Daging jeung sayuran

Lamun masak daging dina oven dina hiji sapotong, teu seasoned atanapi seasoned, nu kabukti roti teuas tur garing. Ngarasakeun éta? Tapi ku dinner atawa daging luncheon kalayan sayuran, anjeun moal kuciwa, lantaran piring janten karya leres seni kuliner Anjeun.

Sanggeus diajar ti resep kabogoh "daging jeung sayuran", kahiji waktos kuring asak eta kalawan kentang, wortel jeung bawang ogé sayuran séjén di imah ngan dina jangka waktu nu ieu mah henteu. Nyandak babi dina tulang (jas jeung mutton, sapi jeung daging pedet), Kuring nanya salaki kuring keur motong éta, nya éta dina tulang panjang. motong Ieu diperlukeun keur piring gajih tulang soaked. Dina daging dijieun motong deet, digosok deui jeung campuran uyah, lada sarta rempah sadia di imah. Kuring ngirim eta dina loyang, nempatkeun di tengahna.

Lajeng Anjeunna nyandak up sayur. Dikumbah jeung peeled kentang, bawang jeung wortel potong buah: leuwih badag - dina opat, sedeng sarta leutik - pikeun dua. Ngembangna aranjeunna sabudeureun daging, rada prisolit na flavored jeung rempah. Sprigs sahiji bumbu (peterseli, cilantro, Dill) disumputkeun dina sayuran dicincang pikeun nyegah eta tina drying kaluar dina oven. Sprinkled daging jeung sayuran dua séndok minyak nabati, cai panas dituang di loyang. Tingkat na kedah ngan luhureun tengah lapisan sayur pan, ie sayur anu di caina ampir sakabéhna. Salaku cai nu ngagolak anjeun tiasa tuang saeutik.

Suhu dina kabinet oven moal ngaleuwihan 200 ° C. Sabot browns daging, eta gently, tanpa mangaruhan sayur kudu ngancik ka sisi séjén. Pas kadua sisi daging bakal browned, piring geus siap.

Kumaha carana masak daging sarta sayuran dina periode usum-cinyusu, lamun teu aya panonpoé jeung vitamin? Bisa rupa-rupa, nambahan cabé kana sayuran, bawang bodas cengkéh ngora, pod peppers panas, tomat, eggplants, jsb piring anu utamana ngarupakeun pertahanan jeung kakurangan vitamin.

Mun anjeun resep teh severity pamakean dahareun dina persiapan piring langkung rempah jeung bumbu: coriander, cumin, hops-suneli, taneuh cabe beureum jeung hideung, thyme, kécap asin, tkemali, paprika, cabe , jeung sajabana

Amazingly ngeunah piring "daging jeung sayuran" Kuring diusahakeun di pihak ulang ku baraya. Sanggeus perayaan éta, abdi injeuman resep na pas éta gumbira kalayan maranéhanana resep piring. Ngan jadi disiapkeun na refined kasampak eta dina méja.

Sajam saméméh grilling daging marinated (preferably sapi atanapi daging pedet). Masak mimitian ku, potongan cut daging jeung tumis deui dina minyak nabati. Nambahkeun hiji cai saeutik, simmer 10 menit. Dugi daging geus asak, aubergines beresih jeung courgettes (zucchini can aya) nyiksikan aranjeunna thinly. klub ieu lajeng potong strips sarta nambahan kana daging. Bari sagala ieu gorengan dina pan frying (ulah poho pikeun aduk), nu kadua ulubiung passeruem finely dicincang bawang jeung wortel grated, anu satuluyna ditambahkeun kana daging. Bakal secukupnya hadé lamun nambahan kana piring cabe amis ieu, potong buah, boh marinated atanapi seger. Sadaya campuran, asin, lada, tuang cai nu ngagolak (tapi saeutik saeutik, teu tuang). Pikeun Campuran ieu, nambahan dua sendok tina saos tomat sarta marinade ti peppers marinated. Nyieun kirang seuneu, urang wajib nutupan si Udung jeung masak 35-45 menit, aduk ti jaman ka jaman. Daging kedah lemes. Nalika sésana sapuluh menit nyanghareupan ahir masak, tambahkeun uyah. Ieu teu dahareun, nya eta nu pudding karajaan! Éta ngan saukur nikmat!

Ngeunah daging sarta sayuran, upami salah sahiji bahan bakal suung. Nambahkeun tinimbang kentang héjo kacang, brokoli, kembang engkol, tomat, kacang (tiasa beku), anjeun bakal nampa daging dietary kalayan sayuran. piring téh hipu, lamun nambahan saeutik mantega dina eta.

Percobaan kasampak kawas kuring, resep mangpaat jeung ngeunah masakan anjeun "Daging jeung sayuran!"