Kumaha carana masak puguh engkol gulungan?

pencinta engkol nyaho kumaha piring téh nikmat. Ka anjeunna teh cinta sarua milik, duanana Ukrainians jeung Rusia. Tapi awewe nu boga imah teh terang henteu ngan yén éta téh mangrupa piring ngeunah, tapi ogé nyadar yén waktu nu diperlukeun loba waktu persiapan. Éta naha maranéhna teu praktis ngarobah dina umur kami tina gancang baja tradisional boneka di diet poéan anu beuki ngaganti kedul engkol gulungan, sabab rasa na disiapkeun teuing basajan tur gancang. engkol boneka Tradisional ninggalkeun on libur na ngabahas kumaha carana nyieun kedul engkol gulungan saum sareng nikmat.

Barina ogé, nikmat kedul engkol gulungan anu hiji kompromi pantes antara kol boneka tradisional jeung réduksi tina waktos masak. The kalemahan ngan penampilan maranéhanana, tapi pamakéanana bisa attributed hiji tambah aya nu teu aya kudu ngagunakeun péso. Pilihan dina kumaha carana sangkan gulungan engkol puguh pisan. Maranéhanana béda, biasana dina bentuk jeung metoda persiapan. Hayu urang nganggap ngan maranéhanana pilihan nu ngidinan Anjeun rada gampang masak nikmat kedul engkol gulungan.

Pikeun kulawarga opat téh cukup nyandak satengah kilo ti engkol jeung daging minced, a bawang saeutik, sagelas béas pindang jeung krim haseum, endog, jeung némpelkeun tomat, rempah jeung uyah nurutkeun kahoyong rasa anjeun.

Salah sahiji cara kumaha carana sangkan teu puguh engkol gulungan, anggap we eta nu bisa asak dina pan frying. Salaku disebutkeun tadi, urang kulub béas. Sanggeus cooling béas jeung gaul éta kalayan daging Anjeun. Finely shinkuem bawang (bisa ngilu deui dina grater) jeung engkol. Urang ngahalangan sayuran abon kana campuran urang daging minced jeung béas, nambahan rempah jeung uyah, sarta endog. Ieu diperlukeun keur ligament mun engkol gulungan kami teu sumebar sarta dipikagaduh bentukna maranéhanana salila masak. Sakumaha aturan, abdi ngawangun patties anu rada badag. Éta kudu gulung di breadcrumbs atawa tipung. Lajeng nyebarkeun on pan greased sarta digoréng nepi ka coklat emas. Sakali kerak merata nutupan gulungan engkol kami dina dua sisi, pikeun nambahkeun kana némpelkeun skillet tomat, diluted dina cai saeutik. Tutup loyang kalawan tutup sarta simmer dugi pinuh asak. Spicing up masakan urang tiasa, lamun file eta kalawan mayonnaise atawa krim haseum.

Jalan hareup nu urang nempo, jadi éta kumaha carana sangkan teu puguh engkol gulungan dina oven. Sacara umum, téhnologi persiapan sarta komposisi minced sarupa jeung perwujudan munggaran, tapi kalayan padika engkol kieu goreng parboiled desirable sabab bakal masihan hiji softness tangtu. Saatos ngabentuk patties ti isina urang aranjeunna kedah tumis di pan. Ngan sanggeus maranéhanana katutup ku kulit geulis, shift maranéhanana dina piring gratin. Salajengna, tuang di meatballs saos dicampurkeun dina sarua bagian saos tomat sarta krim haseum. Saterusna nempatkeun dina piring dina oven salila satengah jam. Antukna, piring anjeun bakal mangtaun penampilan casseroles na rasa pisan aslina.

Hayu urang nganggap cara sangkan teu puguh boneka di loyang, tapi rada di pot jeung handap kandel jeung tembok. Bahan anu dipaké pikeun piring anu sami, anu urang disebut tadi, tapi métode rada beda ti dua saméméhna. Dina hal ieu, urang peryogi nyampur kabéh bahan dina waktos anu sareng, kaasup kudu nambah némpelkeun tomat jeung krim haseum. Tuang sagelas cai tiis, taliti sagala promeshaem. Ninggalkeun campuran dina formulir nu éta, dina panci sarta kapal ka seuneu leutik, Stew dugi siap. Persiapan bakal nyandak sababaraha jam, tapi rasa bakal unforgettable. Najan kanyataan yén gulungan engkol kedul di pan henteu rada apik, aranjeunna dianggap paling nikmat sadaya pilihan dibahas baheula.