Ribeye steak: resep

Henteu unggal ibu rumah tangga weruh yén hiji steak ribeye. resep ieu masak daging di jalan ieu téh cukup basajan. Ribeye - éta steak geulis universal: kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun manggang betah di pan frying (dina hal ieu nya éta pangalusna nyandak masakan ku handap kandel, sarta ideally - kabeh matak-beusi), tapi anjeun bisa Panggang dina coals panas salila piknik di alam, anu amazingly fit for si isal usum! Lamun menta naon anjeun tiasa masak pikeun sababaraha menit, ngarasa bébas ngabales: iga panon steak. Resep basajan, jadi eta moal boga pancen teu fuss! Dasarna, kabeh kudu masak di - ngahurungkeun deui salila frying. Dina waktu nalika toko Anjeun bisa meuli sagalana, aya iwal jeung éta. Anjeun tiasa manggihan mahal sapi marmer, diimpor ti Selandia Anyar atawa Australia, tapi laér leuwih murah mésér lokal.

Sakali anjeun manggihan daging ka liking, anjeun bakal nganggur ditinggalkeun, kumaha carana masak a ribeye steak. Imah keur manggang eta pisan saukur, hal utama pikeun nginget hiji aturan: eta kacida teu perlu pikeun nambahkeun gajih sakumaha daging marbled ngandung jumlah sapertos anu cukup meunang tepung hébat. Pasti bakal ngeunah pisan, juicy jeung lemes.

Bahan diperlukeun masak ribeye steak

préparasi resep ngakibatkeun produk handap: tilu ratus lima puluh gram steak geus ka lima puluh gram terong, anu zucchini sarua, peppers bel, suung jeung tomat, dua puluh gram bawang beureum, cup krim, uyah jeung cabé hideung - secukupnya, a minyak zaitun saeutik.

Kumaha tumis a steak ribeye

Sapi steak geus tuntas dikumbah jeung garing. Lajeng rasana di pan frying dina dua sisi dugi momen nalika ngawangun coklat emas. Mangka ieu dibawa ka gelar dipikahoyong tina toasting atawa dina panutup atawa dina oven atanapi dina oven. Pikeun ngahontal hasil nu sampurna éta pangalusna ngagunakeun daging chilled, ti nu bisa masak a steak bener gede ku getih.

Térong, suung jeung zucchini tuntas bilas sarta garing, potong cingcin kandel dua séntiméter. Suung ukur dipisahkeun tina kulit anu. cabé Bulgaria dikumbah, garing sarta potong triangles cukup panjang. Bawang motong dina satengah. Omat dikumbah, garing, motong dina satengah vertikal. Kabéh sayur jeung uyah jeung cabé. Masihan hiji bohong saeutik handap sarta oiled.

Buah nempatkeun dina loyang. Beauty bisa dipaké permukaan grooved anu pola geulis. Sayuran lajeng masak nepi siap dina oven dina suhu saratus dalapan puluh darajat.

Fed ribeye steak, resep ti mana kami dicutat di luhur, dina piring badag kalayan sayuran. Anjeunna ditempatkeun di puseur sarta sayuran anu geus di sabudeureun anjeunna. Samping tuang saos krim jeung daging. The iringan sampurna anggur bodas sarta beureum.

Nyiapkeun dinya, tuang kana loyang sarta jus daging saeutik anu ngejat dina panas low. Saatos anjeunna ngejat ku 1/3, tambahkeun krim. Bawa ka kulub sarta solim. Éta éta, sambel teh geus siap.