Pilaf di cauldron a

Dupi anjeun kantos diusahakeun pilaf Uzbek? Teu yén "hiji hal" anu urang nelepon pilaf, jeung hadir? Rasa nu pilaf Uzbek teu bisa pahili jeung lain nanaon. Sakali anjeun coba, eta moal poho.

gagasan téh coba Uzbek pilaf di cauldron hiji mungkin ukur dina Uzbékistan, tapi aya hiji cara gampang kaluar: masak eta diri. Anjeun teu ngalakukeun pisan kedah: a set produk, waktos mingpin, sarta, tangtosna, hiji wanda alus. Sanggeus sagala masakan nu peryogi masak ngan dina arwah alus. Diajar kumaha masak pilaf di cauldron a.

Pilaf: kumaha carana nyiapkeun

Masak dimimitian ku masakan pilaf. Real pilaf Uzbek bisa disiapkeun ukur di cauldron a. Atawa dina kasus ékstrim dina panci anu miboga handap kandel.

Béas kudu dibawa ngan durum. Paling cocok pilihan - Gambar devzira. Biaya na teu luhur tur anjeun tiasa manggihan eta ampir ka unggal madhab.

Kadé nu tadi condiment cumin. Aya misalna? Lajeng boldly reureuh pilaf masak dugi cumin nu némbongan.

Salaku daging kudu dibawa ngan domba. Sarta eta henteu motong, daging kudu merta boga tulang a. Salian daging, anjeun masih gajih. Teu ukur babi, hadé gajih-buntut.

Anjeun bakal kudu kilo wortel. Ideally, nu konéng, tapi pas na normal. Dua huluna bawang bodas jeung bawang 3.

Sajaba ti éta, anjeun bakal kedah sagelas minyak sayur jeung sababaraha peuteuy tina cabe panas.

Masak pilaf di cauldron a

Mimitian ku kanyataan yén daging dipotong, pre-misahkeun tina balung. Ieu kudu potong buah leutik, Bacon - kuadrat, bawang - cingcin.

Dina henteu bisi teu rub wortel on grater a. Ieu perlu cleaned na potong strips. Saatos naburkeun saeutik kieu jeung gula sarta campur ogé. Ngan mesek bawang bodas.

Ayeuna, ngumbah béas sarta merta sababaraha kali dina cai béda.

Nempatkeun ketel tuts na seuneu jeung tuang sagelas minyak nabati. Nalika aranjeunna kaduruk, nempatkeun anjeunna di gajih na antosan nepika acquires warna emas. Nempatkeun sagalana dina piring a.

Lengkah saterusna - nempatkeun dina tulang cauldron. Pastikeun aduk aranjeunna terus, kusabab carana ogé aranjeunna Anggang, sarta ieu bakal warna pilaf. Maranéhanana kudu coklat.

Ayeuna tuang bawang di cauldron nu. Ulah poho jalan. Sakali bawang acquire warna emas, nempatkeun daging. Ngan ulah ngantep daging ditutupan ku kulit a, ngeunaan 7 menit deui bakal nampi kaayaan nu dipikahoyong.

Ayeuna, tambahkeun wortel jeung mix sagalana taliti. Ngalacak wortel pas Anjeun aya bewara yén manéhna ngacingked, tuang caina.

Hal ieu kacida penting teu jadi salah kaprah sareng angka teh. Langsung tuang saperti teu mirip sukses saloba nu peryogi. Kituna, mimitian salawasna kalawan liter, jeung dina persiapan niup kaluar sabagian cai upami diperlukeun. Lamun rasio luhur produk, caina kedah di 2 cm luhureun béas nu. Bawa ka kulub jeung tambahkeun kana lada ketel rawit sarta bawang bodas.

Ayeuna, komponén utama pilaf - béas. Eusian eta kalawan cai haneut sarta sanggeus ngeunaan 30 menit, gently iklas eta dina ketel nu. Ngan méméh nu kedah tarik kaluar tina cabé masakan jeung bawang bodas.

Teundeun béas nu merata. Hiji-hijina jalan nu bakal tiasa mastikeun golak seragam. Ayeuna anjeun kudu lalajo taliti pisan béas. Anjeun teu kedah ngaganggu eusi cauldron dina sagala hal! Bisa ngan gently "rubbing" beungeut béas sareng sendok slotted, laun ngurangan seuneu. Lamun sangu geus pinuh absorbs saos, cumin rub (salah sarta satengah teaspoons) jeung tuang ampir siap pilaf di cauldron a.

Salajengna, ngadamel gundukan ku séndok slotted teras nahan eta dina cabé nya jeung bawang bodas, nu asak dina cauldron a. Taliti ngamuat ieu "pasir" béas.

Kabéh. Hayu pilaf di cauldron a saeutik ngaradeg, bakal nyerep rasa nu. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu pageuh nutup dina ketel, preferably tatu jeung anduk.

Nunda ketel on seuneu, jeung minimum dina 10 menit, nyabut risotto tina kompor.