Lauk ASP: poto, resep

Ieu ieu salawasna dianggap yén masakan lauk kudu merta hadir dina diet unggal individu. Sarta sakabeh sabab beunghar gizi anu indispensable pikeun awak. Meureun salah sahiji nu pang populerna kami geus dianggap tawar lauk chub. Ti dinya masak loba masakan nikmat jeung cageur nu daya tarik pikeun duanana dewasa sarta barudak. Lauk ieu mana ogé kalayan sayuran, ngeunah pisan tétéla, upami eta anu dipanggang dina anggur. ASP asak, quenched, dipanggang, smoked, dipaké pikeun masakan panas tur tiis. Mertimbangkeun naon éta sarta kumaha carana nyiapkeun eta.

pedaran ASP

chub lauk, poto nu geus dianéksasi relates to pepes. Manehna dwells di walungan tawar. fusiform nya awak, warna silvery bulak, sungut cukup lega. A fitur karakteristik lauk téh hillock ayana dina rahang teh. Panjangna ti wawakil panggedena ngahontal lima puluh senti, beurat - tilu kilogram. ASP inhabits walungan badag ngalir kana Kaspia sarta Hideung Béas. Ogé, éta bisa kapanggih di Asia Tengah. Lauk ieu prized di masak, tapi geus dianjurkeun masak seger. Ku kituna, gills kedah beureum, sarta panon na - henteu mendung. Skala kudu taat sampurna mun kulit. Ngan produk misalna bakal ngandung sakabéh gizi jeung vitamin. Mertimbangkeun cara masak lauk chub nu masakan kaluar ti eta bakal kaluar.

Salad "Anjeunna" tina ASP nu

Bahan: dua kilo ti fillet ASP, lima bawang, tilu wortel, tilu sendok cuka, saratus lima puluh gram minyak nabati, uyah jeung rempah (beureum jeung cabé hideung) rasa.

siap-siapna

Fillet motong strips ipis, ditempatkeun dina pot, tuang panggih cuka. Lauk campuran, nutupan kalayan tutup sarta keukeuh dua puluh menit.

Bari lauk chub, nu gambar téh wawuh ka Kami, geus nepi marinate, nyiapkeun sayuran. bawang dicincang, wortel digosok kana grater atawa potong strips. Salaku waktu pas dina ASP nyebarkeun sayuran ieu, rempah sprinkled pasir, dimana kiwari dimungkinkeun bakal cabé beureum. Lajeng panas minyak sayur jeung gently tuang eta rempah. prosés ieu disebut minangka ignition nu. Tilu menit sanggeusna, sagalana geus tuntas dicampurkeun sababaraha kali. Sanggeus sapuluh menit, piring nu bakal siap, tapi mangrupa pangalusna pikeun nyimpen eta dina tempat tiis salila genep jam.

Dipanggang dina foil ASP

Bahan: hiji lauk badag, lemon-satengah, uyah jeung rempah secukupnya, mayonnaise.

siap-siapna

ASP - resep lauk nu urang tempo kiwari, cleaned, dikumbah jeung ditunda foil nu. Lajeng Sprinkle eta kalawan uyah sarta rempah, smeared kalawan mayonnaise, sprinkled kalawan jeruk nipis sarta buah sorangan ieu disimpen di jero lauk. produk kasebut dibungkus dina foil, ditunda lambar baking na Panggang pikeun opat puluh menit. Salaku waktu kaliwat, lauk dilegakeun tur mindahkeun dina piring a, potong buah jeung dilayanan ku garnish sayur atanapi Salad.

ASP pindang di saos bodas

Bahan: genep ratus gram lauk, saratus gram leek, seledri root sawidak gram, opat puluh gram anggur bodas, hiji séndok jeruk nipis, cabé jeung uyah rasa.

siap-siapna

Pisan gampang nyiapkeun ASP. resep lauk nu urang tempo, dilayanan kalayan saos anu. Jadi mimitina gutted sarta dikumbah lauk geus potong buah. Di handap ring leek piring sumebar (mung bagian bodas) jeung dicincang seledri teken. Lajeng topped kalawan sakumpulan chub, tuang kaldu jeung masak eta leuwih panas sedeng dugi lembut, ditutupan ku tutup a. Salaku pas waktu, kaldu anu disaring sarta digodog deui dina satengah. Lajeng nambahkeun saos disiapkeun "Bechamel", jeruk nipis sarta mentega, campur jeung fed kana lauk rengse.

Lauk ASP di Yunani

Bahan: katilu nipis, dua chive, dua zucchini, lada amis, dua, opat sendok minyak nabati, dua spoonfuls sahiji bumbu dicincang (peterseli na Dill), satengah sagelas anggur bodas garing, lima ratus gram ASP, dua tomat, uyah rasa.

siap-siapna

lauk geus gutted, dikumbah jeung obsushivayut. Mangka gently dikaluarkeun tina tulang anu ngagunakeun péso ipis seukeut. Lajeng lauk geus potong porsi, tambahkeun uyah jeung tuang jeruk nipis. Bawang sarta bawang bodas finely motong na ngagoreng on minyak panas dina pan frying lajeng disimpen lauk jeung tuang anggur Stew sapuluh menit. Salaku waktu kaliwat, nambah greens na Stew deui pikeun lima menit. Gigireun lauk nambahkeun zucchini jeung tomat, potong keureut, sarta peppers amis, masih neruskeun simmer dugi lembut. Beres lauk chub, fishing geus diijinkeun, diteundeun kaluar dina piring jeung sayuran sarta Sprinkle kalawan bumbu.

ASP casserole kalayan kéju

Bahan: dua ratus gram lauk, dua puluh gram tipung, salah endog, saratus gram susu, dua puluh gram kéju, tilu sendok minyak nabati, uyah rasa.

siap-siapna

lauk geus mimiti disiapkeun: bersih, nyabut fins, gutted, dikumbah jeung obsushivayut. Lajeng anjeunna ditarik kaluar tina tulang tonggong jeung iga nya. Gurame anu dihasilkeun potong buah, asin, digulung di tipung jeung ngagoreng dina dua sisi dugi dugi a kulit emas. Lajeng digoréng lauk ASP tumpuk dina baki, ngeusi campuran saméméhna disiapkeun tina grated kéju, susu sarta endog jeung dikirim ka oven, dimana nu dipanggang keur lima belas menit dina suhu luhur. Wewengkon plato rengse dilayanan dina plat badag.

Braised ASP kalawan asinan

Bahan: satengah kilo chub fillet, genep ratus gram kol, sawidak gram minyak nabati, saratus dua puluh gram asinan, lima belas gram biskuit, salah bawang, sawidak gram olives, dua ratus lima puluh gram saos tomat jeung bumbu.

siap-siapna

Gurame motong di buah leutik sarta nempatkeun dina loyang. Lajeng nambahkeun bonténg finely dicincang jeung bawang, tuang kaldu na Stew on panas low keur sapuluh menit. Lajeng nambahkeun olives sarta saos jeung neruskeun simmer pikeun sababaraha menit. Samentara éta, pan ieu disimpen lapisan kol, lauk ieu diteundeun dina ASP luhur bareng jeung bahan sésana. Di luhureun eta ditutupan ku kol, ieu ngeusi breadcrumbs na Panggang pikeun lima belas menit leuwih panas sedeng.

ASP, digoréng jeung bawang bodas

Bahan: satengah kilogram lauk, hiji nipis, dua cengkéh bawang bodas, opat sendok tepung jagung, sarta lima puluh gram mentega, dua ratus gram minyak nabati, uyah rasa.

siap-siapna

Ayeuna urang nyaho naon eta Sigana mah lauk chub (poto napel), urang tiasa ngadamel ti hiji piring ngeunah pisan. Jang ngalampahkeun ieu, peujit lauk jeung miceun kabeh tulang, teras potong buah, nu asin jeung sprinkled kalawan jeruk nipis. Lauk Marinated ninggalkeun pikeun dua puluh menit. Lajeng potongan digulung di tipung jeung goreng dina minyak. Éta nu nyebarkeun on platter sarta Sprinkle jeung bawang bodas minced.

Sababaraha Rahasia tungtungna

Dinten ieu kami nyaho angka nu gede ngarupakeun resep pikeun ASP, daging nya sampurna pikeun grilling, roasting, ngudud jeung saterusna. Pikeun meunang tepung ngeunah, jeung daging - juicy, sababaraha aturan basajan kedah dititénan. Hadé pisan mun éta lauk dipanggang dina foil moal leuwih ti dua puluh menit. Sabab ngandung loba tulang leutik, éta mindeng vyalyat atanapi smoked. Eta disarankeun pikeun milih lauk timbangan kirang ti tilu kilogram pikeun masak.