Gulungan of terong - éta nikmat!

Ayeuna, dina jaman kaayaanana bungbuahan seger jeung sayuran, urang sadayana hoyong stock nepi kana vitamin keur usum. Sugan aya nu apal nu tina bungbuahan di Wétan disebut "umur panjang sayur"? térong ieu. Ieu ngandung loba vitamin B, sarta uyah kalium, fosfor, beusi, jeung karotén. Ku alatan éta, masakan ti terong Disarankeun make di cardiovascular panyakit, panyakit ati jeung ginjal. Jeung can sayur ieu - burner gajih alus teuing.

Térong nyiapkeun loba masakan béda. Hal ieu digoréng, dipanggang, digodog, sarta malah didahar atah. Everybody weruh piring salaku "caviar luar negeri, aubergine". Tapi hayu urang jadi aslina sarta nyiapkeun gulungan of terong. Artikel ieu ngajelaskeun tilu resep basajan sarta pohara suksés. Jeung hareup (ku jalan, anu panggampangna) bakal gulung kaluar terong jeung tomat. Pikeun anjeunna, urang kudu:

- terong - 1 sedeng ukuranana sapotong;

- Mayonnaise - 1-2 sendok;

- tomat - 2 potongan ukuranana sedeng;

- uyah;

- minyak nabati keur frying;

- Bawang bodas - 1 cengkeh.

Térong potong lengthwise kana panjang, ipis "ibu". Nempatkeun dina mangkok na prisalivaem. Urang masihan ka ngadeg 10-15 menit, lajeng dikumbah ku cai tiis. Ieu perlu meunang leupas tina kaleuwihan kapaitan, nu ngandung terong. keureut dikumbah obsushivayut napkin jeung ngagoreng dugi hue emas ajeg dina dua sisi dina minyak nabati. Goreng iklas kaluar on napkins kana kaleuwihan minyak kaca (terong nyerep deui ogé). Urang ngawitan ngumpulkeun gulungan of terong. Jang ngalampahkeun ieu, squeeze a cengkeh bawang bodas mayonnaise tur campuran. Smazhem unggal nyiksikan tina sambel teh. Omat potong keureut. Dina unggal nyiksikan tina tomat jeung nempatkeun hiji pageuh digulung kana roll a. For geus putus struktural kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun rendang colok huntu hiji. produk réngsé disimpen di freezer pikeun sajam.

The perwujudan kadua bakal gulungan of terong sareng kéju sarta walnuts. Nyiapkeun ieu piring eggplants ngagoreng sakumaha dina kasus munggaran. Sajaba ti éta, urang kudu:

- gurih kéju - 60 gram;

- walnuts - sakeupeul alit;

- uyah jeung cabé secukupnya;

- krim - 2 sendok;

- Bawang bodas - 1 cengkeh.

Dina Blénder a, ngéléhkeun kéju, kacang, krim sarta bawang bodas. Uyah jeung cabé rasa. campuran hasilna ngolesan keureut tina terong gorengan jeung ngahurungkeun kana gulungan. Ieu pisan basajan jeung nikmat.

A resep perwujudan bakal katilu gulungan terong dina oven. Saperti dina dua kasus munggaran, tumis terong teh. nyokot hareup:

- tomat - 2 lembar;

- chives - 1/4 tina beam nu;

- grated kéju - 50 gram.

oven Preheat ka 180 derajat. Motong tomat kana keureut na minced bawang héjo. Baking baki dijejeran ku baking kertas jeung gajih jeung minyak sayur. Dina unggal nyiksikan sayur grilled nempatkeun nyiksikan tina tomat, a ciwit tina chives na Sprinkle kalayan kéju grated. Urang pareuman gulungan kami tina térong sarta sumebarna dina loyang. Beauty tiasa dasi unggal saeutik hal bulu héjo bawang. Panggang pikeun 10 menit jeung dilayanan dina tabél.

Salaku bisa ningali, éta térong piring sarua tiasa variatif sarta metot. Ngarasakeun hidangan anjeun!