Caviar nikmat resep zucchini

Sababaraha taun ka pengker dina toko bisa kalayan gampang meuli squash endog kualitas alus, éta téh sarua jeung urang inget deui ti waktos ti USSR: nu séréal sedeng-ukuran jeung rasa alus, - ciri utamina. Sakabeh rusiah perenahna di rasa rongkah persiapan ditangtoskeun. Barina ogé, eta didahar sarta didahar malah ku anu di sababaraha embodiments, homemade bakal moal malah coba piring. kertas bakal dibahas kumaha carana ulang nyieun hiji karya kuliner ku sagala aturan GOST.

Mimiti kabeh kudu apal ngeunaan daptar bahan, tanpa mana éta siap caviar of zucchini, nu resep nu dibéréndélkeun di handap, bakal leungit qualities gustatory jadi memorable:
- zucchini,
- tomat, nu dina kasus ékstrim bisa ngaganti némpelkeun tomat,
- wortel,
- bawang,
- tipung,
- peterseli akar, seledri, parsnip,
- uyah, gula jeung rempah.

Caviar tina resep zucchini pikeun masak bisa jadi béda, anu rasa tina produk ahir bakal gumantung kana naha maranéhna nu goreng atawa pindang ka handap. Numutkeun sarat tina GOST, endog kudu ngajaga ukuranana sisikian leutik. Pikeun hasilna éta rasa alus teuing, anjeun kudu nyokot ngahasilkeun seger kualitas alus. perhatian husus kudu dibayar ka némpelkeun tomat, lamun anjeun teu bisa maké tomat seger. Eta teu kudu asam - eta nyebutkeun aditif perlu nu nyegah patuh kana resep aslina.

Pengrajin ngaku yen squash caviar resep tamu boga ngan hiji rusiah utama - ditambah tipung. Éta alatan tepung konsistensi janten kentel sarta homogén. Mertimbangkeun sekuen goreng deui:
1) zucchini (3 kg) dimurnikeun tina sikina, olahan dina coét daging, lajeng pindang keur satengah jam,
2) bawang misah Anggang jeung wortel di minyak nabati (3 séndok)
3) frying digosok ngaliwatan tabung, teras dicampur zucchini asak,
4) campuran ieu ditambahkeun salaku rempah perlu, tomat (tomat némpelkeun), uyah, minyak sayur, sarta lajeng quenched dina suhu low salila kira dua jam (inohong kesiapan - ampir henteuna lengkep bagian cairan),
5) dina loyang tipung rada Anggang gandum (3 séndok) jeung bareng jeung bumbu dicincang, rempah, cabe hideung (kuantitas gumantung kana karesep rasa) utushennoy ditambahkeun kana campuran,
6) campuran hasilna ieu pindang keur 5-6 menit,
7) resep squash caviar GOST réngsé sanggeus produk rengse ieu panas ditransfer kana kendi and roll.

Sababaraha pabrik anu meunang saeutik "dirobah" caviar of zucchini. Resep dina kasus sapertos bisa ngawengku waluh, paprika jeung aditif minor sejenna sakumaha rupa rempah. Ogé nyarankeun nambahkeun cuka, jumlah nu gumantung kana cara haseum nu némpelkeun tomat. Dina resep luhur, nyandak 2 sendok cuka louzhki hadé.

resep Tradisional tina zucchini ngora nawiskeun metodeu di handap persiapan:
1) bareng jeung twisting courgettes, tomat na peretushivayut mun évaporasi cair,
2) frying tina wortel jeung minyak bawang sayur ogé ditambahkeun kana campuran sarta quench satengah jam,
3) ditambahkeun allspice, daun salam (nahan 2 menit sarta dipiceun sakaligus), kitu ogé sababaraha kacang cabé hideung bumbu.
Hasilna - potongan leutik, tapi nu caviar resep zucchini bisa gampang ditarjamahkeun kana puree ngagunakeun métode baku.

Tangtu, pikeun nyieun pamakéan hadé tina endog, zucchini ngora. Ieu mah ngan ukur mangpaat, tapi ogé praktis - henteu peryogi waktos pikeun ngabersihan up bungbuahan badag tina sikina, sarta teu kudu dipiceun mesek, sabab eta anu masih tender na kaala a karasa sayur dewasa. Sajaba ti éta, resep ti courgettes ngora hususna kapaké pikeun barudak ngora.

Squash caviar - a tambahan nice dina tabél paduli waktu sataun. Hal ieu ogé ogé cocog sakumaha snack atawa salaku keusikan pikeun sandwich a.