Hayam fillet di kéju adonan: pangalusna resep di dunya

pinareup hayam téh alus dina sagala masakan. Ti tétéla goulash anca, cutlets lembut, daging jeung suung, gulungan, casseroles na sausages. Tapi wewengkon plato consummate éta sarta tetep fillet hayam di kéju adonan. Nagara ieu aya di nanaon ieu daging diala paling juicy jeung sungut-watering. pelesir sarta ngahakan barudak, nembe diajar nyapek, sarta lalaki anu datang ka imah di tungtung dinten nyapekeun, sarta Ladies anu ningali inohong maranéhna (sanajan panganyarna mampuh méwah kieu keur libur).

Naon anu utamana hayam pikaresepeun dina kéju adonan resep cangkang bisa variatif méré unggal waktos hal anyar jeung pikaresepeun. Jeung paling importantly, pastikeun dahar. Mertimbangkeun pilihan paling metot.

Adonan angka 1: tradisional

Palasik ieu tuang adonan susu, tipung jeung endog. Kadangkala kacida ieu diluted cai. Sangkan hayam di kéju adonan, anjeun ukur perlu nambahan kéju anu. Anjeunna nyokot durum sarta digosok kana grater a. Naon ukuranana - éta nepi. Rupa Grater méré leuwih malah distribusi adonan dina hayam, ageung - versi beuki garing. Kahiji, dikocok endog jeung cangkir saparapat tina susu. Kana ngahontal smoothness jeung knocked tuang dua sendok tina tipung. Kiwari dimungkinkeun nambihan kéju. mixer kasebut sisihkan, sarta massa anu kneaded kalawan séndok a.

Adonan № 2: seungit

Pisan hipu tur geulis kaluar hayam di kéju adonan, lamun nuturkeun resep béda. Aya henteu "luar" cairanana: a ogé dikocok tilu endog, aduk sareng opat sprigs of Dill dicincang jeung digosok kalayan sapotong kéju on 80-100 gram. Ngan sanggeus nu dugi ka ketebalan nu dipikahoyong ieu ditambahkeun kana krim haseum. Kusabab karya kudu garpu, Anjeun kudu nyobaan hésé tempura teu kabentuk lumps.

Connoisseurs masakan Georgian dina catetan tina Dill tiasa nyandak dina satengah kalawan cilantro.

Adonan № 3: lada

komposisi ieu méré chops hayam rasa ilahar tapi pikaresepeun. Pikeun adonan ngagabungkeun endog, jeruk nipis seger, kéju sarta mayonnaise. rasio gumantung kana jumlah hayam. Kasarna tilu endog dicokot jus ti satengah lemon a jeung tilu sendok mayonnaise. Tapi tepung di resep ieu adonan bolos.

Rahasia daging

Kanyataanna, berkat "jaket" hayam di kéju adonan, sarta jadi meunang lemes sareng lembut. Tapi kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngahontal hasil malah hadé, dina waktos anu sareng mere daging rasa caang. Sanggeus motong breasts nya kudu marinate. optimum dianggap metoda saperti: Unggal sapotong geus lubricated jeung campuran dua sendok tina kecap tur mustard séndok panas. Peppered (henteu asin!) Fillet narilep tihang jeung nyumputkeun pikeun sajam dina kulkas.

Taya hasilna kirang éndah bakal masihan hiji jeruk nipis biasa. Anjeunna squeezed kana potongan hayam, peppers sarta éta waktu ieu, nambahan sababaraha uyah, teras deui dihapus dina tiis. waktos Ieu bakal cukup keur satengah jam.

Hayam fillet di kéju adonan: resep jeung step by poto hambalan

Dina sorangan, persiapan hidangan pajeulitna tinangtu teu béda. Kusabab eta tiasa ngadamel komo masak novice. Incrementally eta Sigana mah ieu:

1. Fillet of napkins beresih jeung geus garing, teras motong kaping sahiji elemen Anjeun. Fans sakumpulan badag daging mungkin saukur ditilik kana 2-3 bagian. Pecinta elegance fillet potong strips.
2. Unggal sapotong rada mantul. Pikeun hayam teu raspolzlas rags, eta leuwih hade mun mungkus di bungkus plastik sarta ngagunakeun mallet kai. Lamun henteu, angkatan sareng pin rolling, pangaruh nu bakal kurang leuwih sarua.
3. Lamun milih resep ti marinating, Nyiapkeun komposisi dipikahayang, jeung daging geus disumputkeun di handap kulkas. Lamun mutuskeun do tanpa hambalan ieu, hayam uyah-lada na sisihkan nya pikeun sapuluh menit.
4. Nyiapkeun adonan dipilih; dina mangkok misah dituang hiji tipung saeutik.
5. Rendang dipped di adonan, dipped di tipung jeung nempatkeun di pan ku minyak nabati panas.

Teras Anjeun tiasa buka dua cara. Dina hiji skenario anjeun toasting Gurame nepi ka asak, péngkolan burner dina panas sedeng. Dina kadua - rouge gancang on na kuat dina dua sisi, nyebarkeun daging dina loyang atawa dina bentuk jeung mawa ka kapikiran ngeunaan miboga saparapat ti sakabéh sajam dina oven.

Jieun piring nu malah beuki nikmat wijen. Maranéhanana kudu sprinkled on luhureun unggal rendang, dikirim ka pan frying. Kulit baris jadi leuwih padet, sarta daging acquires catetan rasa ipis elegan.

Sababaraha ibu rumah tangga pikeun ngabentuk "cangkang" diganti ku breadcrumbs tipung. Dina hal ieu, anjeun kudu milih adonan salaku langkung finely taneuh jéntré. Atawa Sajaba ngudag eta ngaliwatan coet nu.

Salaku piring sisi ka chops hayam buka nanaon da sayuran (seger, asin, stewed) kana cereals na spaghetti.

Coba nyiapkeun imah pikeun hayam dinner di kéju adonan: resep jeung poto mendemonstrasikan palatability sarta seductiveness. Sacara prinsip, piring nu geus jadi alus jeung ngeunah, nu cocog pikeun menu Gala.