Golec: resep masak. Grilled trout, resep dina multivarka

Nu anyar mah mimiti mangtaun popularitas wawakil salmon - trout. Teu kawas maranéhanana "beureum" counterparts - salmon, sturgeon jeung salmon nu sarua - tumuwuh pisan saeutik. Alami, aya ogé spésimén rada badag, tapi pasar biasana datangna ukuran rata. Na eta leuwih merenah - pikeun dinner keur kulawarga cukup, sarta "masa depan" anjeun bisa nyiapkeun hal sejenna.

Pitur palatability char

Sababaraha connoisseurs lauk teu resep kanyataan yen di ngabandingkeun jeung sturgeon sarua dina daging char lean. Sanajan kitu, éta rada diantawis virtues lauk hiji peringkat - eta bisa dipaké sanajan sakumaha kadaharan dietary, sanajan kanyataan yen char daging beda juiciness jeung rasa amis. Sajaba ti éta, ngurangan tulang taleng obesitas bisa jadi alatan umur lauk, tempat manéhna tertangkap. Nalika fishing dilumangsungkeun salila kawin "rut", rasa char oge teu sarua. Sanajan kitu, aya sababaraha cara nu nyanggap neuleu char (resep kudu patepung) bakal leungit dina kalemahan rasa. Di antarana ceuli banal, éta hasilna mangrupakeun ngeunah pisan jeung aslina. Marinating oge kaluaran méré hiji produk ngeunah pisan. Sagala rempah dipake dina proses (jeung kitu éta ogé marinated char, aya mah teu salah resep), soften tur nyumputkeun sagala shortcomings tina "gagal" lauk.

Hayu urang nalungtik sababaraha masakan paling pikaresepeun nu bisa dicandak ti char nu.

dipanggang trout

Mun anjeun ngagaduhan hiji specimen cukup badag, smarter, hadé tur gancang éta bakal Panggang. eta dina hiji seuneu kabuka, mamang teu, bakal kaluar lezat, tapi ogé kaayaan perumahan ngahurungkeun kaluar kacida alusna. Lamun dibeuli a trout badag, resep dina oven bakal paling gancang tur basajan nedunan.

Salaku komponén anu urgently diperlukeun: lauk sabenerna, tur rada ageung; minyak nabati; anggur garing (bodas); krim haseum jeung uyah. Dawam iyeu moal jalan mun kami kudu laut. Hal ieu kacida comforting yén di supermarket dinten ieu dijual uyah laut dahareun, eta bisa dipaké aman dina persiapan nikmat kuliner.

Sekuen lampah anjeun. Loach, tangtosna, gutted na cleaned (lamun anjeun tiasa mésér lauk tawar nyaeta "dina lengkep"). Anjeunna lajeng digosok uyah - jumlah na gumantung kana karesep anjeun dina salinitas. Uyah - inget - laut! Baking Oven kedah jero jeung oiled (minyak nabati disebutkeun). oven kedah di 180 derajat, sarta teu puguh mun tuang jus! lembut lauk, jus will. Sanggeus 20 menit ditambahkeun kana anggur, sarta jam saparapat engké - krim haseum (150 g). Eta tetep ngadagoan sejen lima menit - na jeung Salad sayur dina tabel!

Lumayan jeung cara nu char nu disiapkeun jeung salawasna ngumbah garing dina napkin a. Manuk garing geus digosok kalayan uyah jeung cabé (cabé bodas leuwih hade nyandak). Lajeng mentega frays kalawan lemon mesek sarta sumebarna dina lauk ngawangun posisi atanapi pan. Lajeng sapotong plat ieu ditutupan ku foil - dina oven (20 menit). Mun oven ngabogaan grill - char mawa "pikeun pikiran" kedah di dinya (10 menit). Lamun henteu, dina oven eta kudu méakkeun saeutik leuwih waktos, tapi tanpa foil nu.

Kumaha Panggang lauk disebut "char", resep teu hal anu teu salah, loba di antarana! Tapi ieu - paling basajan jeung nikmat.

lauk Goreng

The digoréng malah jelema nu bogoh ka lauk, anu umumna mah condong kana eta. Tapi pikeun spésiés ieu waterfowl pikeun frying leuwih hade milih individu leutik.

Pikeun metodeu nu basajan persiapan, sajaba Gurame lauk, maranéhna bakal butuh tipung, minyak sayur, pleasing Anjeun bumbu lauk jeung Dill. Utamana rempah tantalizing char, resep nu ieu diusulkeun, teu diperlukeun lamun henteu cukup uyah picky jeung cabé.

Saatos carcases motong luyu nu digosok seasonings, crumble di tipung jeung goreng dina minyak nabati panas. Seuneu teu kudu kuat teuing, tapi teu kuat. kesiapan sinyal ka garing emas. Utamana char ngeunah, grilled on resep, upami sprinkled kalawan Dill sarta geus sadia kalawan cucumbers pickled jeung kentang - malah digoréng, sahenteuna dina bentuk puree.

pilihan supa jeung almond

Brook trout - lauk demokratis sarta digabungkeun jeung loba "sasama travelers". Hiji cara metot masak eta kalawan suung jeung kacang. Ti lauk resep manggang saméméhna béda ngan dina henteuna tepung, nu intricacies utama - dina nyiapkeun produk nu patali. Ku kituna, mangrupakeun ide nu sae pikeun nyandak chanterelles, beresih-cut na ngagoreng di mentega (ieu penting!) Minyak. Kapisah, eta oge manggang almond. Jeung paling importantly - dina suplai lauk dina piring maranéhna geus sprinkled kalayan kacang jeung suung, asin, lada na ngeunah pisan didahar. char sapertos grilled lila poho!

Sejen sababaraha retseptik

Ogé lauk ieu, di kéju tangtu. Hiji sisi eta digoréng sakumaha standar, tapi sanggeus ngarobah éta naburkeun kadua ku kéju grated na pan ditutupan ku tutup a. Nalika eta ampir siap, Anjeun bisa nambah sababaraha sendok cai lamun pikir nu hasilna mangrupa rada garing. Tapi biasana ieu henteu diperlukeun. Sababaraha baris disebutkeun yen trout bakal pas pindang, tapi henteu - eta teh rasa lauk digoréng kalawan nganggur bingung.

Lauk roll di tipung goreng dina mentega (!) Minyak sarta dibungkus dina foil tetep tiis. The dimurnikeun teu ukur ti panutup, tapi ogé ti lapisan bodas tina jeruk dibagi kana keureut, pickled engkol dikumbah jeung "flock". Jeruk jeung engkol Stew on panas low keur dua puluh menit, lajeng diteundeun kaluar dina plat na luhur - loaches. Rasa - unforgettable!

Hijina klarifikasi: for resep ieu pangalusna pikeun motong lauk kana Gurame. Sarta eta Sigana harmonis sarta didahar ku appetizing.

Brook trout bisa neangan rasana dina oven. Jang ngalampahkeun ieu, eta kudu rarata sarta pin. Oven masih kosong dipanaskeun nepi 230. baking thinly smeared kalawan minyak sarta dipanaskeun sababaraha menit dina oven panas. Lajeng, dina ngaduruk kulit loyang tur ngajaga lauk keur 4-5 menit nempatkeun dina oven. Flips - na salaku loba deui. Lajeng, tanpa nyoplokkeun pan ti pedalaman oven, gas dipareuman jeung lauk "asalna" kanggo sejen lima menit.

Multivarka ogé moal superfluous

Lucuna jeung unusually ngeunah jeung bisa masak char kalawan téhnologi mujijat ieu. Bawang (satengah cingcin) kalayan wortel digoréng coarsely dipaké. Nalika eta janten sakedik lemes, luhur disimpen brushed sarta motong lauk. mugs tomat diteundeun kaluar luhur, dina éta - cabé strips. krim haseum jeung mustard, kari jeung butut campuran kéju, sarta eta kabeh dituang lauk disusun. Nalika mangkuk pinuh, nempatkeun up mode: tekanan - stewing - 20 menit. Brook trout di multivarka kabukti lembut, juicy tur sampurna cocog pikeun diets.

Sacara umum, éta pisan rupa-rupa char-resep! Dina poto Sigana mah hiji lauk biasa na gloomy, sarta rasa nu - endah!