Kumaha carana masak mackerel kalawan currant a. The mahiwal kombinasi lauk jeung berries

Dina raraga leres nyiapkeun mackerel, Anjeun peryogi kauninga ngeunaan kumaha eta tiasa. Ciri utama lauk ieu nu malah ku jumlah signifikan gajih awakna perlakuan panas lila ngajadikeun eta rada garing daging. Sahingga kadang eta disiapkeun kalawan produk bisa ngabenerkeun kakurangan ieu. Lumayan di ieu rasa, digabungkeun jeung mackerel currant.

Lauk jeung currant beureum

Baking kalawan berries - mangrupakeun metoda lila-dipikawanoh. Cooks make eta nyieun produk utama tenderness jeung ambu husus. Pikeun persiapan masakan dumasar kana opat urang bakal perlu: 4 mackerel leutik (kira saparapat ti hiji kilogram tiap), 60 gram currant beureum, 35 gram zaitun minyak 3 cengkéh sedeng bawang bodas, uyah, 4 dahan thyme, 7-8 gram cuka sherry sarta saeutik peppers sarta krim haseum.

Piring geus asak pikeun 20 menit saperti kieu:

1. Kahiji maneh kudu nyiapkeun sagala dahareun. Thyme na currants kudu dikumbah jeung garing tur enteng naksir papak jeung péso. oven dipanaskeun nepi 185 derajat.
2. Vystelit baking parchment. Ditunda anjeunna bersih, jeung lauk garing ku anduk kertas, kitu ogé komponén pre-disusun. Sprinkle sakabeh minyak jeung ngirimkeunana dina oven. Sanggeus 5-6 menit Mackerel kalawan currants bakal siap.
3. Sanggeus nu kudu nempatkeun deui dina piring a jeung tuang a cuka sakedik.

Ngawula ka piring jeung krim haseum téh hadé. Bakal nyieun daging lauk beuki lembut sarta accentuate rasa unggal komponén.

sambel Berry lada

Kacida alusna jeung asin mackerel kalawan currant a. Dina hal ieu, ti berries perlu nyiapkeun saos husus anu bakal nambahan rasa sakuliah piring nu. Pikeun resep ieu nu peryogi: 1 lauk asin badag, sagelas currant hideung, 1 bawang daun, hiji sendok horseradish, 75 g haseum krim, lada, gula jeung 4 gram kebat Dill.

Persiapan dilumangsungkeun dina 3 tahap:

1. Nyiapkeun lauk. Mackerel kudu cleaned ti jero, motong fillet jeung ngabagi kana potongan ukuranana sedeng.
2. Persiapan saos teh. bawang peeled motong wenang sarta kalawan berries dina ngagiling Blénder. Massa ngaliwatan tabung jang ngosongkeun tina tulang jeung kulit. Saos rengse nambahkeun Dill dicincang jeung sakabéh komponén séjén tina nyusun éta. campuran hasilna ieu deui ngéléhkeun di Blénder a.
3. Nyieun masakan. Dina mangkok lega tuang saos saeutik. Nutupan kalayan sababaraha potongan lauk jeung garnish ku sprig of Dill sadayana. Saos sésana ka tuang kana mangkok tur nyetel caket dieu.

Kituna disiapkeun mackerel ku rasa currant diala dina lemes tur kirang asin.

Baking di multivarka

Téhnologi dina taun panganyarna beuki di leungeun ibu rumah tangga. Mékanisme mun simplify na mempermudah malah prosés masak paling pajeulit. Sarta eta malah boga pangaruh positif dina hasil tungtung. Contona, maké heran Multivarki mackerel ku keusikan currant. Pikeun operasi kudu produk handap: lauk, mustard, uyah, bawang bodas, bawang, cabe, daun salam, Dill, currants (atawa lemon).

Persiapan hidangan, tangtosna, dimimitian kalawan lauk:

1. mackerel tulang taleng kudu taliti motong dina beuteung, lajeng miceun kabeh tulang sapanjang tulang tonggong.
2. Nyiapkeun campuran mustard, lada, uyah jeung bawang bodas ditumbuk. massa hasilna tina fluff lauk ti jero jeung ninggalkeun eta pikeun pondok bari enteng marinated.
3. Lajeng dilegakeun di lapisan tulang taleng sarta nempatkeun eta dina satengah cingcin sliced bawang, Laurel, allspice, Dill jeung currants. Tulang taleng melu di satengah sarta nempatkeun di multivarku. Dina waktu nu sarua eta bisa ditempatkeun gigireun sababaraha lauk.
4. Ayeuna anjeun ngan kudu install unit dina mode "gancang" na ngadagoan sinyal.

Dipanggang mackerel kalawan set ieu rempah anu exceptionally ngeunah.

Bumbu pikeun mantuan

nyaéta komponén tambahan maénkeun peran anu kacida penting dina prosés persiapan lauk. Aya hiji resep metot pikeun nu pisan gampang masak mackerel ku currant na daun horseradish. Di dieu, unggal bahan ngalaksanakeun peran na dina formasi tina rasa produk ahir. Daptar komponén awal: 1 mackerel, beureum jeung sababaraha berries sakeupeul blackcurrant 5 daun horseradish (tiasa nganggo leek), ½ séndok cabe hideung, Basil Cabang, juniper berries 5, uyah jeung sendok anggur bodas garing.

Masak perlu jadi:

1. Daun Horseradish dipped di cai ngagolak 40 menit lajeng nempatkeun aranjeunna dina net colander, tuang cai tiis, lajeng nempatkeun ka tegalan dina anduk kertas.
2. Mackerel bersih: miceun kabeh tina entrails, fins na gills. Tulang taleng enteng rub kalawan uyah.
3. Currants dicampur ditumbuk Basil, juniper jeung cabé jeung barang jeung campuran lauk asak.
4. Daun horseradish tuang anggur jeung bungkus aranjeunna dina lauk disusun.
5. Anu dihasilkeun "kepompong" nempatkeun dina piring sarta nempatkeun dina microwave pikeun 25 menit.
6. Sanggeus aya bip nu, meunang produk jeung nahan eta dina piring a. Daun nu motong sareng péso, sarta lauk sorangan tuang jus precipitated.

pilihan lumrah

Lamun milih hiji appetizer keur tabel libur, anjeun salawasna hayang ngingetkeun sémah kalayan hal ilahar. Candak, contona, kombinasi berries seger, currants na mackerel asin. Dina glance kahiji, sigana teu mungkin. Unggal produk anu individual alus di jalan sorangan, tapi bareng aranjeunna nampilkeun hésé. Tétéla, rada sabalikna. Urang ukur perlu pikir ngeunaan kumaha urang bade masak mackerel kalawan currants, jeung geura aya alternatif merenah. Sanajan kitu, aslina dina perlu Herring, mackerel tapi tétéla ogé, teuing. Butuh keur snacks misalna 1 lauk asin, Dill beam 200 gram cream, bungur sirah saparapat ruku, 6 gram madu cair, 200 gram currant hideung beku, taneuh cabé jeung sapasang batang chives.

Ayeuna anjeun bisa mimiti masak. Jang ngalampahkeun ieu:

1. Mackerel disassembled kana Gurame, teras wenang potong buah leutik.
2. Nyiapkeun dina wadah anu misah tina krim base cair, finely dicincang greens, bawang, peppers jeung madu. Aya ogé nambahan lauk, berries sarta tempat dina kulkas salila 12 jam, pageuh tutup si Udung.

Produk rengse geus siap dilayanan dina mangkok Salad na garnish kalawan greens, atanapi nyebarkeun on keureut roti.

alternatif hébat

Lauk baking ieu ogé dipigawé kalayan bantuan aerogrill. proses ieu ngamungkinkeun sakabéh produk sangkan ngeunah nyata. Pikeun kukituna nyiapkeun mackerel, perlu bahan leuwih tambahan: uyah, bawang, cabe, bumbu aromatik, minyak sayur jeung lemon.

Masak perlu dina sekuen handap:

1. Batang sahiji lauk cleaned, gutted, neukteuk off sirah nya, lajeng rub kalayan rempah asak. Jero nempatkeun potongan lemon.
2. Kituna disiapkeun mackerel ngolesan kana sagala minyak sisi, dibungkus dina foil jeung nempatkeun kumisan pikeun 30 menit pickling.
3. Lajeng shift mackerel di aerogrill, dipanaskeun nepi ka 230 darajat, sarta ninggalkeun éta pikeun 20 menit. Jumlah sarua tulang taleng lauk Panggang, ngarobahna ka sisi séjén.

Éta jalan jeung panerapan dapur dawam meunang éndah mackerel dipanggang. Kalawan currant beureum bakal malah tastier. Salian asam perlu, éta bakal masihan lauk rasa unik ciri. Tur upami dumadakan di leungeun teu némbongan nipis, eta bisa gampang diganti ku currants seger.