Kumaha sangkan adonan uyah, shortbread jeung mentega cookies

Dina taun anyar éta janten nyebar salaku bahan pikeun molding adonan uyah, wondering naon karajinan anu addicted mun duanana dewasa sarta barudak ti eta.

Ieu bahan pisan bersyukur gaduh pluralitas pluses. Anjeun tiasa manggihan keur diri kumaha carana sangkan adonan uyah jeung masak eta, jeung anjeun bakal pleased mibanda sipat na, lantaran leuwih gampang pikeun kapang ti liat. Éta non-toksik, sarta anjeun bakal nyaho ti mana disiapkeun dinya, jadi sanajan leuwih saeutik bisa gabung dina prosés. Ku leungeun adonan ieu teu lengket na teu kokotor ogé maranéhanana dries up dina oven, teras Anjeun bisa neruskeun kalawan ngawarnaan dina.

Lamun nuju wondering kumaha carana sangkan adonan uyah, tetep dina pikiran nu aya loba resep. Anjeun bakal tiasa nyiapkeun bahan kualitas pikeun molding, ngagunakeun sagala, paling importantly, ngalakukeun eta katuhu.

Kumaha sangkan adonan uyah: resep

Candak sagelas uyah rupa jeung dua cangkir tipung polos, gaul. Tuang sagelas cai haneut sarta knead. Satuluyna anjeun kudu knead adonan salila sapuluh menit nepi ka rata. Catetan adonan teu kudu lengket leungeun, sarta rengat, sarta jadi padet tur lemes.

Adonan ieu tiasa garing kaluar jeung euweuh oven. Mimitina kulub 2/3 cai cup, ngaleyurkeun deui dina sagelas uyah rupa. Sanggeus disolusi lengkep anak, tambahkeun tepung, terus interfering dugi anjeun meunang massa homogen.

Inget pikeun nyimpen adonan réngsé kedah dina film, atawa dinya bakal wither. Anjeun tiasa ningkatkeun resep wae ku cara nambahkeun napel pilihan, kelir béda atawa krim leungeun. Kumaha sangkan adonan uyah? Gampang jeung senang.

Kumaha sangkan shortcrust pastry

Dina urutan geus tétéla shortcrust pastry, perlu nyaho tweaks minor dina persiapan na. Firstly, proporsi komponén: salah rekening bagian gula pikeun dua tina minyak tilu bagian jeung tipung. Jumlah minyak gumantung friability anak, lamun diganti ku bubuk gula, adonan ogé janten langkung crumbly. Cairan jeung endog bisa ditambahkeun salaku dipikahayang, eta leuwih hade mun di yolks.

Sakabeh komponen na parabot pikeun adonan kudu chilled.

Kadé beuratna kabéh bahan.

Minyak kudu potong buah, pastikeun ngayak tepung.

Formulir pikeun baking teu lubricated cukup gajih di adonan.

Adonan ieu kawas keur digulung kaluar dina hiji arah wungkul.

Sateuacan anjeun tiasa nyimpen éta dipanggang adonan, kudu tiis.

Panggang salah kacang, teras ieu bakal nyegah soaking dasarna. Mun resep indikasi misalna hiji, ulah malire eta.

Tepung dituang di papan tulis atanapi di mixer, tambah gula jeung mantega lembar. Kabéh gancang taneuh ka kaayaan Crumb. Anjeun tiasa ngagunakeun péso ku leungeun atanapi ku mixer.

Lajeng knead adonan jeung gulung kana bal, nempatkeun dina kantong jeung refrigerate pikeun sajam.

Dina dewan floured gulung kaluar hiji lapisan ipis jeung mindahkeun kana formulir.

Merta perlu prick adonan kalayan garpu, ku kituna teu peupeus.

Panggang kalayan kacang atawa kertas béas dina luhureun baking di 180 derajat 25 menit.

Nyieun pastry nu

Pikeun dimimitian ku, anu euyeub bisa jadi unleavened atanapi leavened adonan. Lamun adonan ragi normal nambahkeun angka nu gede ngarupakeun endog, margarin, gula, anjeun meunang pastry a. Rupa-rupa panambah nyadiakeun adonan kualitas béda gumantung kana tujuanana.

Mentega, margarin atanapi minyak nabati masihan eusi gajih test, aranjeunna ditambahkeun dina formulir dilebur.

Endog, bubuk endog atawa produk endog ngadamel adonan beuki subur jeung nikmat. Protéin saméméhna whisk saméméh nambahkeun.

Jumlah gula nangtukeun rasa amis tina produk jeung mangaruhan Warna kulit. Anjeun tiasa nambah ceng, madu jeung produk gula lianna.

Ogé, pastry bisa ningkat ku ditambahkeunana kacangan, kismis, siki sunflower, bubuahan candied, bubuahan garing, sarta masihan hiji rasa has.

Baking adonan geus ditambahkeun salila fermentasi.

Ti test ieu, nyiapkeun sagala jinis muih, gulungan sarta muih. pastry nu teu meunang bulukan keur lila, lemes pisan jeung ngeunah. Patties of pastry tiasa disusun kalawan sagala toppings pintonan.