méja kudu kalawan sayuran seger jeung bumbu atawa kalayan sagala garnish tur asin.

Sakumaha anjeun tiasa tingali, dina persiapan ceuk dahareun teu deal badag tanpa endog. Kalayan resep ieu, anjeun bakal meunang hiji nikmat na hearty burger nu idéal pikeun dinner kulawarga.