Resep sa'ir buckwheat pikeun diet sehat

Pasti unggal urang sababaraha dapur lomari mun nyumputkeun jar jeung sa'ir. Sakuduna ogé, dina sagala hal, bisa kantos butuh. Sumuhun, ieu kami nganggo sa'ir jarang, teu nyebut cara masak bubur sa'ir ieu. Di sisi séjén, naha éta hadé dahar hal langkung nikmat, kimiawi. Sumuhun, enya éta kadaharan kimiawi urang dahar ampir unggal poé, sarta ngeunaan masakan, nu tiasa mangpaat, Jigana di péngkolan panungtungan. Masih Abdi hoyong ngingetan sakali deui yen buckwheat anu kudu hadir dina diet hiji jalma modern. Dinten ieu kami bakal ngobrol ngeunaan kumaha carana masak sa'ir bubur.

Loba ibu rumah tangga teu hayang nungkulan mutiara sa'ir keur ngan hiji alesan: eta perlu nyiapkeun lila. Mun pilihan antara bubur jeung masak kentang panas, éta gampang, tangtosna, milih kiwari dimungkinkeun. Geus waktuna pikeun megatkeun stereotype ieu sareng diajar masak bubur sa'ir. Anjeun kudu ngayakinkeun dahar nya, lamun kuring nyebutkeun yén sa'ir - mangrupakeun sumber berharga asam amino, fosfor, tambaga, séng, vitamin A, B, D, E, sarta leuwih.

Ieu kudu dicatet yén sa'ir - hal anu sia aya aing sakabéhna sa'ir gandum. budaya ieu, urang bisa disebutkeun sajarah, sabab geus dipelak saméméh jaman urang. Aya kali nalika séréal sa'ir anu nyimpen jalma ti lapar jeung pati. Sajaba ti éta, pikeun karuhun urang, hal ieu teh healers imah, nulungan cageur rupa-rupa kasakit. Saméméhna, jalma ate naon maranéhanana diwakilan ku alam, ku kituna, sa'ir jeung sa'ir groats (ditumbuk sisikian sa'ir) nya éta produk utama dina méja.

Cook sa'ir bubur, bener, teu pisan gampang. Tapi lamun hayang, teras proses ieu bisa jadi teu sigana kawas panjang tur. Resep sa'ir bubur teu robah saprak lajeng, nalika eta nempatan hiji tempat ngahargaan dina daptar tani berpungsi. Magrib, pastikeun soak deui dina cara nu sarua salaku urang soaked kacang. Nu penting: séréal kudu soaked salila sahenteuna 10-12 jam, jeung babandingan di handap ngeunaan - 200 g tina mutiara sa'ir 1 liter cai. Isuk-isuk caina kudu lemes, jeung saré imbit di susu warmed. Di 200 g sarua sa'ir merlukeun 2 liter susu. Nempatkeun panci nu leuwih panas sedeng jeung mawa ka kulub a. Kulub susu pikeun 5 menit, teras cabut tina panas jeung tempat dina pot ageung, nu dituang cai ngagolak. Ku kituna, urang bubur sa'ir bakal disiapkeun dina cai mandi. Panci jeung susu na sa'ir kudu tutup tutup jeung antosan dugi bubur geus siap. Ieu kudu dicatet yén éta bakal réngsé sanggeus ngeunaan 6 jam. Sumuhun, loba waktu keur spent, dina hal ieu kudu ensured yén cai di pan badag teu kulub garing, sakuduna périodik tuang jadi.

Lamun teu bisa méakkeun salaku loba waktu salaku bubur sa'ir nikmat bisa disiapkeun leuwih gancang. Di dieu aya sababaraha resep jeung nu bakal tiasa masak piring ngeunah jeung cageur keur sakabeh kulawarga.

Resep sa'ir bubur N1

1 cup mutiara sa'ir rinsed kalawan cai sarta dieusi kana cai ngagolak. Kulub salila kira 10-15 menit dina panas low. Lajeng grits kedah Piceun di colander hiji, sarta nalika caina lemes, pikeun mindahkeun dina susu asin preheated (4 cangkir). Cook leuwih panas medium 20-25 menit, dugi bubur nu thickens. Tambahkeun gula secukupnya, mantega jeung nempatkeun mess dina oven salila uprevaniya. sa'ir bubur resep ieu nyandak kirang waktos, tapi peran hiji wand magic didieu nyaeta oven.

Resep sa'ir bubur N2

2 gelas dikumbah mutiara sa'ir tuang 5 cangkir susu na kulub salila kira 1 jam. Kulub krim 500 ml sarta nempatkeun dina oven preheated (teu panas). Ngabentuk busa yellowish périodik dihapus. krim sésana dicampurkeun jeung bubur, pikeun nambahkeun éta dicincang busa, uyah, minyak. Sakabéh massa rada haneut.