Pindang mackerel: kumaha carana masak?

Lauk laut sacara umum - a hébat sarta pohara kapaké pikeun kaséhatan tina produk awak manusa. Tapi pisan béda - komposisi daging, gajih, jeung ka kelimpahan seafood dina rak of supermarket jeung toko husus kabeh geus jadi biasa. Tapi kiwari, urang nawiskeun lila mun milih diantara diversity sagara ieu. Pindang mackerel - resep basajan nu bisa jadi dietary. piring téh favorit di kulawarga, nu kasampak sanggeus kaséhatan maranéhanana.

A saeutik saeutik ngeunaan kauntungan sarta specifics produk

Pindang mackerel - nu disebut basa, jeung produk semi-rengse bisa dipaké pikeun masak masakan lianna, utamana ngeunah Salad. Jeung anjeun bisa dahar ogé, keur ratu ieu teh sagara unusually ngeunah tur mangpaat. Eusi angka nu gede ngarupakeun protéin sato, nu sampurna assimilated, nyaeta ciri khas na. Tangtu, aya drawbacks - mana sami tanpa aranjeunna. Contona, dina cai éta gampang absorbs logam beurat. Sarta ogé ngabogaan kandungan luhur omega-3 gajih, anu teu diets has. Tapi anjeun bisa ngalereskeun ieu "kakurangan" saperti kieu.

Pindang mackerel. resep diet

Pikeun persiapan lauk nikmat kami kudu: a lauk sababaraha, uyah jeung gula, sababaraha lavrushek, lemon. Upami Anjeun gaduh tulang taleng seger-beku tanpa sirah (nu paling pikaresep), lajeng aranjeunna perlu tos defrost alami, teu di cai panas atanapi di gelombang mikro nu. Hayu éta bakal nyandak waktos langkung panjang, tapi rasa nu geus alus teuing.

Masak téh basajan!

Kumaha carana masak mackerel pindang? resep pisan basajan - Cope awewe nu boga imah sagala.

1. Nempatkeun dina pot ageung (pikeun nyocogkeun tulang taleng) cai ngagolak. Disiapkeun lauk dibebaskeun tina viscera nu (upami sadia di supermarket meuli produk), anjeun tiasa langsung motong sarta porsi rada badag.
2. Dina ngawanohkeun gula caina pindang jeung uyah merata (ngeunaan spoonful badag boh bahan dina liter satengah cai), daun salam. Tip: lamun ngawatesan asupan uyah, anjeun bisa ngasupkeun deui leuwih leutik, atawa malah teu nambahan.
3. Nyepetkeun seuneu sarta nempatkeun dina wadah tina hiji mackerel cai nu ngagolak, mawa deui kulub jeung masak pikeun sababaraha menit pareum. Dina hal ieu, anu gajih tambahan dileungitkeun kana kaldu (dinya, ku jalan, bisa ogé dipaké dina tambahan - dina sagala hal teu tuang), sarta mackerel pindang bakal ngahurungkeun kaluar rada diet.
4. The pudding rengse bakal secukupnya hadé lamun éta mun tuang jeruk nipis. Prosedur sarua bakal mempermudah nyerna protéin. Jeung lauk nikmat bisa fed hiji piring samping atawa Salad.

Mackerel pindang. resep masak

Metoda ieu goreng pisan, anjeun ditebak dinya, teu ngan hiji. Hal éta bisa dipigawé dina cara nu beda, tapi ogé ngeunah pisan. Contona, lauk jeung rempah, bumbu, nipis sarta bawang - saukur Yum! Urang merlukeun tilu tulang taleng mackerel, a lemon Scented kacang cabé, daun salam, uyah, sarta campuran jukut Italia (tiasa nyandak wae).

Kumaha sangkan?

1. Hambalan munggaran ieu thawed carcasses. Jeung hal pangalusna ngalakukeun hal eta lalaunan, alami: mun mindahkeun lauk kaluar tina freezer dina handap kulkas, ngidinan pikeun ngalembereh pikeun sababaraha jam. Pikeun masak ngan make kualitas luhur mackerel: euweuh yellowing, padet.
2. Unfreeze tulang taleng, beresih jeung neukteuk off sirah na, lajeng eviscerated. Ieu bakal nice malah motong buntut na fins, lajeng bilas tuntas.
3. Kumaha carana masak mackerel pindang? Masak resep bakal ngingetkeun kalawan kesederhanaan na. Kalawan mesek bawang, ninggalkeun handap hiji lapisan na (mun masak eta bakal méré warna emas). Na masing-masing tina bulbs ieu salajengna potong sababaraha lembar.
4. pan kudu diteundeun bawang, lemon, teuing, potong buah, lavrushku sadayana eusian ku cai, mawa ka kaayaan ngagolak. Nalika ngagolak, tambahkeun uyah jeung kacang allspice (sakeupeul a), bumbu garing. Lamun carcasses lauk anu badag, anjeun tiasa motong kana potongan a la carte. Mackerel ngirim dina cai nu ngagolak ku rempah, mawa ka kulub hiji deui, lajeng urang ngeureunan seuneu. Salajengna masak ka kesiapan on panas low (kira 10-15 menit).
5. Pindang mackerel siap meunang tina kaldu, mere obtech sarta ngalayanan panas (jeung mungkin jadi tiis) formulir. Sup, ku cara, Anjeun bisa ninggalkeun keur sup lauk (sup lauk). Dina nanaon ieu lauk mémang, sarta henteu kasampak teuing apik, tapi éta ngeunah pisan tur mangpaat. A pelengkap saos piring karah atanapi mayonnaise Ngawula kalawan kentang pindang atawa béas kalawan sayuran.

steamed

Kumaha carana masak mackerel pindang dina pasangan a? Kiwari beuki loba jalma dissociates sorangan tina pangan lemak nuju dahar cageur. Mémang éta mackerel sarua cukup bisa jadi gaganti pinuh pikeun protéin sato, mawa awak kana loba pamakéan salaku storehouse vitamin jeung mineral. Sanajan kitu, sapertos lauk luhur-kalori pikeun sababaraha leuwih mangpaat ti sapotong ngandung lisah babi digoréng sabab minyak lauk ngandung asam lemak teu jenuh, sarta metoda masak kalawan uap bakal ngahemat sagala qualities mangpaat, moal subtract nanaon. Nyieun lauk sababaraha hiji merlukeun hiji steamer listrik basajan atawa. Anjeun tiasa make multivarku (mode "steaming"). Jeung bisi tina darurat bisa dipaké pikeun masak pot cai nu ngagolak tur nyetel eta tabung (colander).

Bahan nyandak sadaya sami. Jeung préparasi ninggalkeun unchanged. Carcasses sprinkled kalawan jeruk nipis sarta flavored jeung bumbu garing. Alus bakal thyme na Basil kalawan oregano (sababaraha pinches campuran téh cukup). Salajengna disiapkeun mackerel diteundeun dina alat keur ngagolakkeun ganda jeung masak pikeun satengah jam. Ngawula ka panas, garnished kalawan ngagunakeun uap asak sayuran. Éta, ku jalan, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun maksa carcasses salila masak.

nilai calorific

Nu bakal Nyiapkeun mackerel pindang. Kalori éta sampurna pikeun hiji, diet sehat pinuh. Ieu kudu dicatet yén dina awak urang pikeun nyerna protéin tina lauk 3 kali leuwih gancang, contona, protéin daging sapi! Jeung karbohidrat - 0%! Di sagigireun hiji mackerel produk dietary unggulan pindang. Kalori-dirina total 200 kcal per 100 gram, jeung kandungan zat mineral jeung elemen renik jeung vitamin (utamana group B) ngan gulungan. Jadi tuang ka kaséhatan, sarta ngarasakeun sagala napsu!