Usum preform: béas letcho

olahan alus keur usum bakal lecho sarta béas. Canned cabé amis - snack sampurna pikeun tabel nanaon. Letcho masak béas dina mangsa tiasa salah sahiji resep handap.

metoda 1

resep ieu henteu ngandung cuka sarta ogé diteundeun dina kendi keur usum. Nyiapkeun eta, anjeun bakal kedah:

• 5-6 huluna badag bawang (ngeunaan 1 kg);
• 5-6 lembar badag wortel seger (ngeunaan 1 kg);
• 7-8 ageung buah peppers (ngeunaan 1 kg);
• tomat asak ngeunaan 3 kg;
• 1 (kira 200 gram) béas kaca;
• 1 (kira 200 gram) kaca gula granulated;
• uyah - kira 2 spoons;
• 1.5 cangkir (kira 300 ml) tina minyak nabati.

Téknologi préparasi

Lecho jeung béas - resep basajan tur gancang. Nyiapkeun eta, anjeun perlu ngabersihan bawang jeung wortel. Bawang potong satengah cingcin, wortel, rendang di grater a. Cabé, cut, piceun sikina sarta partitions, rendang teken. Omat bisa boh pulas ngaliwatan hiji coet daging atawa make grater a. Kabéh bahan disiapkeun keur diteundeun dina wadah goreng. Ditunda seuneu pikeun 20 menit. Lajeng ngumbah béas jeung nempatkeun sayur. Usum jeung uyah, tuang gula jeung tuang minyak nabati. Sadaya campuran tuntas. Kulub pikeun 4 menit. Lajeng letcho béas terurai kana kendi sterilized na screw midang. Banks flip tibalik ka handap, ninggalkeun pikeun niiskeun. Lajeng nyimpen eta dina tempat poék.

metoda 2

Masak lecho seukeut tur béas di sababaraha cara metot. Urang nawiskeun resep. Ieu ngawengku nu produk handap:

• 500 ml minyak nabati (atawa 2,5 gelas);
• 5-6 huluna badag bawang (ngeunaan 1 kg);
• 5-6 lembar (ngeunaan 1 kg) wortel seger badag;
• 7-8 lembar (ngeunaan 1 kg) bel cabé;
• sagelas (kira 200 gram) gula granulated;
• 2 sendok uyah;
• béas uncooked - 2 gelas (ngeunaan 400 gram);
• 3 kg tomat asak seger;
• secukupnya pait capsicum.

Téknologi préparasi

Omat Nyeuseuh jeung ngagugulung maké coét atawa rub aranjeunna ngaliwatan grater a. Wortel mesek jeung rendang. Bawang potong cingcin / semicircles. Tina peppers, piceun sikina sarta partitions, rendang teken. Panas peppers, finely rendang jeung péso. Kabéh sayur disusun nambahkeun up dina pot badag atawa pan pikeun masak, nahan béas pre-dikumbah. Usum jeung uyah, nempatkeun gula, tuang minyak. Kaasup panas sedeng sarta simmer salila kira 40 menit. Saatos quenching letcho iklas on bank jeung caps screw.

metoda 3

Aslina resep lecho jeung béas ngawengku bahan handap:

• Gajih - sapotong timbangan 80 gram;
• bawang sirah (kira 60 gram);
• 8 peppers amis (badag);
• 6-8 tomat asak ukuran sedeng;
• ham sosis atawa - sapotong timbangan ngeunaan 150 gram;
• sagelas slide (ngeunaan 250 gram) tina béas;
• uyah.

Téknologi préparasi

resep ieu bisa dipaké teu ngan ukur pikeun persiapan tiis, tapi ogé pikeun persiapan hidangan seger kana tabél. Motong Bacon teh jadi buah leutik, nempatkeun di pan sarta dipanaskeun jeung gajih tina eta. Eta tumis sliced semicircles ipis bawang. Lajeng nambahkeun tomat dicincang. Simmer salila kira 10 menit. Antukna, piceun sikina sarta partitions cabé, potong strips ipis eta. Nempatkeun sesa bahan. Usum jeung uyah. Simmer salila kira 10 menit. Grind dina potongan sosis peletakan di pan, tuang jumlah dieusian béas, eusian sagelas cai. Tingkat na kedah di luhur tingkat béas per 1 cm. Aduk antosan ngagolak. Sanggeus éta, nempatkeun pan dina oven nepi ka asak. Anjeun tiasa nyetél divider kana piring jeung sabenerna neruskeun simmer béas simmer. Aduk euweuh diperlukeun. hidangan siap nyebarkeun kaluar di tepi and roll nyertakeun. Mun anjeun nerapkeun letcho béja, lajeng iklas eta dina piring sarta Sprinkle kalawan bumbu.