Panas salting Bacon: a step by step resep

Panas salting Bacon - téh mangrupa snack hébat, tanpa nu mustahil pikeun ngabayangkeun tepung tradisional Rusia. Tur kiwari kami rék nawiskeun anjeun konfigurasi mudah keur persiapan delicacies homemade.

Panas salting Bacon. resep

gajih seungit ngeunah bisa dipaké pikeun persiapan sandwiches ngeunah, soups na masakan utama. Paké resep urang jeung ngubaran leuwih dipikacinta snack favorit.

bahan:

• gajih - hiji kilogram;
• uyah - lima sendok;
• bawang bodas - tilu cengkéh;
• bumbu pikeun pickling - hiji pakét.

Kumaha carana masak

Mun anjeun teu mibanda di leungeun rempah siap, nganggo lada hideung beureum, coriander, daun salam. Jadi masak Bacon pickling panas. resep Appetizer kami bakal jéntré di handap.

Motong potongan tengah-siap gajih na kirimkeun ka pot. Eusian produk kalawan cai tiis jeung mawa cair ka ngagolak. Sanggeus sababaraha menit, nyabut mangkuk ti panas sarta tambahkeun uyah. Sanggeus éta, nempatkeun loyang kalawan Bacon dina hiji tempat tiis pikeun 12 jam.

Sawaktos waktuna dieusian geus tos dilakonan, anjeun tiasa buka lengkah saterusna. Mesek bawang bodas, naksir eta maké pencét husus tur nyampur jeung rempah. Dipiceun gajih ti brine nu, garing atawa ngusap eta kalawan towels kertas. Rub unggal campuran aromatik nyiksikan, lajeng mungkus eta di foil.

Kirim surélék kosong dina kulkas salila sababaraha jam. hidangan siap bisa fed kana tabel kalawan roti hideung sayuran.

Salo pickled panas dina kulit bawang

Rék masak hiji appetizer for geus lebaran teh? Satuluyna anjeun perlu make resep ieu. rasa siap-gajih nyarupaan rasa tina hiji ham alus, sarta ambu nu geus saluareun puji.

Produk katuhu:

• gajih babi kalayan lapisan leutik daging - hiji kilogram;
• husk kalawan hiji kilogram bawang;
• Uyah - tilu sendok;
• daun salam - sapuluh lembar;
• Bawang bodas - hiji sirah;
• Hideung beureum cabé - rasa.

gajih salting panas moal ngakibatkeun kasusah duanana keur dialam beginners masak. Ngan maca taliti resep urang, lajeng ngulang tiap hambalan.

Mimiti nyiapkeun husk nu. Jang ngalampahkeun ieu, ngaleupaskeun jeung bawang, nyeuseuh ogé, nempatkeun di pan jeung tuang 1,5 liter cai. Tambahkeun ka eta dua sendok tina uyah jeung masak pikeun kira lima menit dina cai nu ngagolak.

Salo ngubaran na potong buah (200 atawa 300 gram). Sanggeus éta, ngirim hiji kosong di pan mun husk nu. Pastikeun caina nyertakeun aranjeunna. Mun cairan nu teuing low, tuluy tuang deui. Bawa brine ka kulub deui, lajeng ngurangan pemanasan nu. Bacon Cook salila sahenteuna satengah jam. Dipiceun pan ti panas sarta antosan dugi eusi niiskeun.

Ngaliwatan pers miss daun salam jeung bawang bodas peeled, teras nyampur produk tipung jeung cabé. Anu dihasilkeun bumbu rub kalayan potongan garing tina Bacon, mungkus di blanks foil jeung ngirim aranjeunna dina kulkas.

Sanggeus 12 jam ngubaran potong keureut ipis jeung ngawula ka tabél.

Salo kalawan haseup cair jeung kulit bawang

resep ieu téh alus lantaran dina persiapan hidangan nyokot ukur sababaraha jam. Lamun hayang gancang nyiapkeun liburan, ngadamel gajih tamu pickling panas. delicacies homemade bakal seungit, appetizing ka kasampak di na ngeunah pisan.

Mésér gajih atah ukur ti pabrik dipercaya. Simkuring hoyong ngingetan yén produk pangalusna dianggap gajih, motong tina balik atawa sisi. Jeung hal panungtungan anjeun kedah nengetan gajih, motong tina peritoneum sato.

produk:

• Hiji kilogram gajih seger;
• satengah liter cai;
• sagelas uyah kasar;
• séndok adzhika garing (preferably seukeut);
• sirah bawang bodas;
• 15 peppercorns;
• lima daun salam;
• Genep gram haseup cair;
• 100 gram kulit bawang;
• séndok paprika amis.

resep

Kumaha nerapkeun Bacon asin panas? Poto ti produk rengse sarta jentre pikeun mantuan Anjeun Cope jeung tugas ieu.

Firstly, nungkulan gajih - taliti scraped kalawan péso jeung bilas dina cai ngocor. Sanggeus éta, potong sapotong kana sababaraha lembar ambéh maranéhanana anu kalawan bébas ditempatkeun dina pot sarta sagemblengna ditutupan ku cai.

Tuang cai kana mangkok cocog jeung tempat eta leuwih panas sedeng. Nalika cairanana bisul, éta ngirimkeun adjika uyah, daun salam, lada sarta ditumbuk hulls pre-dikumbah. Di ahir, tambah haseup cair.

Nempatkeun gajih babi dina pan jeung masak eta pikeun lima menit. Inget yén panjang produk kasebut brewed, anu lemes eta bakal. Ku kituna bisa ngitung waktu sorangan, gumantung karesep rasa maranéhanana.

Pareuman panas sarta ninggalkeun gajih di brine pikeun 12 jam. Rub nu keureut bawang bodas sarta campuran paprika, mungkus eta di foil jeung ngirimkeunana dina tempat tiis. Dina jam, saréat favorit geus siap.

Kumaha acar Bacon maké Multivarki

Ahéng, panerapan dapur modern bisa nulungan nu sarwa malah dina urusan ieu. Ieu gé nunjukkeun anjeun kumaha carana masak Bacon dina panas kulit bawang pickled di multivarka.

bahan:

• Hiji kilogram gajih jeung daging (payudara);
• 200 gram uyah;
• opat atawa lima daun salam;
• dua handfuls tina husks;
• hiji liter cai;
• dua sendok gula;
• cabe hideung;
• Bawang bodas rasa.

Panas salting Bacon maké Multivarki téh gampang tur moal ngakibatkeun Anjeun gangguan nanaon.

Pikeun ngamimitian, soak nu husks dina cai salila sababaraha menit, lajeng bilas eta kaayaan cai ngocor. Salo taliti scraped sarta ogé nyeuseuh alus. Ulah poho pikeun motong kana potongan ukuranana merenah.

Ditunda handap bagian mangkok husk, éta iklas nu Bacon jeung bay daun. Leuwih produk Tempat anu husks sésana. Kapisah, kulub hiji liter cai, lajeng ngaleyurkeun deui dina uyah sarta gula. Tuang brine gajih na ngaktipkeun "Quenching" mode pikeun hiji jam.

cuti gajih tiis kana marinade sapeuting atawa dalapan jam. Sanggeus éta, potong kudu garing jeung rub kalawan cabé, dicampur bodas ditumbuk. Snack bungkus di bungkus plastik sarta ngirimkeunana di freezer pikeun sababaraha jam. Nalika produk nu geus pinuh hardens, motong keureut transparan teu ipis jeung Preanger.

bank gajih salting Gancang

Lamun dumadakan diturunkeun kana tamu, teu ngabalukarkeun pikeun perhatian! Aya rupa-rupa hidangan na snacks nu asak dina waktu shortest mungkin. Sarta Kami rek ngabejaan ka maneh di jéntré ngeunaan Bacon asin panas dina pot.

bahan:

• Bacon - 200 gram;
• Uyah - tilu spoons;
• cabe hideung - hiji séndok;
• bawang bodas - opat cengkéh;
• daun salam - dua lembar;
• rempah (turmeric, chilli, coriander, paprika) - rasa.

Ku kituna, upami aya sapotong gajih babi kalayan lapisan daging, anjeun bakal salawasna bisa gancang ngatur hiji snack nikmat keur inuman kuat tur toppings pikeun sandwiches dina kulkas Anjeun. Kituna, nyandak gajih jeung motong kana keureut ipis. Dina waktu nu sarua ditunda seuneu ketel sarta ngumbah jar kaca jero tur kaluar.

Dina mangkok misah nyambung ditumbuk cabe hideung, bawang bodas taneuh, uyah, rempah jeung pegat daun salam. Ditunda handapeun kendi disusun jeung tuang keureut maranéhna tina campuran lada. Silih bahan dugi aranjeunna ngajalankeun kaluar. Tuang cai nu ngagolak dina toples supados tingkat cai éta luhur gajih ku ngadeukeutan salah centimeter.

Nutup masakan tutup palastik beresih jeung buka ngeunaan bisnis maranéhanana. Nalika brine nyaeta tiis, dipiceun gajih jeung tegalan eta on towels kertas. Snack bisa fed mun tabél sakaligus, tapi rada nempatkeun eta di freezer pikeun sahenteuna satengah sajam.

Metoda Rapid of salting Bacon

Nyiapkeun salametan pikeun tabel liburan tiasa jalan aslina sejen. waktos Ieu kami nganggo kantong plastik nu biasa tur nyetel sahiji rempah.

Motong sapotong batu gajih babi, lajeng rub kalawan unggal cabe hideung taneuh jeung abon daun salam. Dina liter cai nu ngagolak ngaleyurkeun cup uyah kasar. Teundeun Bacon teh dina kantong kedap tur ngeusian eta kalawan brine panas. Aman band karét bungkusan. Nalika cairanana geus leuwih tiis, ngirim Bacon dina fridge.

Poé saterusna, anjeun tiasa secukupnya potongan seungit amis anu sacara harfiah bakal ngalembereh dina sungut anjeun. Pastikeun masangkeun eta tabel kalawan panas sup, roti, bawang bodas jeung cabé.

Kawas uyah Bacon saméméh roko

Saméméhna, kami geus dibikeun sabagian resep metot kalawan mana anjeun bisa kalayan gampang masak Bacon pickling panas. Metoda Imah pamrosésan produk teu dugi ka salting. Kusabab kitu urang hayang ngabejaan nu kumaha haseup nu Bacon asin.

bahan:

• gajih babi - satengah kilogram a;
• bawang mesek - salah sakeupeul;
• uyah - 100 gram;
• Laurel;
• cabe hideung - sapuluh lembar;
• bawang bodas - lima lobus;
• cai - hiji liter.

Bacon asin saméméh panas-smoked - mangrupa hambalan penting anu bakal nulungan nyiapkeun produk jeung mawa eta ka rasa nu dipikahoyong. Teundeun pan tina cai dina piring, neuleumkeun éta rempah, bawang mesek, uyah sarta daun salam.

Salo, bersih, nyeuseuh jeung potong sakumpulan. Nalika brine bisul, taliti iklas eta kosong jeung masak aranjeunna miboga saparapat ti sakabéh sajam (seuneu kudu ngurangan). Lajeng niiskeun ka suhu kamar gajih babi, blot kaleuwihan Uap tur ngamuat buah dina kulkas. Sanggeus 24 jam, anjeun tiasa lumangsungna lengkah saterusna.

Bloating gajih betah di sababaraha cara

• Kalawan aerogrill - ngan iklas dina potongan kisi, oiled, tur nyetel suhu ka 230 derajat. Sapuluh menit sanggeusna, nurunkeun panas ka 150 derajat. Nyiapkeun ngubaran sejen 20 menit lajeng niiskeun dinya, mungkus eta di foil jeung ngirim dina kulkas. Coba ngeunah bisa dina sababaraha jam, tapi antosan sejen 24 jam pikeun hasil pangalusna.
• Lamun leungeun henteu aerogrill, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngalakukeun oven konvensional. Nempatkeun gajih di pan, nu diteundeun foil jeung nempatkeun eta dina oven dina 90 derajat. produk Bloating teu kirang ti 40 menit, tapi bisa nambahan waktu tur nepi ka dua jam.
• Maké smokehouse imah, anjeun meunang hiji Bacon pisan seungit jeung ngeunah. Tempat anu instrumen dina kompor sarta nempatkeun di sawdust. Atur grill dina kalawan Bacon, nutup si Udung na terang seuneu. Ngahasilkeun haseup unggal sapuluh menit, jadi nu potongan teu kaala rasa pait. Biasana gajih disiapkeun ku cara ieu ti 30 menit nepi ka sababaraha jam. Kituna, dina masalah ieu hadé pikeun ngandelkeun rasa anjeun.

Produk rengse bisa dikintunkeun ka dinner biasa atawa tabel festive. Smoked babi mana ogé ku kentang pindang, sayuran seger atawa pickled jeung roti hideung. produk ngeunah Ieu indispensable mangsa pihak sarta kami niatna nyarankeun nu make salaku hiji appetizer keur inuman alkohol.

kacindekan

Salaku bisa ningali, éta gajih babi asin panas gampang pikeun nerapkeun di imah. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun teu kudu peralatan canggih atawa bahan husus. Ku kituna ngan punten maca resep urang jeung dipake ku maranehna keur pelesir sorangan. Kami yakin yén leuwih anjeun dipikacinta bakal ngahargaan usaha dilakukeun tur leuwih ti sakali anjeun bakal dipenta pikeun ngulang percobaan a masak saeutik keur maranehna.