Laghman Hayam masak di multivarka

Lagman - piring Uzbek, tapi leuwih mindeng deui ieu pikaresep nyiapkeun Jeng sadaya nationalities, paduli tradisi jeung adat istiadat. Sarta naha? Éta ngan saukur lezat, gancang jeung aslina. Resep Laghman pisan. Unggal ibu rumah tangga prepares hiji piring di jalan sorangan, nyoba méré rasa unik sarta penampilan estetika. Tapi kiwari kami opted pikeun masak di multivarka. Naha? pilihan ieu teh panggampangna tur panggancangna, jeung bakal paling cocog pikeun jalma anu pernah boga cukup waktu pikeun nikmat kuliner.

Naon masak Lagman?

Jadi Lagman Hayam. Éta campuran sayuran, mi jeung daging. Paling sering pindang mi kapisah, asin jeung sayur jeung daging oge Nyiapkeun nyalira. Nalika porsi mi tiis dituang kaldu panas. Daging bisa dipaké iraha, najan mimitina dianggap domba Laghman tradisional jeung sapi. Tapi ayeuna, loba ibu rumah tangga geus perfected resep ieu sarta dipaké pikeun Laghman jeung hayam, sarta babi sarta malah kelenci.

Mun anjeun teu hoyong méakkeun loba waktu di dapur, anjeun tiasa milih pikeun Vérsi gancang sarta nyieun Lagman Hayam. préparasi na butuh waktu teuing kirang ti goreng piring sarua sapi. Tapi dina jihat rasa, anjeunna teu ngahasilkeun resep jeung babi, domba atawa sapi. Sayuran ogé bisa dipaké téh béda, dina kawijaksanaan anjeun, tapi pastikeun bahan anu dianggap bawang, wortel, lobak, bawang bodas, tomat. Kentang teu salawasna nambahan. Lamun cinta posytnee dahareun, anjeun tiasa nempatkeun kentang lamun resep pilihan torek - masak tanpa eta.

bahan

Persiapan Laghman Hayam ngabutuhkeun Anjeun pikeun mésér jumlah produk. Ieu utamana sayuran. Di dieu nyaeta daptar sampel produk na kuantitas diperlukeun pikeun masakan Oriental ieu (anjeun tiasa manjangkeun eta sarta nambahan séjén jenis sayur, kayaning terong atawa zucchini).

• daging hayam (nu bisa jadi sacara gembleng hayam (henteu badag teuing), dicincang kana keureut porsi atanapi Gurame) - 500 gram;
• bawang - 2 PCS. (Anjeun tiasa nambahkeun na leeks);
• wortel - 2-3 pc;.
• tomat - 2 PCS. (Anjeun tiasa nyandak seger atawa beku);
• Kentang - 2 PCS;.
• greens lobak - 1 pc;.
• cabé - 2 PCS. (Tiasa nganggo meats beku);
• bawang bodas, asin, lada, bay daun - secukupnya;
• greens (bisa nambahan dina prosés masak, sarta Sprinkle ku hidangan siap-dijieun);
• mi Laghman (Anjeun bisa meuli siap-dijieun atawa nyieun sorangan).

Fase preparatory

Dina tahap ieu, anjeun bisa tos kulub mi. prosés chemical teu beda pasta masak konvensional. Saatos mie geus siap, dikumbah ku cai tiis tur nambahkeun minyak nabati (sunflower, zaitun). Campur tuntas jeung nempatkeun kumisan. Saterusna, Lagman Hayam merlukeun pamandangan cut sayuran. Pikeun penampilan masakan anjeun éta aesthetically pleasing na appetizing, nedunan motong sayuran jeung daging gently na beautifully.

Hayam kudu potong buah porsi (bisi anjeun boga eta sakabéhna), tapi lamun mutuskeun pikeun ngagunakeun Gurame, kantun rendang.

Bawang potong cingcin, wortel jeung kentang kana batu. Lobak leuwih hade rub on grater a (bisa dina badag). cabé Bulgaria, peterseli sarta bawang bodas finely rendang. tomat seger scalded, piceun aranjeunna ti mesek jeung rendang finely. Ayeuna anjeun bisa mimitian proses masak.

Laghman Hayam di multivarka

Sacara prinsip, persiapan Laghman boga ampir euweuh bédana, paduli naha anjeun maké multivarku atawa masak dina cauldron on kompor.

Di handap multivarochnoy pan tuang a minyak nabati saeutik jeung tuang pre-asak bawang jeung wortel. Hurungkeun multivarku kana mode "baking" jeung sayuran, goreng henteu. Sanggeus meunangkeun hiji warna emas nambahkeun potongan hayam jeung neruskeun roasting. Salajengna, tambahkeun tomat, peppers bel sarta radishes. Dina ragrag panungtungan kentang saré, tambahkeun cai jeung uyah rasa. Mareuman modeu "baking", tur ngawengku, gumantung kana jenis Multivarki atawa mode "Quenching" atawa mode "steaming". Ningali mundur dina papan skor nalika nyanghareupan ahir masak bakal tetep keur ngeunaan 5 menit, Anjeun bisa nambah rempah - bumbu, lada, daun salam jeung bawang bodas. Éta dinya - Lagman Hayam siap! Bon appetit!

Kumaha nerapkeun?

Nalika porsi dina plat jero atawa mangkok anu diteundeun kaluar sateuacanna pindang mi. Kusabab éta tiis, saos nabati (lagman) kedah janten panas pisan. Eusian saos mi. Naon dénsitas piring anjeun leuwih ti hiji mie atanapi sup - mutuskeun. Top anjeun tiasa Sprinkle kalawan bumbu - peterseli, Dill, cilantro. Éta ogé dipaké ka rasa jeung kawijaksanaan. Tur upami Anjeun salah berkas Laghman tradisional roti Uzbek, eta bakal jadi ngeunah pisan, ngan ngaletak ramo anjeun!

Coba masak di imah Lagman Hayam. Resep, poto tina piring rengse, sarta saran kami baris mantuan anjeun ku eta!