Kampanye melek: sabaraha waktos masak suung

waktos masak gumantung kana fungi sahiji spésiés. Sababaraha di antarana kudu hiji atawa dua jam lajeng seuneu, ambéh maranéhanana jadi cocog pikeun dahareun, sarta sababaraha rada na lima nepi ka sapuluh menit. Kumaha carana ulah kasalahan? artikel kami bisaeun maneh sabaraha waktos masak suung.

gambaran

Suung - a pangan pisan mangpaat jeung bergizi. Aranjeunna euyeub di elemen renik, boga rasa unik tur mangrupakeun idéal ngagunakeun salaku formulir basajan atawa salaku suplement di salads, hodgepodge, jeung saterusna. Pikeun suung maneh aman tiasa kaasup dina resep atanapi dihakan, maranéhna kudu cleaned baktéri. Na kalawan cara anu pangalusna pikeun ngahontal hal - hal anu mun dilarapkeun ka aranjeunna perlakuan termal, nyaéta kulub. Ieu hususna penting pikeun maranéhanana fungi nu boga status "conditionally plant" (suung liar di gugur, volnushki pink, morels, suung hideung), nya éta mimitina alatan ciri rasa maranéhanana anu cocog pikeun dahareun.

Sabaraha lami masak suung: boletus, boletus, chanterelles

suung leutik kalawan topi coklat kulub sanggeus ngagolakkeun salila kira dua puluh menit. Sateuacan anjeun tiasa nyimpen éta suung mantega dina loyang, anjeun kudu motong bobot tur cabut tina luhureun film. Boletus suung anu rada badag. Sateuacan masak caps kudu dikumbah tuntas jeung gawe, nu kudu dipotong sanggeus nyoplokkeun bagian tubular. Sanggeus ngagolak, caina lemes tina loyang, ngeusian nu anyar, uyah jeung pindang lima puluh menit. Chanterelle masak waktu - ngeunaan dua puluh menit. Upami Anjeun hoyong rasa anu leuwih lemah lembut sarta hampang, lajeng soak aranjeunna dina susu pikeun ngeunaan sajam saméméh perlakuan panas. Salila masak, chanterelles jeung coklat cap boletus pohara penting pikeun périodik nyabut busa nu ngabentuk dina beungeut cai.

Sabaraha lami masak suung: suung, suung, aspen

Suung, occupying tempat kadua di nilai gizi sarta versatility, masak kira 25 menit. Cai tina suung aspen pas eta bisul, pastikeun ka solokan. Ieu ngandung sagala zat nu ngabahayakeun nu saméméhna kapanggih dina fungi. Suung va ryatsya moal leuwih ti opat puluh menit. Sanggeus caina datang ka kulub di pot, perlu ka solokan tur nambahkeun seger, teu forgetting uyah na. jamur bodas milik artikel na kategori "mulia". Sateuacan masak kudu tuntas dikumbah, nyabut bagian handap suku na meunang leupas tina sakabeh wewengkon ruksak. Kulub suung tiasa kira lima ka tujuh menit. Salajengna préparasi maranéhanana ngalibatkeun frying salila 40 menit atawa quenching.

Sabaraha lami masak suung: w ampinony

Kulub suung perlu waktu anu singget catetan - hijina lima menit. Lamun overdo aranjeunna, maranéhna ngawitan leungit rasa maranéhanana. Sanggeus masak, maranéhna bisa jadi salajengna digoréng atawa dilayanan.

Sabaraha lami masak suung?

Tur ayeuna hayu urang ngobrol ngeunaan sabaraha nu peryogi uap suung beku tur garing. Dina kasus nu pertama, aranjeunna kedah janten pre-defrost, preferably alami. Ngan tuluy maranehna nempatkeun masak pikeun ngeunaan 20-30 menit dina panas low. Dina kasus kadua suung kudu nempatkeun dina cai tiis nepi ka soak aranjeunna, salila tilu sarta satengah opat jam. Ngan saterusna maranéhanana bisa ditunda seuneu. Cai teu bisa robah, disebutkeun Anjeun risiko kaleungitan rasa.

Dina artikel ieu kami ngawartoskeun maneh sabaraha waktos perlu masak di suung. Bon appetit!