Teu dulur diaku kopi hideung dina formulir na purest - mun loba sigana hiji pait, unpalatable. Mindeng anu ngabalukarkeun daek pikeun anjeunna aya dina bénténg inuman brewed leres. Sanajan kitu, teu sadaya jelema weruh yén varian suplai na di dunya aya leuwih ti 1000. Tapi mamang teu uninga ngeunaan pang populerna di antarana - cappuccino.
inuman Italia Ieu disiapkeun dina dasar tina espresso kopi, susu jeung busa susu, mibanda sajarah panjang. Anjeunna mucunghul di abad ka-16 di salah sahiji monasteries Romawi. Monks Capuchin anu cicing di dinya, sumping up jeung kopi mimiti diluted kalawan susu na busa susu euyeub. Ayeuna cappuccino nu dilayanan ampir unggal warnet atanapi réstoran. rasa hampang na ngajadikeun hiji inuman favorit ti katresna ngora jeung connoisseurs kopi dewasa. Sarta alatan kanyataan yén kakuatan na teu luhur, cappuccino pisan gemar rahayat pikeun saha versi baku tina espresso dilarang alesan médis.
Ilaharna, keur persiapan nu inuman, hiji mesin kopi husus ku whisk-Cappuccino. Tapi ulah asa jeung pikir nu pilihan ieu bisa dinikmati ukur di warnet. trik dapur leutik pikeun mantuan fans ieu jenis kopi ngarasakeun eta di imah. Hayu urang ngobrol ngeunaan kumaha carana sangkan cappuccino homemade.
Lengkah kahiji nya éta milih rupa alus. Hadé pisan mun éta ngagunakeun inuman alam dijieun tina kacang Freshly taneuh, brewed di Turku. Ku kituna, saméméh anjeun nyieun cappuccino nu di imah, nu kudu néangan kana warung kopi pangcaketna jeung meuli kopi. Jalma anu hayang tetep resep kacida otentik, ogé kudu espressovarka - versi husus tina Kapuloan Turks, nu inuman kasebut brewed ku jalan ngalirkeun cai panas dina tekenan ngaliwatan filter. Tapi sacara umum, nyiapkeun kopi sahingga kuat di Turku.
Kumaha sangkan hiji cappuccino betah jeung busa "bener"? Teuing gumantung kana parabot sadia. Kanyataan yén urang ayeuna kedah mecut susu. Urang baris ngajarkeun cara nyieun cappuccino nu betah di dua cara béda. Pikeun mimiti aranjeunna perlu Perancis-pencét. Ogé kudu 150 milliliters susu, preferably kalawan perséntase luhur gajih - eta nangtukeun dénsitas busa. Herewith produk nepi ka ngagolak jeung tuang Perancis-pencét. Tur ayeuna eta sadayana gumantung kana sleight leungeun: beuki aktif baris ngangkat sarta nurunkeun piston, susu vzobetsya skim hadé, sarta ku kituna teu kerja keras. Lamun manehna dikocok cap, tuang kopi kana cangkir atawa gelas kana 1/3, tambahkeun gula jeung aduk. Saterusna kudu taliti tuang susu kana kopi jeung iklas ku maké froth susu sendok dina luhureun inuman nu.
Metodeu kadua nembongkeun kumaha carana ngadamel cappuccino di imah, maké mixer. Nyiapkeun ogé kudu 100 milliliters susu na minum 50 milliliters cream persentase gajih tinggi. Urang ngagabungkeun krim jeung susu na dipanaskeun leuwih panas sedeng. Nalika campuran rada warmed nepi, éta kudu tuntas ngéléhkeun kalayan mixer. busa hasilna ieu nyebarkeun on luhureun kopi - na éta inuman urang geus siap.
Ayeuna urang nyaho kumaha carana sangkan cappuccino nu di imah. Eta tetep pikeun nyimpen némpél pagawean - pikeun ngahias cangkir kalayan inuman urang. barista ngalaman robah cangkir hiasan jeung inuman ieu kana hiji seni, nyieun dina beungeut nu busa inohong nyata. Pikeun hiasan ilahar dipaké kayu manis taneuh, grated coklat atawa sirop. Taliti Sprinkle a kayu manis saeutik atawa coklat dina cangkir, teu ngaruksak busa. Anjeun tiasa tos nyiapkeun stencil a, nyoba ngalakukeun dina beungeut cai teu ngan bubuk flavored, sarta gambar leutik.