Udang goreng jeung bawang bodas.

Digoréng udang, di pendapat loba gourmets, loba tastier tur leuwih seungit pindang. piring milik asakan wétan, gancang sarta gampang disiapkeun, jeung goreng hurang jeung bawang bodas mangrupa hiji unggulan snack kalawan bir atawa anggur.

ngeunaan hurang

Udang - kerang pisan umum dikonsumsi ku manusa dina jumlah badag. Aranjeunna leuwih ti saratus spésiés! Éta pisan low di kalori, tapi protéin jeung kalsium, vitamin A, D, E, B12, asam lemak omega sarta sagala rupa elemen renik mangpaat luang. Meunang dina awak manusa, di hurang gaduh immunostimulatory sarta pangaruh anti radang, ngamajukeun recovery pasien kalayan rematik, asma. Udang oge mangpaat pikeun barudak; beunghar iodin, maranéhna boga dampak positif dina tumuwuhna ngembangkeun anak.

milih hurang

Resep, bahan nu aya udang, hiji set badag. Sarta kualitas hidangan ieu gumantung dina freshness na kumaha nyimpen crustacea ieu. Milih kedah maranéhna examining raket. Udang jeung huluna poék jeung daging konéng, bintik semu bodas, kawas dina cangkang - sagala tanda ibun atawa neundeun bener. Nalika purchasing pangan beku, Anjeun kudu nengetan kelir: kudu saragam pink, lamun taya ibun, sarta lapisan kandel és dina luhureun glaze nu. hurang seger kedah warna abu-héjo seragam, tanpa ruksakna cangkang jeung elastis dina penampilan. Kabéh tanda ieu nunjukkeun yén produk nu aya kualitas alus teuing.

masakan hurang

seafood ieu dikonsumsi dina spésiés lauk digoréng, pindang, asin jeung garing, sarta masakan kalawan rébuan pamakéan maranéhanana. Soups, zhuleny, casseroles, salads sareng nu sanesna. Paling umum anu favorit tur snacks. Salah sahiji masakan leuwih kawentar - goreng udang jeung bawang bodas. The panggampangna, quickest na flavored resep maranéhna ngawengku ngan tilu bahan - udang, bawang bodas jeung minyak sayur.

Per kilogram udang bakal butuh ukur tilu cengkéh bawang bodas sarta sababaraha sendok mentega, pilihan anu tiasa tina sunflower atawa zaitun. ditumbuk cengkéh bodas gurat sisi sabeulah jeung goreng dina minyak dugi coklat emas, teras dikaluarkeun tina minyak. Dikumbah hurang seger dina cangkang atawa bodas thawed flavored ditempatkeun dina minyak panas sarta ngagoreng dina dua sisi nepi ka garing - waktu tilu menit dina saban gigir, upami udang éta asak tur beku; sarta 5-7 menit - lamun seger. Anjeun tiasa nambahkeun uyah jeung cabé kana rasa anjeun, Sprinkle kalawan peterseli seger atawa Dill. Kalayan resep sarua ieu bisa masak raja prawns gorengan jeung bawang bodas, tapi persiapan maranéhanana baris nyandak sahanteuna 10 menit. Raja prawns tiasa nalika nerapkeun naburkeun kalawan jeruk nipis.

Udang goreng jeung bawang bodas bakal piring sampurna pikeun hiji dinner layeut jeung anggur bodas atawa bir jeung parusahaan alus. Aranjeunna, saliwatan, bisa rasana dina cangkang, jeung tanpa eta. Aya resep ngeunah pisan "digoréng udang di saos bawang bodas." Sangkan eta, Anjeun kudu mawa kerang tanpa cangkang (1 kg) tina sagala jenis sarta ukuran, salami éta kualitas alus, sababaraha kapala bawang bodas, kecap, minyak zaitun, mantega, a tipung saeutik sarta krim ganda. Rasana bawang bodas di minyak zaitun dugi coklat emas jeung retracts jauh ti loyang. Ditambahkeun a ciwit tepung, mantega jeung kecap, sagala komponen sababaraha séndok. saos ieu kenca rada rolling kulub, tambahkeun udang jeung tuang krim teh. Asin, lada, jeruk nipis - saméméh porsi. asin nyaeta sangkan ngeunah tétéla, sarta crustacea - lembut sarta juicy yén udang goreng jeung bawang bodas sarta krim saos piring baris ngabagéakeun tabel nanaon.