Ngeunah na seungit rossolnik usum: resep préparasi billet

Acar keur usum (resep digambarkeun bit engké) panén alus pikeun maranéhanana kasus lamun euweuh waktu luang sangkan tepung nikmat na hearty, sarta para tamu anu di jalan. Ieu kudu dicatet yén sup anu dumasar kana kosong sapertos ieu, teu béda ti masakan tradisional asak tina bahan atah. Sajaba ti éta, pikeun persiapan dinner, Anjeun bakal peryogi ukur kulub kentang jeung sababaraha produk daging (sapi, babi jeung saterusna.).

Acar usum: resep preform basajan

bahan dipikabutuh pikeun piring nu:

• cucumbers tina sagala spésiés (ngagambarkeun kurva bisa dipaké sarta awon) - 4 kg;
• mutiara sa'ir peeled - 1,5 cangkir;
• bawang daun bawang bodas - 550 g;
• sunflower minyak - kaca hiji;
• wortel seger leutik - 550 g;
• tomat saos panas - 500 ml;
• sedeng-ukuran uyah - 4 spoons badag;
• cuka tabel 9% - 4 spoons badag.

Ngolah cereals

Ku kituna, kumaha nyiapkeun acar keur usum? Mimiti kudu hiji mutiara sa'ir well-crafted. Perlu nyortir kaluar, lajeng tuntas dikumbah dina tabung, rubbing leungeun-Na ka transparansi cai. Salajengna éta desirable ka soak grits cleaned di mangkok pikeun 12-15 jam. Prosedur ieu nyata shorten prosés brewing sa'ir dina kompor gas. Saatos produk nu geus diolah, perlu nyiapkeun cai uyah nepi ka lemes.

sayuran ngolah

Acar keur resep usum cukup basajan, sarta merlukeun pamakéan bahan kayaning bawang bodas, cucumbers jeung wortel. Sakabéh komponén ieu kudu dikumbah jeung cleaned. Salajengna, Anjeun kudu rendang di bulbs dina satengah cingcin, sarta wortel, jeung cucumbers - mun rub dina grater badag. Dina hal ieu, anu produk panganyarna pikeun nyimpen kana mangkok jeung soak di dinya bari, dugi sayur bakal masihan jus Anjeun.

perlakuan panas workpiece nu

Lamun sasuai jeung sagala sarat pikeun ngadegna pangan canned misalna, teras dina mangsa nu bakal datang nu bakal pastikeun acar ngandung gisi jeung nikmat. Blanks pikeun séréal sa'ir usum ngagunakeun bahan seger jeung kedah merta jadi subjected panas perlakuan. Pikeun tujuan ieu masakan bottomed perlu tuang minyak sunflower, lajeng nempatkeun wortel grated sarta bawang bodas. Sakali sayur anu rada toasted, aranjeunna kedah tuang bonténg dicincang kalayan jus precipitated. Nempatkeun kaluar bahan sanggeus ngagolakkeun miboga saparapat ti sakabéh sajam dina pot kudu nambahan pindang sa'ir mutiara, saos tomat jeung uyah umum. Dina ieu bagian tina produk, éta desirable masak pikeun sejen 40 menit. Dina kacindekan, dina piring nu rék tuang cuka sarta piceun tina panas.

prosés pelestarian

Acar keur usum, nu resep geus ditétélakeun di luhur, kudu disebarkeun dina sterilized ukuranana bank sagelas 500 ml. Jumlah ieu téh cukup masak hiji richness rata pot sup. Ogé merlukeun lids logam pindang nyalira. Toko digulung nepi preform preferably moal leuwih ti 12 bulan dina gudang di jero taneuh atawa tempat tiis lianna.