Kumaha sangkan shawarma betah ngeunah, gancang

Shawarma (shaverma) - a piring masakan Oriental, nu geus jadi jalma tercinta Rusia kusabab laju masak, satiety, rasa alus. Tradisional eta asak jeung mutton. Tapi pikeun jalma Éropa leuwih gampang ngagunakeun isina hayam, daging babi, kalkun. Dina hal ieu, daging geus asak dina skewer a dina posisi nangtung dina grill dina. Ieu clogs rasa roasting na juiciness tina daging napel. buah réngsé daging dicampur bagian keusikan sayur, saos jeung neundeun on pita roti. piring bisa dinikmati boh dina réstoran, nu undoubtedly mahal, atawa meuli ti PKL nu uniquely bahaya. Tapi lamun anjeun terang kumaha carana ngadamel shawarma di imah, anjeun tiasa ngulang proses nyieun sorangan di dapur Anjeun. Ieu bakal ngidinan janten yakin dina kualitas produk. Najan kanyataan yén daging manggang bakal moal on grill dina, rasa teh masih bakal gede. Hayu urang tingali kumaha carana sangkan shawarma betah pikeun tilu jalma.

Pikeun produk shawarma

• 500 gram daging. Anjeun tiasa nyandak hayam, daging babi, domba.
• Lavash Arménia atawa ipis lianna. Butuh 3 lembar.
• 200 g seger asak tomat, cucumbers.
• Hiji bawang badag.
• Mayonnaise, némpelkeun tomat, bawang bodas jeung seger bumbu (salah sahiji pilihan anjeun).
• 2 sendok minyak nabati keur frying.

Resep step by step

1. Sateuacan kumaha carana sangkan shawarma di imah, nyiapkeun saos teh. Campur jumlah sarua (3-5 sendok) mayonnaise jeung némpelkeun tomat dugi seragam. Nambahkeun 3-4 cengkéh bawang bodas minced. Nempatkeun saos congeal dina kulkas salila 15 menit.
2. Keusikan. Potong daging kana lembar oblong leutik rubak 1 cm. Fry dina minyak sunflower dugi kerak ieu browned. Malah lamun ngarasa yen minyak teu cukup, nambahan eta teu tiasa, atanapi teu meunang hiji rasa tina grill dina.
3. Sayuran. Cucumbers kalawan tomat potong buah ukuranana leutik. Bawang kedah rendang cukup finely. Greens bisa taneuh dina Blénder pikeun uniformity atawa potong buah sapertos nu bakal nyaman dahar.
4. Nempatkeun daging on pita roti heula, teras sayuran. Digolongkeun saré greens maranéhanana. Tuang sagala asin, nu merata ngadistribusikaeun.
5. Curl up dina roll pita. Kadé ulah taliti, sabab pita adonan ipis tur bisa megatkeun.

Lamun gelombang mikro anjeun ngabogaan "grill", lajeng rengse gulungan bisa ditinggalkeun dina modeu ieu 10-15 menit. Ieu bakal ngidinan kabéh bahan keur soak nepi saos teh, rasa ngabentuk wangunan tunggal. Sarta naon shawarma tanpa adzhika? Kumaha do adjika betah? Basajan pisan jeung nikmat.

Resep adzhika akut jeung bahan tradisional

Dina Nyiapkeun adzhika euweuh aturan ketat dina beurat sarta kualitas bahan. Unggal kang Oki pilih naon na sabaraha pikeun nambahkeun, fokus dina preferensi rasa maranéhanana. Pikeun maranéhanana anu ngan nyobian nyiapkeun piring, abdi nyarankeun a adzhika akut resep pikeun Shawarma, anu tiasa dirobah kana rasa anjeun.

bahan

• Bawang bodas - 6 cengkéh.
• Panas héjo jeung beureum cabé - 2 PCS.
• Basil, Dill, peterseli - mun tiap beam tina héjo.

Kabéh bahan nu peryogi dipiceun sikina, mesek, motong off héjo iteuk-suku. Bilas pangan dina cai ngocor. Motong kana buah leutik teu kedah ngan nempatkeun aranjeunna dina Blénder atanapi daging coét jeung ngahurungkeun kana slurry homogen. Kabéh adjika siap. Anjeun tiasa ngawula up a, hipu, shawarma haneut nikmat kalayan seukeut, adzhika garing. Simkuring miharep nu geus diajar sagala ngeunaan kumaha carana sangkan shawarma betah!