Escalope turki: nu pangalusna resep

Dietary daging turki pisan mangpaat pikeun awak manusa. Ieu ngandung nyatu vitamin sarta mineral, ku kituna kudu hadir dina diet unggal urang. produk ieu alus sabab teu merlukeun perlakuan panas panjang teuing. Ti éta disusun soups, salads, burger na steaks. Tapi escalope utamana kawentar turki. Resep di masakan bakal dibere dina artikel dinten ieu.

Pilihan jeung nipis sarta bumbu Provencal

Ieu kudu dicatet yén hidangan ieu bisa dilayanan teu ngan ka dahar beurang kulawarga atanapi dinner. Bakal ngahias tabel libur. Scallops asak dina resep ieu, dihasilkeun incredibly juicy tur seungit. Sateuacan anjeun datang ka piring, pastikeun pikeun pariksa naha aya sagalana nu peryogi di dapur Anjeun. Di fingertips Anjeun kedah hadir:

• A pound tina dada kalkun.
• bumbu TSP Provencal.
• Satengah lemon.
• Séndok tina mantega.
• Sababaraha gagang tina peterseli.

Masak escalope bener nikmat turki, daptar di luhur kudu supplemented kalawan jumlah leutik minyak nabati kualitas luhur, uyah jeung cabé.

réntétan lampah

Munggaran sadaya, urang kudu ngamimitian Nyiapkeun daging. nyeuseuh-Na, obsushivayut towels kertas jeung potong sakumpulan polutorasantimetrovymi. preform jadi-diala ieu disimpen kana kantong plastik individu jeung bersih taliti discourage kadua sisi a palu kai. Ieu kudu dilakukeun tanpa teuing zeal tur jadi salami potongan daging moal ningkat dina ukuranana.

Rusak-off semifinished campuran rub tina uyah, lada sarta bumbu Provence, lajeng dikirim ka pan frying well-dipanaskeun greased kalawan minyak sayur jeung mantega. Fry unggal escalope turki sacara harfiah satengah menit dina saban gigir jeung geura mindahkeun dina plat misah.

Dina minyak sésana dina frying pan nambahan dicincang peterseli, dituang satengah sagelas cai panas sarta jeruk nipis. Sadaya tuntas dicampurkeun jeung lowered mun scallops. Satengah menit a engké giliran aranjeunna sabudeureun, tur saatos a salajengna tilu puluh detik kaluar panas jeung Preanger.

Pilihan jeung kéju

Sateuacan anjeun masak di escalope turki, kudu mariksa eusi cabinets dapur sorangan sarta mésér sakabéh komponén leungit lamun perlu. Dina hal ieu, anjeun bakal kedah:

• Tujuh ratus gram fillet.
• Alus séndok tina mantega.
• Hiji endog tawar.
• Tilu sendok grated kéju Parmesan jeung roti crumbs.

Pikeun escalope vegan of turki (resep di piring bisa kapanggih dina ieu publikasi dinten ieu) teu tétéla hambar tur hambar, daptar di luhur kudu diperpanjang. Hal ieu complemented jeung uyah, Rosemary jeung minyak sayur.

Pedaran proses

Pra-dikumbah jeung motong polutorasantimetrovymi keureut daging obsushennoe. Lajeng, unggal aranjeunna dibungkus kalawan pilem nempel na ngalempengkeun maké pin rolling konvensional. preform nu diala seasoned kalawan uyah sarta rempah, lajeng dipped dina mangkok kalayan endog keok jeung hayam digulung dina campuran grated kéju Parmesan jeung roti crumbs.

turki Anggang escalope unggal di pan, copiously lubricated jeung campuran Rosemary, mantega jeung sayur minyak. Sakali péngkolan coklat emas leuwih produk dina sisi séjén. daging anu lajeng dikaluarkeun tina panas jeung Preanger. Salaku piring samping sering nganggo kentang mashed jeung sayur salads.

Pilihan jeung bawang bodas

Disusun dumasar kana resep turki escalope tina rasa rongkah béda. Ayana bodas témbong deui saeutik piquancy na poignancy. Dina raraga teu ngeureunkeun prosés néangan produk leungit, sateuacanna, pastikeun anjeun gaduh on leungeun téh aya:

• Dalapan gram payudara kalkun.
• Badag endog tawar.
• Hiji pasangan cengkéh bawang bodas.
• Dalapan puluh gram kéju.

Dina urutan geus tétéla juicy na flavorful turki escalope ogé diperlukeun pikeun saham nepi ka asin, lada, bumbu, minyak sayur na breadcrumbs.

Téknologi préparasi

Pra-dikumbah jeung diteundeun kaluar fillet obsushennoe dina dewan motong sarta ngaleupaskeun eta ti film. Sanggeus éta, daging dipotong sakuliah gandum. Kadé yén ketebalan unggal sapotong boga sahanteuna hiji centimeter. Preform dijieun ku cara ieu discourage dapur palu, teras sprinkled kalawan asin, lada na bumbu.

olahan daging nyebarkeun dina frying pan panas, generously greased tur enteng tumis dina dua sisi dugi coklat emas. Kadé teu mawa eta nepi ka kesiapan pinuh.

Saterusna, daging dina loyang akurat shift saméméhna dijejeran ku kertas parchment, sarta sisihkan hiji sisi. Dina mangkok misah, ngagabungkeun nu kéju grated, konéng endog atah, breadcrumbs, asin, lada, sagala minyak sayur jeung jukut Perancis. Sadaya tuntas diaduk nepi homogénitas. Massa resultant ieu merata nyebarkeun on luhureun daging. Dipanggang unggal escalope of turki dina oven, dipanaskeun nepi ka dua ratus derajat pikeun jam saparapat. Antukna, daging kudu waktos propechsya ogé.

Ngawula ka scallops kalayan kéju siap kalawan béas pindang atawa Salad sayur seger. Di paménta daging bisa diteundeun kaluar dina ranjang bawang spring jeung apu.