Piring basajan tina zucchini jeung térong

Geus dikumpulkeun anu panén euyeub sayur? Teu yakin naon masak térong sarta zucchini? Satuluyna anjeun bakal mantuan mun marios eusi artikel ieu. handap ngajelaskeun wewengkon plato basajan ngeunaan térong sarta squash. Kabéh geus maneh mun, ieu jumlah minimum waktos bébas jeung produk paling umum.

Stew tina térong sarta zucchini

Daptar bahan (7 servings):

• 250 g bawang;
• 10 g bawang bodas;
• térong sarta squash (470 g);
• 20-50 ml cai;
• 350 g tina tomat;
• nabati (refined) Minyak - 2-3 sdm. l.;
• Artikel 1-1.5. l rempah.

Persiapan:

1. Sayuran Nyeuseuh ku cai tina ketok nu. Kahiji, urang nyandak terong, nyabut eta tina mesek jeung potong batu leutik. Lamun meuli sayuran ngora, mesek nu teu bisa cleaned. Meunangkeun zucchini perlakuan. Aranjeunna perlu taliti cleaned anu ngagunakeun péso seukeut lajeng potong batu.

2. masakan ti terong jeung zucchini tur ngalibetkeun pamakéan sayur séjén, kayaning bawang. Ku kituna, nyandak sababaraha bulbs, ngabersihan aranjeunna sarta rendang sakumaha finely jéntré. Ditunda kompor a frying pan jero jeung tuang dina jumlah dieusian minyak. Ayeuna kami iklas kaluar potongan bawang. Fry keur 3-5 menit, mangnyetélkeun keur panas sedeng.

3. Dina pan frying kalawan bawang nambihan bungbu nepi sacivi. Campur eta kabeh pikeun ngeunaan hiji menit. Salajengna, iklas kaluar zucchini kalawan terong. Urang gaul bahan sareng spatula kai. Nutupan kalayan tutup a.

4. Éta tetep finely rendang tomat jeung nambahan eta pan kalayan sayuran séjén. Anjeun tiasa simmer eta kabeh tanpa cap. Dina ahir prosés nyokot bawang bodas, purify dinya na shred. Nunda sayuran. Sanggeus 10-15 menit Stew geus siap. Piring dihias jeung bumbu seger jeung fed dina porsi.

Dipanggang terong sareng zucchini

Moal lami deui rencanana acara signifikan (ulang kawinan, ultah, libur nasional), tapi anjeun teu terang kumaha carana kaget sémah? pilihan Alus bakal masakan ti zucchini jeung terong. Éta henteu ngan ngeunah, tapi mangpaat.

bahan:

• Bawang - 1 sapotong;
• sababaraha sedeng-ukuran terong;
• 250 g roti bodas;
• minyak zaitun (cukup 1 sdm ..);
• dua tomat;
• bawang bodas (sababaraha huntu);
• dua peppers bel (preferably beureum);
• 250 g tina keju feta ;
• kebat peterseli;
• oregano (seger atawa garing);
• uyah.

bagian praktis:

1. Cut nu aubergines dina satengah. Unggal satengah perlu rub kalawan uyah. Urang tinggalkeun kawas kitu pikeun 30 menit. Ieu bakal meunang leupas tina kapaitan teh. jus anu dihasilkeun ieu ngagabung gently kana tilelep dina. oven Preheat ka 200 derajat. Urang diteundeun dina baking foil. Ieu iklas terong (mesek luhur). Panggang keur satengah jam. Teras we nyandak kaluar tina oven jeung masihan tiis. Unggal terong tarik kaluar daging, tapi teu kabeh, tapi ngan ukur 2/3. Kabéh nu urang nyeepkeun, urang baris motong.

2. Candak pan frying badag, ditunda seuneu jeung tumis deui dina sayur (peppers, tomat, bawang). Tambahkeun papak dicincang jeung oregano. Top panutup kalawan tutup a. Ngurangan campuran sayur seuneu extinguish salila sahenteuna 10 menit. Ulah hilap ka aduk piring nu. Sanggeus waktu ieu, si Udung bisa dibuka, sahingga Uap ka menguap.

3. Leupaskeun sayuran ti kompor, nambah kéju sarta peterseli. Uyah jeung cabé. Tuntas gaul massa hasilna. Eta kami bakal ngeusian tiap aubergine. Anjeun kedah lungsur saeutik saeutik minyak zaitun. Urang ngirim piring dina oven salila 30 menit.

Ayeuna nu nyaho naon masakan ti terong jeung zucchini bisa masak. Ngarasakeun hidangan anjeun!