Kumaha carana masak wortel, pikeun ngawétkeun vitamin

Masalah utama kalayan sayuran panas-diperlakukeun - nyaeta pelestarian vitamin. Hanjakal, ieu teu salawasna mungkin. Ku alatan éta, loba ibu rumah tangga anu jaga lain ngan ngeunaan kanyataan yén dahareun éta nikmat, tapi ogé mangpaat, aya wondering cara masak wortel. sayur ieu dipikawanoh pikeun pasipatan mangpaat na. Utamana wortel téh euyeub di karotén. Ngajawab sagala patarosan patali persiapan sayur ieu, urang bakal coba di artikel ieu.

Ieu kudu dicatet yén pang gunana dianggap wortel, asak dina alat keur ngagolakkeun ganda. Eta teu merlukeun loba usaha. Ngan kami iklas nu sayuran dina alat keur ngagolakkeun ganda na nyetel modeu dipikahoyong. Tapi kumaha lamun téknik ieu teu di leungeun? Kumaha carana masak wortel? Dina naon formulir éta hadé pikeun kulub?

Naha kuring kudu motong wortel kana lembar saméméh ngolah? Numutkeun studi, vitamin toko leuwih dina wortel, pindang sakabeh. Tangtu, dina henteuna waktu, anjeun tiasa motong kana potongan kitu eta anu asak gancang. Tapi dina hal ieu kualitas produk ahir miboga.

Sababaraha cooks disebutkeun yen teu sanajan perlu cleaned. Ngan sayur ieu, kawas sagala sejen, kedah tuntas cleaned jadi maké sikat hiji. Sabaraha asak wortel atah? Waktos teu robah. Mesek dina dirina ipis, teu sagala cara mangaruhan waktos masak.

wortel pindang ngandung falkarinol. bahan ieu nyata ngurangan résiko kangker. Ku alatan éta, loba élmuwan geus diusahakeun ngajawab sual, kumaha carana masak wortel, jeung kumaha. Nalika motong kana potongan wewengkon kontak kalayan lingkungan nambahan éksternal, jadi lolobana vitamin, ieu daun sayur.

Wortel mangrupakeun sayur unik. Kalayan perlakuan ditangtoskeun, manehna teu ngan henteu leungit sipat na, sarta ngaronjatkeun aranjeunna. Hal ieu kabukti yen jumlah antioksidan dina wortel asak ngaronjat tilu kali sarta terus tumuwuh pikeun 7 poé.

Kulub wortel kedah dina 20 menit. Mun sayur teh nyaeta tina ukuran sedeng, lajeng ieu bakal jadi cukup pikeun mawa ka kesiapan. Pariksa naha wortel ieu asak, anjeun tiasa nganggo anu ngagunakeun péso atawa garpu. Mun aranjeunna bisa kalayan gampang Pierce sayur, mangka éta siap. Éta hadé lamun wortel bakal tetep rada teguh jero.

Masak kudu caina tanpa nambahkeun uyah. Pikeun ngamimitian hiji prosés diperlukeun dina cai tiis.

wortel pindang bisa dipaké dina nyiapkeun karya rupa masakan. Ieu complements Salad wae, teu ngan kusabab warna geulis anak, tapi ogé kusabab rasa.

Di dieu aya sababaraha resep. Candak 100 gram wortel, 50 g horseradish, seledri ogé, ngeunaan dua sendok sendok walnuts sarta mentega saeutik. Wortel jeung tilu pre-kulub nganggo grater a, sarta naksir nu kacangan di mortir a. Seledri rendang pisan finely. Campur kabéh bahan jeung nambahkeun mentega. Sakuduna meunangkeun Pate massa resembling. Urang make eta keur sandwiches.

Sarta pamustunganana, resep sup nikmat. Pikeun persiapan na bakal perlu 75 gram kacang canned (bodas) satengah kilogram daging babi, 350 gram kentang, 750 g wortel, bawang dua bit héjo jeung mentega. Lamun teu aya kacang canned, kacang atah kahiji kedah kulub. Kentang, bawang jeung wortel potong batu sedeng-ukuran. Daging ogé dikumbah jeung potong batu. Tumis daging di mentega, tambahkeun bawang sarta rempah rasa. Lajeng iklas kaluar kentang jeung wortel. Sadaya ngagoreng bit jeung tuang cai atawa kaldu (350 ml). Nalika kabéh bahan anu siap, tambahkeun kacang na greens. Masak pikeun sejen tilu menit.

Ayeuna nu nyaho kumaha carana masak wortel, jeung bisa nyieun kaluar ti eta loba masakan nikmat. Inget yen vitamin anu utamana dina kedah awak barudak, jadi pastikeun ngagunakeun sayur ieu dina diet anak maranéhanana.