Resep salting Pike caviar. Step by step resep jeung poto

Pleased ngabagéakeun anjeun deui, pamiarsa dear na fans hidangan ngeunah. Simkuring hoyong ngahaturanan artikel anak sapi ieu. Sagala pamayang timer respecting weruh resep pikeun pickling caviar Pike. Jeung dulur sejenna anu henteu terang, kami senang mun ngabejaan. Mun leres acar, éta bakal warna Amber geulis. Eusi caloric produk leuwih handap ti beureum dawam urang jeung hideung. Sadaya ieu kusabab dina Pike - lauk lean.

Kanyataan metot séjén: méméh resep pickling Pike caviar terang dulur, sakumaha eta ieu hargana leuwih ti hideung, sarta secukupnya nanaon manehna teu ngahasilkeun. Resep Palasik dianggap pancakes jeung caviar Pike. Ieu rada crumbly sarta ngabogaan ambu pikaresepeun.

Ku kituna, kumaha ieu Nyiapkeun caviar Pike, sakumaha uyah hiji deui jeung masak masakan béda? Ayeuna kami baris ngajawab sagala patarosan ieu.

Duta dipencet

Anjeun kudu mawa:

• endog - 300 g;
• cai - 1,5 l;
• uyah rasa.

Tableware:

• mangkuk jero atawa wadah;
• kaléng;
• a colander;
• gauze polos;
• séndok;
• Garpu.

Resep salting Pike caviar pisan basajan, tapi nu penanganan sarta persiapan rada waktos consuming.

masak:

1. Nempatkeun endog di mangkok, Pierce film kalawan garpu. Pilem kudu dihapus.
2. Kulub cai jeung tuang eta dina mangkok kalayan caviar.
3. aduk pohara alus ku garpu nepi ka rata. Pilem nu keur tatu dina garpu, kudu dipiceun.
4. Solokan caina tur ngaganti eta kalawan tiis a. Urang ngalakukeun prosedur ieu sababaraha kali.
5. Kumpulkeun garpu potongan sésana film via ketak aduk.

Resep salting caviar Pike merlukeun dina hal ieu, sarta nyaring. Jang ngalampahkeun ieu:

1. Tuang eusi mangkok kana can.
2. Aduk ku garpu ku cecekelan panjang. Nuluykeun dugi waktos sapertos dugi lolobana endog teu settle.
3. Mendung solokan cair.
4. Deui tuang cai tiis tur lemes ku straining. Prosedur nu ngulan nepi ka sapuluh kali, dugi endog henteu jelas.

Drying jeung masak

1. Candak colander sarta nempatkeun gauze dinya merata.
2. Solokan eusi can ka dinya na enteng tighten. Bari caina ngalir ka handap, leungeun nyekel handap gauze ka ngadalikeun solokan prosés.
3. Buka, mindahkeun sadaya dina mangkok.
4. Tambahkeun uyah secukupnya, aduk rata.
5. Pikeun nyebarkeun kaluar endog di tepi, tapi henteu ketang.
6. Nangtung dina kulkas salila 6-8 jam.

Tétéla ngeunah pisan ieu asin Pike roe. Resep salting estu hésé pisan, tapi ngeunah. Coba eta jeung anjeun moal kaduhung.

duta rusuh jeung mantega

Anjeun kudu mawa:

• Pike caviar - a pound;
• G - 3 sdm. l.;
• sunflower minyak - 100 ml.

masak:

1. lauk geus cleaned, alm beuteung jeung narik yastiks.
2. Tas tuntas rinsed ti skala jeung kokotor, slime.
3. Nimba ti sacs roe, dipisahkeun tina film. Bilas.
4. Nempatkeun sagalana dina mangkok jeung nutupan kalayan uyah.
5. Darso ogé mibanda garpu dugi uyah geus bubar. Sebat kedah busa up (kira 20 menit).
6. Tuang lolobana minyak nabati, aduk.
7. Siap terurai endog di kendi jeung tuang minyak sésana merata.
8. Nempatkeun kana kulkas salila lima poé.

Resep ieu pickling Pike caviar URANG SUNDA mahal kana waktu. piring nu réngsé bisa dipaké salaku nyebar dina sandwiches.

Aya rupa-rupa salting. Simkuring geus bébéja anjeun ngeunaan cara kompléks persiapan, tapi aya ogé jalma anu butuh waktu nanaon pisan.

Pike caviar: resep pickling «pasamoan Orientasi»

Pikeun maranéhanana anu teu bisa mampuh meuli caviar beureum atawa hideung, urang ngajukeun acar Pike spawn. Kalawan ieu salting eta acquires warna Amber, crispness na rasa unik.

Anjeun kudu mawa:

• caviar - 700 g;
• sunflower maslitse - 200 ml;
• Uyah - secukupnya (ngeunaan 150 g);
• ruku-pen (atawa bohlam) - beam (salah sirah);
• cabang Birch atanapi Alder.

masak:

1. Yastiks iklas-a-satengah ka bank.
2. Kalawan cabang motong babakan (eta bakal ngawula ka kami kalayan garpu).
3. Campur dinya endog jeung cabut film.
4. Iklas endog dina kantong plastik atanapi pilem dahareun. (Hiji ogé bisa ngagunakeun plastic atanapi sagelas motong dewan).
5. Pilih sésa film, getih.
6. Nempatkeun deui kana toples, tambah uyah bari ngadalikeun salinitas.
7. Hayu nangtung ngeunaan 15 menit sarta di tempat teduh atanapi cooler jeung tutup tutup pageuh. (Dibutuhkeun kudu keukeuh Pike caviar Kawas uyah. Ieu - tingali keur diri dina bahan didaptarkeun bagian exemplary uyah ..)
   
8. Bawang dicincang pisan finely. Nambahkeun mun anak sapi ieu. (Upami anjeun gaduh ruku-kalam, geus cukup keur rendang éta, bohlam biasa mangrupa cut pangalusna kana batu leutik. Anjeun oge bisa ngagabungkeun dua jenis ieu tina 1:10.)
9. Sadaya eusian ku minyak sunflower.

Lamun hayang meunang nu nyebar minyak, éta bisa dipigawé béda. Dina hal ieu, Anjeun teu kudu nyandak sayur jeung maslitse creamy. Jang ngalampahkeun ieu:

1. 150 g ngalembereh simmered atanapi dina cai mandi salila 15 menit.
2. Tuang caviar konstan massa ieu.
3. Nempatkeun di fridge pikeun satengah jam.

Di dieu jeung siap caviar Pike urang. Resep salting dieu ngalibatkeun leuwih uyah sabab minyak anu ogé nyandak bagian sorangan. Ngarasakeun hidangan Anjeun.

dipanggang pashtetik

Oh, sabaraha nikmat Pike caviar ieu! Resep salting kalawan foto urang geus disadiakeun anjeun, péngkolan geus datangna babagi resep ngajentul kalawan dirina.

Anjeun kudu mawa:

• caviar - 1 kg;
• breadcrumbs - 6-7 Art. l.;
• endog - 3 PCS;.
• Kentang - 6 PCS;.
• jeruk nipis - 1 TSP;..
• margarin atanapi mentega - 50 g;
• greens - beam;
• uyah - secukupnya;
• cabé - dina kawijaksanaan anjeun.

masak:

1. acar Caviar.
2. Melenko rendang greens.
3. Campur endog, bumbu, endog, jeruk nipis. Usum jeung uyah jeung cabé.
4. Baking piring mun nyebarkeun mentega atawa margarin, Sprinkle kalawan croutons.
5. Aya ogé iklas endog. Kalayan agul smoothed.
6. Kulub kentang dina kulit maranéhna, tiis, mesek.
7. Jieun kentang mashed.
8. kapang anu merata iklas campuran kentang.
9. finely rendang éta minyak sésana sarta nempatkeun dina kentang.
10. Panggang dina oven salila 15 menit dina 180 derajat.

Pashtetik diala saukur nikmat na Pike caviar crunch nice dina huntu. Ieu bisa nyebarkeun on sandwiches atanapi nganggo salaku piring misah.

Zapekanochka

Pikeun éta ogé dipikabutuh pikeun nambahkeun caviar uyah. Anjeun tiasa masak eta di jalan salah sahiji salting, anu geus kami disadiakeun luhur.

Anjeun kudu mawa:

• endog - 400 g;
• bawang - 1 pc;.
• susu - 100 ml;
• hlebushek - satengah loaf a;
• mentega - 30 g;
• greens - beam;
• condiments, rempah.

masak:

1. Khlebushek soak di susu na mince ku roe pre-asin jeung bawang.
2. Melenko rendang greens.
3. Sadaya campuran dugi seragam.
4. Lambang jeung formulir mentega, sarta nempatkeun sakabeh massa didinya.
5. Panggang pikeun kira satengah jam dina oven.

Pikeun resep ieu, éta pangalusna ngagunakeun resep pikeun salting "pasamoan Orientasi". kanyataan nu bakal bisa kadalikeun jumlah uyah dina piring dina hasilna.

Pike caviar: kumaha carana acar, poto

Anjeun terang naon ikryanitsa? Kanyataanna, éta hiji omelette atawa lauk fritters. piring pisan euyeub nu teu merlukeun caviar asin husus, tapi kami kapanggih resep sampurna anu bakal nyieun asin piring na rada hearty.

1. Jelas caviar ti film.
2. Tuang 2 gelas cai ngagolak sarta ngantep nangtung pikeun 10 menit. Ulah sieun mun nu kabukti bodas.
3. Piceun dina tabung, hayu caina solokan kaluar.
4. Uyah secukupnya, nambahan cuka (1 cap). Tambahkeun 2 sdm. l. minyak sunflower.
5. Ninggalkeun pikeun sajam.

Salila infusion bisa ngamimitian nyieun ikryanitsy.

Anjeun kudu mawa:

• endog - 250 g;
• susu - satengah gelas;
• endog - 1 pc;.
• sunflower minyak - sakumaha perlu;
• condiments, rempah.

masak:

1. Campur susu, endog, caviar, rempah nepi ka rata.
2. Panas pan minyak jeung ka tuang campuran hasilna, ngurangan panas ka minimum a. Tutup si Udung.
3. Tumis dina dua sisi keur 2-3 menit.

Di dieu sagalana geus siap. Urang ngaharepkeun resep urang bakal mangpaat, jeung anjeun neruskeun indulge ngeunah diri jeung rumahtangga maranéhanana.