Kumaha marinate daging keur barbecue, lalaki ka juicy jeung nikmat

Picnics - a formulir kawentar tina rekreasi. Pikeun warga éta kasempetan jarang mun meunang sababaraha hawa, mindahkeun sabudeureun terasrasakeun dahareun asak leuwih campfire a. Salah sahiji atribut immutable of outings suburban di sisi leuweung atawa di pondok anu barbecue a. Sangkan eta, anjeun bisa make daging naon: babi, domba, daging pedet atawa hayam. Sababaraha resep masak piring lauk atawa kadaharan ti laut, tétéla ngeunah pisan, teuing.

Pikeun kebab tétéla kasuksésan hiji, éta kedah acar merta alus. Jang ngalampahkeun ieu, ngagunakeun pisan resep béda, masing-masing kang Oki malah boga Rahasia saeutik sorangan. Mun pangalaman persiapan piring teu hadir, saméméh, kumaha carana marinate daging keur barbecue pikeun kahiji kalina, jadi leuwih akrab sareng pilihan Palasik sababaraha. Aya, tangtosna, cara leuwih dipercaya pikeun nyiapkeun piknik. Kalayan kelimpahan ayeuna produk dina pasar jeung toko siap daging marinated pikeun barbecue Toko moal hésé. Tapi kanyataan yén asak sorangan, salawasna tétéla nikmat, ku kituna leuwih hade teu puguh tur ngalakukeun sagalana pikeun anjeun sateuacanna.

Resep Palasik pikeun marinating daging keur barbecue dina cuka

Metoda ieu persiapan sabagian cocog pikeun babi salaku sapi tiasa tangguh, tapi hayam, sacara jelas, teuing hipu bisa dipaké salaku asam pekat. Hiji satengah kilogram daging bakal butuh satengah sagelas cai dimurnikeun sarta jumlah sarua tina cuka cider apal. Anjeun oge kedah nyandak nyatu bawang (sahenteuna satengah kilo a), bel cabé, daun salam jeung uyah rasa. Lamun daging téh kasar, Anjeun bisa nambah hiji spoonful of mustard. Sacara umum, keur barbecue nyaeta pangalusna ngagunakeun bagian beuheung babi teh. Tapi éta jas jeung lianna bubur, kumaha oge, dina hal ieu, anu piring rengse bisa meunang dryish.

Sateuacan marinating daging keur barbecue, Anjeun kedah motong kana buah, sapertos nu bakal cukup badag tetep juicy, tapi teu jadi loba anu engké tétéla jadi atah.

Bawang kudu cleaned na potong cingcin boh, atawa bagéan, sakumaha hade. Mangka ieu dicampur jeung daging, tambahkeun uyah jeung ngadistribusikaeun eta merata sapanjang massa (hal utama anu teu overdo eta). Marinade disiapkeun nyalira. Cai digabungkeun jeung cuka, mustard sarta rempah nu ditambahkeun, sarta tuluy tuang aranjeunna daging, diaduk hiji jam teras nahan dina tekenan (cocok tilu liter jar jeung cai). Saatos waktos campuran ieu diaduk (anjeun tiasa nyobian, upami cukup uyah, upami diperlukeun, nambahan deui) jeung nempatkeun dina tiis pikeun sejen 3-4 jam, terus bisa aman balik kana padesaan.

Kumaha marinate nu daging keur shish kebab dina anggur

Metoda ieu persiapan bisa dipaké pikeun domba, sapi atawa babi. 2 kg daging butuh 5 bawang badag, satengah sagelas anggur beureum garing, uyah secukupnya sarta rempah nanaon. Motong daging sarta bawang sakumaha dina resep saméméhna, aranjeunna disimpen dina lapisan panci enamel, sprinkling kalawan uyah unggal. Lajeng, tuang anggur jeung nempatkeun dina tempat tiis, aduk aya kalana. stasiun Fry mungkin ngaliwatan 8 jam. Tétéla éta metoda ieu merlukeun leuwih waktos ti pamakéan cuka, tapi wewengkon plato réngsé bakal lemes tur juicier.

Kumaha marinate daging keur shish kebab di mayonnaise

Sacara umum, gourmets leres tur connoisseurs tina piring henteu Disarankeun make resep sarupa. Mayonnaise disangka ngancurkeun struktur serat sarta ngajadikeun piring "katun". Tapi pangaruh ieu dirasakeun ngan sanggeus 5-6 jam, jeung ngagoreng bisa ngalaman sacara harfiah sajam sanggeus mimiti goreng. Jadi jalma anu teu boga waktu pikeun ngalengkepan marinade, bisa nyarankeun ngan daging jeung uyah, nambahan rempah jeung gaul sareng mayonnaise. Utamana hayam ngeunah ieu dicandak.