Naon nyiapkeun keur Taun Anyar?

Ampir dulur mikanyaah libur, hususna eta masalah teh Taun Anyar. Jeung sagala awewe nu boga imah hayang mangga sémah maranéhanana jeung hal mahiwal, acan nikmat magrib ieu fabulous. Loba jalma, nalika Nyanghareupan masalah naon nyiapkeun pikeun sataun anyar, mimiti neangan kaluar resep metot nu bisa kaget tamu. Bisa oge hidangan pangpentingna tabel festive téh panas, oge teu dispense jeung sagala rupa snacks na salads.

Perlu dipikanyaho yén hidangan sagala dimimitian kalawan snacks, jadi nganggap sababaraha resep nu masak pikeun Taun Anyar.

1. bal Opak.

Bahan: polkiloramma gajih kéju pondok, dua endog, dua bawang, dua sendok tina Parmesan kéju, taneuh paprika, siki caraway, peterseli, Rye roti na Salad daun pikeun hiasan.

kéju Pondok kudu dicampur yolks endog, dicincang bawang, grated kéju. Ti massa hasilna ngabentuk manik leutik, lajeng ragrag kaluar bagian tina éta di paprika, bagéan - di cumin, sésana dina peterseli finely dicincang. Misah tumis croutons dina jumlah sarua jeung nu ti bal kéju. Dina platter ditempatkeun daun saladah gede, croutons on luhureun sumebar yén, sarta di puseur - bal.

Ieu bisa ngomong yén nyiapkeun keur Taun Anyar piring teu hese tur teu butuh teuing waktos, sareng tamu pasti bakal ngahargaan eta.

2. gulungan terong.

Bahan: tujuh ratus gram eggplants leutik, saratus gram minyak zaitun, uyah jeung rempah secukupnya, saratus gram kéju anu dua cabe, tilu cengkéh bawang bodas, opat sendok cuka anggur, salah lemon, peterseli.

Térong kudu dikumbah, potong strips ipis, Sprinkle kalawan uyah jeung ninggalkeun pikeun sawatara waktu dina urutan pikeun ngabentuk jus, mangka maranéhanana kudu lawon baseuh. keureut disiapkeun smeared kalayan mentega dina dua sisi, gorengan jeung seasoned kalawan uyah sarta rempah. Sabot eggplants anu tiis, di unggal strip ditunda nyiksikan tina keju, digulung nepi roll sarta Pierce skewer nu.

Lajeng Nyiapkeun marinade nu. Pikeun cut lada ieu cingcin, ditambahkeun thereto bodas ditumbuk, séndok uyah satengah, cuka, jeung lima puluh gram minyak jeung dicampur ogé. Lemon cleaned na potong ipis satengah cingcin.

Dina piring badag nempatkeun gulungan on luhureun éta lemons jeung tuang marinade nu. Wewengkon plato rengse ditunda dina tempat tiis pikeun waktu sapeuting, tuluy Sprinkle kalawan peterseli.

Ieu kudu dicatet yén nyiapkeun keur Taun Anyar mangrupakeun saréat saukur kusabab terong bisa dibeuli di supermarket, sanajan dina usum tiris.

3. Dolma.

Bahan: tilu ratus gram daun anggur pickled, hiji kilogram daging sapi taneuh, dua endog, dua bawang, genep séndok cai, uyah jeung rempah secukupnya, tilu sendok minyak nabati, dua ratus lima puluh gram anggur bodas, dua yolks endog, tilu cengkéh bawang bodas.

Daun Vine anu soaked dina cai salila hiji jam. Pound daging minced ieu dicampur jeung endog, bawang dicincang, cai, uyah jeung rempah. Tiap lambar anu disimpen dina hiji daging séndok, digulung nepi ku shaping amplop tur disimpen dina pan frying. Ieu ogé nambahan dua sendok tina minyak sarta saratus dua puluh gram anggur na Stew salila kira lima belas menit. Dolma lajeng ngahurungkeun leuwih, tambahkeun spoonful sejen tina minyak sarta saratus dua puluh gram anggur na Stew keur sapuluh menit deui. Beres dolma skewers Pierce sarta disimpen dina tempat platter badag. kaldu hasilna kalawan yolks endog dikocok na ditumbuk bawang bodas jeung pindang keur sababaraha menit, lajeng dituang leuwih piring a.

Ieu kudu ngomong yén pikeun nyiapkeun liburan tiasa rupa-rupa masakan. Tur upami hajatan bakal lumangsung dina wangun tabel Tambaksari, Anjeun kedah nengetan starters. Mindeng pisan, dina hal ieu, tabél nampilkeun nu sandwiches kalawan fillings béda.

1. ngeusian lauk.

Anjeun kudu canned lauk di minyak, bawang, asinan jeung pindang endog alus mun grind, campur jeung usum kalawan mayonnaise. massa hasilna ieu nyebarkeun roti bodas, potong keureut tina ukuran sarua atawa croutons.

2. ngeusian hépatik.

Dicokot tilu ratus gram ati, lima puluh gram kéju, mantega jeung minyak bawang, dua puluh gram lemak, uyah jeung rempah rasa. Ati geus potong buah leutik, ngagoreng di gajih, mangka ieu dituang tilu sendok cai na Stew pikeun lima menit. The gras rengse jeung bawang mince ditambahkeun thereto grated kéju, mantega, uyah jeung rempah jeung mix ogé. Massa ieu nyebarkeun keureut roti bodas.

Ku kituna, eta jadi dipikawanoh éta nyiapkeun banquet sakumaha jajan. Anjeun oge bisa nyieun tarts, salad hayam atawa snack kana skewers. Eta sadayana gumantung kana imajinasi kang Oki urang.