Julienne hayam - a snack basajan

Kalawan ngembangkeun wisata kuliner di nagara urang mimiti muncul beuki loba resep anyar ti nagara béda. Perancis, contona, geus nyieun kontribusi kasohor ka menu urang ku cara nambahkeun kursus kahiji jeung kadua, kitu ogé loba Manisan na salads. Tapi anjeun nyaho, jalma urang condong ékspérimén, sarta jadi sababaraha masakan nu sumping ka urang ti Perancis, teu boga komposisi sarta penampilan kayaning di nagara imah maranéhanana. Ku kituna, julienne hayam, sanajan mangrupakeun ngaran asing, anjeunna henteu rada fit. Urang kudu di handapeun ngaran ieu nujul kana hiji appetizer panas boneka handapeun saos susu na kéju, sarta maranéhna boga cinyusu ieu slicing sayur atanapi sup sayur.

Zhuleny ogé cocog keur liburan, sarta pikeun salametan biasa, sabab lampu na bergizi dina waktos anu sareng. Nyiapkeun aranjeunna dina molds cocotte husus atawa foil atanapi pastry. Ayeuna hayu urang ngobrol ngeunaan kumaha carana masak Julienne kalawan hayam jeung suung di cocotte. Optionally, anjeun tiasa nempatkeun suung di dinya, atawa ngalakukeun hal eta ngan ku sabab daging. Ku kituna, pikeun ieu kami kudu: hayam (atawa salah payudara), suung seger - 0,4 kg, bawang - 0.2 kg, a cabe hideung saeutik sarta uyah, sababaraha spoons tepung jeung 0,3 kg krim haseum atawa krim. Daging pindang di cai asin nepi ka asak, cleaned tina tulang jeung kulit jeung potong keureut ipis. Finely motong suung jeung tumis aranjeunna ogé kalawan passaged bawang, lajeng nambahkeun kana daging siap-dijieun urang. Campuran ieu sareng nambahkeun cabé uyah, upami diperlukeun, aduk ogé sagala.

Nyieun julienne hayam (atawa produk sejenna), hal anu penting pikeun leres nyiapkeun saos teh. Ngalakukeun eta kieu: kahiji dina pan frying bersih (tanpa minyak), tipung digoréng sanggeus dimimitian ka moekan, tambahkeun krim haseum jeung aduk sagalana ogé. Massa ieu dibawa ka kulub (awas yén teu overheat), uyah, tambahkeun cabé secukupnya sarta mareuman seuneu. Anjeun tiasa nambahkeun pala, bakal masihan piring nu hiji rasa pikaresepeun. Lajeng sakabeh komponen narima dicampurkeun jeung neundeun on cocotte nu. Upami anjeun teu acan kapanggih hiji cookware cocok, anjeun tiasa nganggo pan biasa. Julienne on luhureun hayam liberally sprinkled kalayan kéju grated dina grater kasar, lajeng nempatkeun dina oven na Panggang dugi coklat emas (15-30 menit). Disarankeun pikeun ngagunakeun panas.

The julienne Hayam bisa ditambahkeun bahan séjén kayaning meats, mint, zaitun, atawa térong. Gumantung kana naon nyimpen aya, bakal ngarobah rasa hidangan. Ku kituna, smoked kalawan bumbu aromatik sarta plato nu bakal lada, tapi kalayan sayuran sarta saos krim - pisan lembut. persiapan tungtunan pikeun sakabeh fillings sarua. Pangalusna sadaya, potong strips leutik tur ngagoreng, sarta prosedur salajengna nyaeta sami.

Kanyataanna, sangkan hayam julienne, usaha husus bakal jadi moderator, mangga saprak eta tiasa ngadamel komo Jeng novice. Sarta waktu nu diperlukeun jauh saeutik saeutik. Sahenteuna, teu leuwih ti sagala piring sejenna. Di luhureun éta, manéhna moal daya tarik pikeun duanana dewasa sarta barudak. Ku kituna ulah ragu jeung meunang ka handap pikeun bisnis.