Basajan jeung nikmat! Kumaha carana masak cheesecake Lviv

Lviv cheesecake - piring, nu penting pikeun ngawanohkeun sahanteuna hiji cafe atanapi pastry warung di Lviv. dahareun ieu bakal daya tarik pikeun loba fans huntu amis sarta diversity. variasi kieu bisa disiapkeun salaku diganti pikeun Palasik, muih kéju well-dipikawanoh. Pikeun sabagian deui bisa sigana anu piring - a cheesecake nyata, tapi ulah bingung eta kalawan Lviv cheesecake. Anjeunna sampurna pikeun dessert atawa sarapan, dahar beurang sarta snack!

Lviv cheesecake. resep

Pikeun persiapan na urang kudu:

• curd - 500 g (preferably kandel);
• Endog - 4 PCS;.
• Gula - hiji gelas;
• mentega - 150 g;
• lemon mesek - salah sachet;
• semolina - hiji séndok;
• Kéju - 50 g;
• krim haseum - dua sendok;
• koko bubuk - dua séndok.

Candak kéju jeung rendang éta. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun bisa ngagunakeun coét daging atawa prosesor dahareun. Pondok kéju kedah garing, disebutkeun Lviv cheesecake teu meunang hawa. Lamun meuli produk baseuh, lajeng ninggalkeun ka solokan tur garing ku nongkrong di cheesecloth. Nalika curd geus siap, whisk yolks bareng jeung gula nepi ka disolusi lemes jeung lengkep kiwari dimungkinkeun. Anjeun oge bisa make gula icing. Ku kiwari yolks nambahkeun mentega, kismis, lemon zest na semolina jeung aduk sagalana ku séndok atawa garpu. Lajeng nambahkeun kéju jeung nyampur ku mixer di speed low atanapi whisk a. protéin salajengna whisk mixer pikeun ngabentuk lampu na busa mengembang. Nempatkeun aranjeunna dina massa saméméhna disiapkeun jeung mix gently. formulir dina nu bade Panggang cheesecake Lviv plentifully gajih jeung mentega atawa make parchment pikeun baking, nu diteundeun kaluar jeung curd nu. Kabéh saméméhna dikirim dina oven preheated dina 180 ° C pikeun hiji jam, sarta sakapeung 30-40 menit geus cukup. Samentara éta, dugi cheesecake kasebut dipanggang, anjeun tiasa nyiapkeun glaze nu. Ngalembereh hiji séndok tina mantega jeung gula (cangkir hiji-katilu nyaeta cukup). Ngalakukeun ieu leuwih mangrupa panas low, aduk terus. Tambahkeun krim haseum jeung bubuk koko (pastikeun yén aya euweuh lumps). Kabéh taliti aduk nepi ka glaze bisul. Nalika cheesecake geus siap, dicabut tina oven tur nyetel pikeun niiskeun. Nalika pastry geus tiis jeung hardened bit, anjeun bisa meunangkeun eta ti kapang jeung tuang di glaze panas.

Ninggalkeun piring dina kulkas sapeuting, isuk salajengna anjeun bisa motong kana lembar. Kabéh cheesecakes subur curd siap! Bon appetit!

Éta cheesecakes pangalusna anu digabungkeun jeung kopi panas atawa tea jeung cangkir koko panas. Pastikeun yén piring nu moal deteriorate malah sanggeus sababaraha poé, jadi anjeun bisa Panggang dina bentuk hébat, choby cukup panjang. Nambahkeun Pondok kéju candied adonan atawa malah ngan potongan buah seger, kayaning cau jeung jeruk, anjeun diversify cheesecakes sarta nyieun eta malah tastier sarta beuki metot. Malah jadi glaze a tiasa make dikocok konéng endog, lajeng piring bakal kasampak kawas Easter saeutik. Percobaan, masak jeung invent, sarta anjeun bakal pastikeun pikeun meunangkeun nikmat na aslina!