Naon do semolina? buckwheat anu ngalakukeun semolina

Kenangan ti budak leutik geus sering dikaitkeun kalawan ingestion langsung dina bentuk semolina. Sakumaha aturan, paling barudak jenis ieu produk geus pernah ngabalukarkeun loba minat, komo deui jadi pakait sareng pangan hambar. Ngan matured, urang mimitian ngartos naon nilai sabenerna kadaharan dietary. Sanajan kitu, sual naon ngajadikeun semolina, sarta nepi ka poé ieu keur loba téh unresponsive. Hayu urang delve kana prosés matak panalungtikan jeung nyoba unravel nu misteri ti buckwheat ieu - objek mumusuhan barudak.

produksi semolina

Badag sarta leutik kombinasi panggilingan ngagiling kompléx mangrupakeun tempat dimana, alatan grinding téknologi gandum anu mangrupa produk dietary di bodas, beige atawa krim warna. Ieu alatan utamina ka qualities varietal gandum.

Eta sia noting yen produksi semolina ti durum gandum - a prosés laborious, sabab geus kapangaruhan ku sababaraha faktor, karakter teknis na energetic. Rélatif kirang mahal partikel prosés manufaktur buckwheat tina lemes gandum buckwheat. Sanajan kitu, tumpak grinding nu digabungkeun diwangun ku dua budaya raznosortnyh, output bakal méré produk rata, anu nilai bakal dinyatakeun dina nisbah persentase budaya prevailing.

prosés Manufaktur semolina dipirig ku Jumlah operasi manufaktur penting:

• Persiapan - ngolah buckwheat: meresihan, cuci, binning di bunkers husus.
• Saencan anjeun nuliskeun éta gandum panggilingan ngayakeun panggung ahir ngolah. Ieu dialirkeun kana rupa-rupa mesin :. Sitoveyki, trireme, debrandery, Batu cleaners, jsb Ieu ngamungkinkeun pikeun nyata ngaronjatkeun efisiensi tina grinding sakabéhna.

Ngan palaksanaan di luhur ranté prosés sisikian fed kana mesin husus na sistem grinding Lath.

Pedaran proses mékanis penting

Sanggeus narima informasi ngeunaan nu di semolina do, sigana mah anjeun bakal kataji pikeun neuleuman ngeunaan panggung sejen panengah produksi, anu pang penting, - grinding. Dina pangaruh unsur struktural roll coater - tangkal nu béda dina laju rotasi na arah edges motong, séréal giling.

Eta sia noting yén semolina mangrupa produk hiji grinding kasar. Nyaeta, kawas tepung, teu balik cukup téhnologi prosés panjang. Biasana, sanggeus sistem Lath kadua ku ngaliwatan sieves of diaméter béda dipisahkeun ku fraksi tangtu grits, nu produk ahir - semolina. Salajengna partikel endosperm ieu subjected mun pengayaan. Ieu mangrupakeun jenis husus tina purifikasi (salah sahiji atawa leuwih siklus), nu ukuran hambalan tina 0,5 séréal mm geus diisolasi dina tank husus (Hopper a).

Fase final produksi

Ku kituna ayeuna anjeun terang sababaraha séréal nyieun semolina. Tapi saméméh partikel jukut pinuh digolongkeun kana workshop husus dina bungkusan nu, perlu lulus hiji final na pondok, tapi Tapi hiji tahap penting - grinding. Kanyataan yén kualitas produk ahir ditangtukeun sanggeus eta subjected kana prosés perlakuan salaku jenis Ngaronjatkeun. Hatur nuhun kana semolina ieu nyata ngurangan kandungan lebu, persentase gajih jeung jumlah serat. Dina basa sejen, decoy bakal acquire nilai husus, anu bakal diwujudkeun dina sipat paling nguntungkeun tina buckwheat dietary.

Dibikeun kelas gandum jeung pajeulitna tina téhnologi dilarapkeun, urang bisa disebutkeun yen dina proses produksi sadayana sakabéhna gumantung kana faktor kayaning kualitas, hirup rak jeung kaayaan neundeun cereals, kitu ogé biaya sarta sababaraha parameter fisik pakait jeung masak jeung persiapan produk.

Tilu tina hiji

Yen di mana nyieun semolina - gandum - urang dipake ningali dina tabel maranéhanana dina bentuk roti, hiji campuran nu rada rupa-rupa. Samentara éta, ti cereals dietary bisa dicirikeun dasar - semolina, sipat nguntungkeun nu ngabantu urang anu geus miboga bedah. Mémang, dina hal ieu, geus unacceptable komo contraindicated pangan kasar.

Dinten semolina geus dibere dina tilu wangun, utamana tanda T, M sarta TM. rupa gandum Sanajan kitu, eta diolah téh indikator utama eusi dina produk ahir vitamin jeung mikro-na séjén makro. Ku kituna, naon anu bisa urang ngomong ngeunaan markings disebutkeun:

• "T" - semolina of cereals durum.
• "M" - hiji tipe lemes gandum.
• "TM" - versi mungguh digabungkeun saméméhna dua variétas.

Bubur pikeun Masha

Unggal awéwé kudu nyaho loba cara goreng barudak sangkan unloved tur dina waktos anu sareng, perlu pikeun decoys awak. Kahareupna sababaraha nikmat kuliner merlukeun patuh téhnik masak tangtu. kituna éta rada alam yén jenis semolina henteu salawasna ditukeurkeun.

Contona, gruel crispness buckwheat masihan partikel padet. barudak leutik anu disarankan pikeun masak semolina tina gandum lemes, sabab jenis ieu bubur of séréal a seragam jeung pikaresepeun pikeun rasa. Sanajan kitu, éta produk dileupaskeun dina dagang "M" bakal digolongkeun eta sarta ngabogaan kaunggulan signifikan dina volume lamun dibandingkeun masakan disiapkeun ti semolina, ditandaan ku simbol "T".

Naha anjeun terang?

Bubur - éta teu hijina hal anu bisa dijieun tina cereals dietary spésiés ieu. pertanyaan nu ti semolina lakukeun, janten kalindih lamun datang kana dahareun alus tur cara goreng.

Ku kituna, pentingna "manna ti huma" anu dipidangkeun dina persiapan pies amis tur puddings. Ti dinya ditangtukeun sup amazingly nikmat ditambah rupa bumbu, sarta dipikacinta sagala pancakes na casseroles ogé ngawengku pamakéan cereals dina resep. mousses amis tur patties daging sanajan minced tanpa suplement dietary moal jadi jadi ngeunah sakumaha supplemented kalawan semolina. Sarta hiji metodeu efektip leungitna beurat, Cukup Oddly, ieu ogé patali jeung pamakéan buckwheat ieu. Tangtu, kecap "ukuran" dina konteks ieu téh Cangkuang pentingna.

Ku jalan kitu, barudak ngora ogé mindeng teu maksa pamakéan semolina sabab phytin, nu mangrupa bagian ti cereals, ngandung fosfor, nu, kahareupna ngiket kalsium jeung nyegah eta tina penetrating kana getih. Ieu sering ngabalukarkeun ngembangkeun rickets di barudak na spazmofilii.

dina kacindekan

Inget: sagalana kudu moderation. Muhun, mun anak nu estu terus sabalikna kudu semolina mangpaat, teras, kudu nimbangkeun balik nyusun, atanapi nyadiakeun sabagian formulir sejenna pangiriman. Ngarasakeun napsu anjeun sarta roti kaséhatan!