Kumaha carana nyiapkeun compote of raspberries keur usum?

Summer - éta nu fairest tina musim. Éta sampurna pikeun sayah, sarta, tangtosna, nyaeta usum bungbuahan seger jeung berries. Dina usum panas, urang cobaan dahar beuki sayur - eta ngamungkinkeun urang pikeun saturate awak anjeun ku gizi jeung vitamin. Beuki tina ieu "saham" urang ngumpulkeun, anu kuat bakal sistim imun kami, sarta ku kituna dina kaséhatan kuat. Salila periode ieu, seuseueurna hostesses nyobian nyiapkeun saloba mungkin bungbuahan jeung berries keur mangsa nu bakal datang. Ieu kabeh sorts jams, marmalades na, tangtosna, buah. cadangan vitamin sapertos bakal delight na nourish dina mangsa sakabeh kulawarga. Compote of raspberries - solusi sampurna. rasa hipu na bakal handicap sagala toko inuman, jeung ngabandingkeun kapentingan salah jeung lianna teu malah patut eta. Dinten, urang nengetan cara nyiapkeun inuman a, kitu ogé ajakan resep basajan jeung nikmat keur buah prambus compote keur usum. Mun anjeun ngan mastering élmu dina misterius digolongkeun salaku "konservasi", lajeng ulah salempang - anjeun sadayana yakin sukses!

Naon anu Abdi peryogi?

Resep pikeun buah prambus compote keur usum ngawengku ngan tilu bahan: raspberries, cai jeung gula. Berry coba mésér mung panganyarna. Taliti reassemble eta, piceun sagala perlu: stalk, sepals leutik tur berries nu kasampak disogok ku. Mun raspberries bersih, lajeng ngumbah teu perlu. Tapi lamun aya bewara sababaraha kontaminasi Berry, teras nempatkeun eta di colander sarta bilas tuntas dina cai ngocor. Ngawenangkeun kaleuwihan Uap ka solokan. Kiwari keur jéntré penting séjén, anu ogé latihan baris nyandak waktos. Urang ngobrol ngeunaan bungkusan.

Pilihan bungkusan

Compote tina raspberries dina mangsa éta pangalusna pikeun nutup badag jar tilu liter. inuman nu geus ngeunah, inuman bakal pisan, gancang pisan. Ku alatan éta, dipanén saloba mungkin, lantaran cinyusu ti inventory anjeun bakal leuwih. Sabaraha lami bakal bungkusan nu? Eusian eta kalawan berries peryogi ngeunaan hiji-katilu, nyaéta 600 gram raspberries dina bank tina tilu liter, tapi Anjeun bisa make peti leuwih atawa kurang ku polumeu - a compote of raspberries unggal nutup di sorangan, aya bisa jadi salaku batur téh leuwih merenah. Paké ngan peti, nu teu gaduh defects wae: chip, retakan, noda jelas yén éta téh teu mungkin keur nyeuseuh pareum. Kiwari éta kendi jeung lids kedah tuntas dikumbah jadi, sarta lamun kontaminasi parna, make baking soda. Ayeuna anjeun bisa buka lengkah saterusna - sterilization kemasan.

sterilization

Compote tina raspberries dina mangsa teu merlukeun sterilization, éta cukup migunakeun ukur lids steril sarta kendi. Pikeun peti badag nyaéta hadé migunakeun oven - sangkan anjeun bisa dina waktu anu singget nyiapkeun sababaraha kaléng, jeung di dapur anjeun moal janten uap ti cai nu ngagolak (saperti dina panas ieu bener teu hayang).

bank set (3L) dina rak dina tikoro oven ka luhur, jeung handap atawa gigireun terurai caps (bagian jero up). Mun tutup kalayan pita karét, maranéhna kudu sterilized misah, sabab karét dina oven baris jadi hargana, tapi twisting sangkan anjeun bisa nyiapkeun.

Hurungkeun oven dina 180 derajat sarta ninggalkeun sterilized peti tilu liter keur 25 menit. Ka 2 kaléng liter 20 sahingga, sarta pikeun 15 menit liter. Sakali ngantep kendi tiis, tanpa nyoplokkeun aranjeunna tina oven.

compote nutup

toples ieu ngeusi berries tiis (raspberries kami boga eta). Compote dina mangsa bisa leuwih pekat, ngaronjatna jumlah berries. Sacara tradisional, bank di muatan tina tilu liter 2,5 liter cai na 1,5 cangkir gula jeung raspberries, tapi anjeun bisa nyaluyukeun resep pikeun sorangan. Ayeuna anjeun kudu masak sirop.

Kulub dina enamel pot cai, tambahkeun gula jeung ngantep eta ngaleyurkeun lengkep. Ayeuna tuang aing ieu kendi tina buah prambus jeung geura nutup lids disiapkeun. Pariksa yen panutup eta digulung cukup pageuh, atawa compote of raspberries ferment, sarta bank bakal ngabitukeun. Jang ngalampahkeun ieu, gently flip beuheung toples handap. panutup teu kudu lulus hawa, sarta aliran sirop ogé teu kedah. Lamun uji éta téh suksés - mungkus bank simbut atawa baju haneut keur sapoé, kalawan sakabeh kendi kudu ngahurungkeun tibalik ka handap.

Salaku bisa ningali, nyiapkeun compote of raspberries teu hese. Mibanda rasa alus sarta ambu pikaresepeun, tur acan eta pisan mangpaat salila usum tiis. Raspberries bakal salawasna datang ka nyalametkeun teh lamun batur aya gering jeung influenza, sarta compote barudak nya moal bogoh. Ngarasakeun hidangan anjeun!