Paprika smoked: pedaran, poto, persiapan aturan

Smoked paprika - exquisite bumbu favorit di loba nagara sakuliah dunya. Ieu mimiti muncul dina cerah Spanyol, sarta kiwari dihasilkeun di Amérika Latin, Asia, Indonesia, nagara basisir Tengah.

What is the paprika smoked?

bubuahan asak tina paprika mimiti garing sarta smoked di smokehouse dina chip ek, lajeng ditumbuk jeung taneuh nepi ka bubuk a. Lembaran ieu, sarta meunang dina rak toko di sabudeureun dunya bungbu ieu. Mibanda warna appetizing stunning - emas-beureum. Jeung rasa na mana ogé kalayan daging, sayuran sarta sakabeh anu sakuduna dituju bisa dipanggang dina grill dina. paprika smoked ieu dibagi kana tilu golongan: amis, rada lada sarta pohara panas.

Kumaha carana ngubaran eta?

Dina formulir ieu bumbu giling diversify sarta ngaronjatkeun rasa sop na Stew, masihan catetan éndah manggang, Bigus, lecho jeung tumis. Manehna Éta incredibly alus pikeun lauk jeung daging marinades. Ieu bisa diasupkeun kana kuah, casseroles sayur, adjika, saos.

Mun anjeun resep lada, anjeun bakal sunda smoked paprika ditandaan "Picante". Ngan ulah poho yén bumbu ieu condong leungit rasa, jadi coba dibeuli dina jumlah nu bisa spent dina sataun. Smoked paprika barudak amis malah geus liking. Éta nurun ieu bagian tina dunya-kawentar saos BBQ. A rupa lada sedeng anu mindeng ditambahkeun kana sausages. Kadangkala produk owes rasa sarta Warna bumbu tinangtu ieu.

Imah smoked paprika

Kumaha carana masak di imah bumbu ieu, sababaraha urang nyaho. Barina ogé, éta beuli teu utamana umum di wewengkon urang. Kanyataanna, metodeu nu disebutkeun di handap, tiasa pisan mangpaat pikeun maranéhanana anu ngahargaan sakabeh alam jeung mikanyaah masak nikmat. Aya smokehouse? Muhun, lajeng sagalana geus cukup basajan. Sprinkle kana chip dina lay handap sliced dina satengah peppers dina ngilu jeung Copts tilu poé. waktos gumantung darajat ripeness na juiciness buah. Ulah hilap ka périodik flip nu halves, jadi anu sipatna Copts seragam.

Anjeun oge bisa make grill dina. Nunda peppers ngaliwatan coals, nutup si Udung, nyetel hawa pikeun 50-60 derajat sarta turutan prosés. Anjeun tiasa ngaroko di peppers na luhureun kompor gas biasa. Ngan dasi aranjeunna ku buntut maranéhanana ka string kuat sarta ngagantung luhureun hob nu. Tangtu, éta sahingga diala smoked paprika rasa moal boga seuneu, tapi dina henteuna alternatif, metoda ieu oge rada alus. Saha anu hirup di kampung, bisa ngamangpaatkeun cara hébat sejen: paprika soot dina haseup seuneu. Dina sagala hal, sanggeus parantosan tina drying jeung roko di perlu grind bubuk cabe.

"Paprika smoked" dina multivarka

Anjeun tiasa masak na téh piring pisan mahiwal tina nami nu sami. Pikeun nyieun snack aslina jeung nikmat, urang kudu opat cabé, satengah sagelas minyak nabati, sababaraha cengkéh bawang bodas, cuka, garam sarta rempah.

Dina mangkuk nambahkeun sakeupeul sawdust charring. Peppers kudu diteundeun dina ngilu jeung nyetel otomatis kenop menit 40. Pilih "roko Hot" mode. Sabot peppers anu rada prokoptyatsya, sumebar dina piring a jeung tuang di marinade tina minyak, cuka, bumbu jeung bawang bodas. paprika smoked Ieu alus tur tiis, sarta panas.