Pir di sirop - olahan nikmat keur usum

Pir di sirop bisa lestari di cara béda. Dinten ieu kami kasampak di metoda paling basajan jeung paling umum pikeun realisasi nu teu merlukeun teuing waktos.

Pears nikmat tur amis di sirop: resep

komponén perlu jeung parabot:

• asam sitrat - 2.3 g;
• vanili gula - kantong;
• Pears asak rata - 1,5 kg;
• minum cai (sirop) - 2 l;
• Gula pasir - 550 g;
• pan enameled;
• motong dewan;
• péso, sendok ageung, ladle, plat;
• kendi sterilized, panutup;
• a anduk badag.

Pilihan bener buah

Pir di sirop dicandak ti variétas beda buah nikmat. Urang mutuskeun mésér éta "Abbot Fetel". Ieu alatan kanyataan yén produk ieu pisan amis sarta ngabogaan warna pinkish-konéng, nu pas pisan pikeun urang. Sanajan kitu, eta kudu dicatet yén éta téh penting pikeun nengetan softness tinggi di seleksi nanaon buah. Barina ogé, lamun teuas teuing pikeun ngawétkeun bahan atawa, Sabalikna, leuwih-asak, dessert bakal moal ngahurungkeun kaluar jadi ngeunah jeung lembut salaku urang hoyong. The perwujudan idéal baris nyadiakeun pamadegan Pears, kalayan tekanan dina nu kabentuk hiji Surabi leutik.

Ngolah bahan utama

Pir di sirop bisa lestari dina formulir integral, sarta potong suku. Urang mutuskeun nganggo 2nd pilihan, saprak kami geus dipilih teh rupa buah anu badag teuing. Ku kituna, produk kaala atawa dikumpulkeun diperlukeun keur nyeuseuh, ngaleupaskeun stalk, lajeng potong suku jeung gently dipiceun kotak siki na navels.

Persiapan hirup aing jeung ngabahekeun nu

Ampir kabéh Pears canned di sirop disiapkeun dina dasar cai amis. Tapi sangkan dessert ieu nikmat tur seungit, keur ngecas disarankeun pikeun nambahkeun saeutik asam (lemon) sarta vanillin. Tapi hal munggaran munggaran. Pikeun ngawitan tuang cai minum dina pot enamel, lajeng nempatkeun gula jeung kulub. Waktu éta diperlukeun nyandak kendi sterilized tur pageuh nempatkeun buah buahan therein saméméhna diolah (2/3 glassware). Sanggeus éta maranéhanana kudu ngeusian jeung sirop ngagolak sarta ngantep nangtung di dinya pikeun 5 menit. Salajengna cair amis (tanpa Pears) kedah deui jadi dituang kana pan jeung mawa ka kulub dina. prosedur ditétélakeun ieu desirably ngulang 2 atawa 3 kali. Méméh bay panungtungan merlukeun tuang sirop, asam sitrat na vanillin.

Tahap ahir dina persiapan Manisan

Sakali dina Pears bakal panungtungan waktu banjir jeung cairan amis tur seungit, maranéhna kudu sterilized lids gulung, balikkeun leuwih jeung nutupan ku anduk badag. Dina kaayaan kieu, éta desirable ka tahan toples dugi dinten salajengna. Lajeng maranéhna rék nempatkeun dina gudang di jero taneuh, kulkas atawa gudang di jero taneuh.

Pir di sirop bakal siap santap di ahir bulan (sanggeus eta dijieun). Lamun make dessert sapertos ieu, sakaligus, éta bakal jadi tangguh teu ngeunah pisan, sakumaha buah moal boga waktu pikeun soak leres.