Lentil sup jeung daging. Resep, poto, tips

Sababaraha urang nyaho, tapi nu lentil sup jeung daging téh tradisional piring Rusia. dinner ieu saeutik kurang ajar, tapi tétéla pisan ngandung gisi na satisfying. Aya sababaraha pilihan pikeun nyieun eta. Anggap we ukur paling basajan jeung affordable.

Masak sop jeung lentils: resep Palasik

Sangkan diri tepung, Anjeun kedah stock nepi sateuacanna kabéh bahan. Ogé kudu dicatet yén Nyiapkeun lentil sup teu panjang ti biasa. Pikeun yayasan na bisa dibeuli sarta hayam jeung daging pedet sarta babi sarta malah domba.

Ku kituna, lentil sup Palasik kalawan daging butuh pamakéan komponén di handap:

• hayam sup - 600 g;
• lentils héjo - kira 150 g;
• wortel badag - 1 pc;.
• bawang badag Pait - 1 pc;.
• kentang pisan ageung - 2 PCS;.
• tomat fleshy - 2 buah leutik;.
• chives bawang bodas - 3 lembar sedeng;.
• sunflower refined minyak - 4 spoons badag;
• uyah, campuran rupa béda tina cabe taneuh, bumbu garing - panawaran rasa.

produk olahan

Masak hayam sup kalawan lentils, Anjeun kedah ogé ngadamel jangjangan. Ieu kudu dikumbah, terus dipiceun sadaya item perlu, kaasup hileud. Lajeng produk anu diperlukeun bisa potong buah. Lamun geus beku, sarta anjeun teu hayang ngadagoan ngalembereh, tuluy masak eta tiasa di formulir lengkep.

Sanggeus perlakuan, manuk kudu dimimitian nyiapkeun sayuran. Aranjeunna perlu cleaned lajeng ditumbuk. Bulbs jeung kentang kudu rendang kana batu, wortel jeung chives ngilu, tomat meaty na blanch, mesek tur potong buah leutik. Sedengkeun pikeun lentils héjo, nya kudu ogé rinsed dina tabung, nempatkeun dina wadah jero, soak tiis handap kalawan cai nu ngagolak sarta ninggalkeun dina kaayaan kieu pikeun sababaraha jam.

bahan tumis pan on

Pikeun lentil sup kalawan daging éta leuwih flavorful, éta penting pisan pikeun anjeunna pikeun nambahkeun sayuran browned. Pikeun persiapan maranéhna perlu nyandak pan frying tur panas eta leuwih panas sedeng kalayan minyak (sunflower). Salajengna, tableware anu diperlukeun iklas kaluar wortel jeung bawang, lajeng tumis aranjeunna dugi coklat emas. Di produk tungtung bisa grated rasa bawang bodas, campuran cabe giling jeung uyah. Ogé, saméméh ngarobah kaluar kompor jeung sayuran téh desirable nambahkeun tomat meaty. Aranjeunna baris masihan piring nu teu ngan hiji rasa husus, tapi ogé mangrupa warna pikaresepeun.

Masak dahareun dina kompor

Mimitian nyiapkeun lentil sup kalawan daging kudu dekok manuk. Ieu kudu ditempatkeun dina loyang, lajeng tuang cai supernatant konvensional. Bringing produk nepi ka ngagolak, piceun busa tina kaldu. Sanggeus éta, hayam kudu asak leuwih panas low salila kira 35 menit.

Saatos waktos kaldu, Anjeun kudu nambahan uyah na lentils soaked. Kulub bahan ieu kedah ngeunaan sejen 26 menit. Salajengna kaluar pan anu diperlukeun nyandak kaluar daging, niiskeun deui jeung potong buah. Sedengkeun pikeun sop, mangka kudu iklas kaluar kentang jeung masak eta pikeun 20 menit. Sakali sayur nu geus lembut, tambahkeun ka kudu campuran lada na saméméhna browned sayuran sarta potongan jangjangan.

Kulub kabéh bahan pikeun sejen 3 menit, maranéhna kudu piceun tina panas jeung ninggalkeun si Udung on bari.

Ngawula di méja ngeunah na satisfying piring

Salaku bisa ningali, sup kalawan lentils, resep ti mana kami geus dianggap, teu merlukeun persiapan pangalaman éksténsif sareng komponenana luar negeri. Dina sambungan ieu, eta malah bisa nyieun jenis jalma nu geus pernah Nyanghareupan bisnis kuliner.

Sakali sup geus siap, perlu ka tuang kana mangkok sarta ngalayanan kalayan krim haseum jeung roti.

Puree sup of lentils: poto, resep

Sakumaha didadarkeun di luhur, piring bisa asak dina cara béda. Dina bagian ieu artikel teh urang ngabejaan Anjeun tentang kumaha carana sangkan lentil sup. Jang ngalampahkeun ieu kami kudu:

• lentil beureum - kira 200 g;
• wortel badag - 1 pc;.
• kentang pisan ageung - 2 PCS;.
• bawang badag Pait - 1 pc;.
• Refined sunflower minyak - 30 ml;
• babi kaldu - ngeunaan 1.6 liter;
• Susu gajih - sagelas pinuh;
• yolks endog hayam atah - 2 PCS;.
• hidangan lampu - sendok ageung;
• uyah, campuran rupa béda tina cabe taneuh, bumbu garing - panawaran rasa.

Fitur masak

Lentil sup, pastikeun masak di kaldu daging. Barina ogé, hijina cara Anjeun bakal nampi dahar beurang paling hearty sarta ngandung gisi. Dina resep ieu, urang mutuskeun pikeun ngagunakeun babi. Ieu kudu tos pindang di 1.6 liter cai. Hareup, rék shred daging sarta ngalayanan salaku piring misah (anjeun tiasa ngadamel anjeunna salad).

prosés persiapan

Beureum lentil sup Tétéla pisan ngandung gisi tur ngeunah. Nyiapkeun eta, kudu finely rendang bawang, teras enteng tumis deui dina minyak (sunflower), nambah tipung, jumlah leutik cai netep jeung mix ogé. Salajengna, nyeuseuh dina lentils beureum, tuang kana pot of ngagolakkeun babi kaldu, tambahkeun wortel grated na sliced kentang.

Sakabéh komponén kedah masak dina panas pisan low salila kira 25 menit. Antukna éta lentils kedah lembut. 20 menit sanggeus mimiti masak bahan pikeun aranjeunna pikeun nambahkeun bawang na, aduk rutin, mawa sagalana kana kasadiaan.

Bari stok languishes dina piring, Anjeun kudu mecut ka yolks endog jeung gajih susu na pikeun ngawanohkeun campuran hasilna kana kaldu lajeng kulub lentil sup beureum kalawan tambahan 5 menit.

Uyah jeung rempah lianna kudu ditambahkeun secukupnya piring nu. Yén tétéla konsistensi puree, hidangan siap anu diperlukeun ngaliwatan tabung atawa Blénder mun mecut. Ngembangna di hidangan munggaran dina pelat, perlu pikeun ngahias kalawan sprigs tina greenery tur nambahkeun croutons dijieunna tina roti bodas.

Masak babarengan "Merdzhimek chorbasy"

"Merdzhimek chorbasy" - resep lentil sup Turki nyaeta nyaho ampir unggal nyicingan Nagara cenah. Pikeun piring kami kudu:

• lentils Beureum - kaca pinuh;
• wortel badag - 1 pc;.
• bawang badag Pait - 1 pc;.
• tomat meaty teu kacida gedéna - 2 PCS.;
• Zaitun minyak - 30 ml;
• Sapi kaldu - ngeunaan 1.6 liter;
• Rupa-rupa meats - migunakeun secukupnya;
• cabé amis - 1 pc;.
• uyah, campuran rupa béda tina cabe taneuh, bumbu garing - panawaran rasa.

Nyiapkeun kadaharan

Sateuacan anjeun masak Turki sup lentil, sadaya sayur kudu cleaned, lajeng sedeng-ukuran anu rendang aranjeunna. Dina hal ieu, mangka dianjurkeun wortel ngilu. Sedengkeun pikeun lentils beureum, éta kudu ogé rinsed dina tabung, lajeng tiis handap ka soak dina cai nu ngagolak tur ninggalkeun pikeun sababaraha jam.

Pra-frying bahan

Nikmat lentil sup kana resep Turki bakal leuwih ngandung gisi na flavorful, upami sagala sayuran pre-ngagoreng. Ka ieu kedah janten skillet dipanaskeun, tuang kana minyak zaitun lajeng nempatkeun bulbs, wortel jeung bel cabé.

Sakali produk nu ditutupan ku coklat emas lampu, maranéhanana kudu ditambahkeun kana tos soaked lentils beureum, sarta tuluy tuang a kaldu sapi saeutik tur, aduk rutin, masak nepi nepi ka produk buncis dimimitian pikeun misahkeun.

perlakuan panas dina piring

Ngolah bahan dina panci, tuluy maranehna kedah ka mindahkeun kana panci badag jeung nutupan kalayan daging sapi kaldu. produk campuran Arch of cabé, uyah jeung bumbu garing, teras maranéhanana kudu dibawa ka kulub jeung masak pikeun ¼ sajam. Saatos komponén jadi lengkep lemes, maranéhna kudu piceun tina panas jeung tiis saeutik.

Lentil piring laga nyaeta ngeunah tur euyeub sup puree. Pikeun ngalengkepan persiapan tepung, nya kudu ngéléhkeun up ku ngagunakeun Blénder ka mush.

Kumaha carana abdi kedah nampilkeun "Merdzhimek chorbasy"?

Pikeun neuleuman kumaha carana masak Turki sup lentil, urang téh bébéja. Sanajan kitu, eta kudu nyaho ka dahar ditangtoskeun jeung tweaks lianna. Sateuacan Anjeun nampilkeun dinner sapertos ieu, piring ka jadi disebarkeun dina pelat lajeng unggal sahijina nempatkeun saeutik daging smoked (payudara hayam, sosis, jsb), pre-gorengan tegalan grill dina. Lentil sup oge desirable pikeun ngahias kalawan sprigs tina greenery. Ngalayanan piring babaturan Turki kedah babarengan jeung nyiksikan lemon.

pikeun nyimpulkeun

Ayeuna nu nyaho kumaha carana masak di imah nikmat na hearty lentil sup. Ieu kudu dicatet yén piring misalna hiji ngabogaan nilai gizi husus. Dina sambungan ieu, mangka dianjurkeun masak di maranéhanana kasus lamun anjeun peryogi pisan satisfying pikeun kadaharan babaturan na baraya maranéhanana.