Roti ati: resep

Ati sato mangrupakeun produk pisan mangpaat. Pikeun extent misalna hiji hal anu sok komo nyarankeun dahar professional kaséhatan. Naha kitu? Utamina, hatur nuhun kana pangropéa protéin luhur-grade, kolagén, basa purin, asam amino kayaning triptofan, lisin jeung methionine, vitamin A, _{B6, B12,} C, E, ogé beusi, tambaga, fosfor jeung séng. Ku sabab kitu, ti dirina masak rupa masakan, kayaning roti ati, nu ngaropéa loba elemen mangpaat.

Resep tina roti hépatik basajan

Urang nawiskeun anjeun salah sahiji pilihan panggampangna, kumaha carana masak a piring ngeunah pisan. Sangkan nyiapkeun roti ati resep handap:

1. Ati alus flushes kaluar, ngabersihan deui ti film na saluran. Potong buah leutik, nu lajeng dialirkeun kana coét daging. Dina mince anu dihasilkeun nambah tipung, dua endog atah na campur tuntas.
2. Satengah nyebarkeun daging minced kana kapang anu, pre-greased. formulir cocog pikeun Rye roti atawa utensils lianna, nu bisa nyieun pastries.
3. Péso rarata beungeut daging, Sprinkle kalawan daun dicincang nettle densely ngora jeung dua endog, teuas pindang. Sanggeus éta, urang iklas kaluar naon anu ditinggalkeun, jeung Sprinkle kalayan kéju grated.
4. Panggang salila kurang leuwih 10 menit dina oven preheated dina 180 ° C. Antosan dugi kmu diliwatan dina ka konfigurasi oval plato nu. Dina sisi anu putting sayur - mun rasa anjeun. Contona, hiji roti asin tur cucumbers, tomat, Beets jeung keureut wortel, kacang jeung saterusna. D. Ati disiapkeun.
5. Sateuacan anjeun mawa béja, pastikeun motong jauh sababaraha keureut jeung nempatkeun babarengan.

Resep pai ati dina multivarka

cake ieu disebut oge loba roti ati. panggih tetep sarua. Baking salawasna meunang tinggi, porous tur subur. Bakal dipaké pikeun nyiapkeun hayam ati, Sayuran jeung suung. Urang bakal coba nyieun piring nu ngeunah tur lembut. Lamun kahayang bakal tahan kabeh resep kuliner step by step, teras anjeun bakal sukses.

bahan diperlukeun: ati hayam - hiji kilogram, suung - 300 gram, hiji endog, hiji bawang, wortel sababaraha 25% krim - 30 ml, mantega - tipung hiji séndok - tilu spoons a disintegrant saeutik, cabe hideung, bungbu kaldu - 1/2 séndok jeung uyah.

Urang Panggang jajan ati kami

Kami thawed flushes ati kaluar na purify eta. Beresih jeung rub dina wortel grater kasar, pelat shinkuem suung, diced bawang sapotong. Hurungkeun multivarka mode "sup", pikeun ngeset waktu 10 menit. Ngalembereh dina mangkok mentega saeutik, tuang di suung jeung sayuran. Aduk ngagoreng.

Alus ati hayam shred di Blénder a, tambahkeun ka beurat tina tipung, endog, mentega, baking powder, krim, lada, bouillon tur bungbu uyah. Kabéh whisk ogé dugi massa homogen. Lubricates Multivarki cup mentega, sarta ngirimkeun deui tés ati hasilna. modeu Reserve "Sup" na Panggang pikeun 20 menit, sahingga ninggalkeun klep dina posisi kabuka. Saatos triggering sinyal ngawengku mode pemanasan sarta ninggalkeun pikeun lima menit. Lajeng roti ati urang nyeepkeun kaluar Multivarki, éta siap dipaké.

Resep pai ati kalawan keusikan

Loba ibu rumah tangga anu ditambahkeun kana sapertos rupa-rupa muih fillings. Nyiapkeun piring téh saeutik pajeulit, tapi sok datang ka bantuan resep kalayan poto, maké nu, anjeun bakal ngartos sagala kasusah.

Merlukeun bahan handap: 0,6 kg haté hayam, hiji bawang, a wortel, tilu endog hayam, dua spoons sereal, tilu teaspoons cream, 60 gram kéju, dua bawang héjo jeung uyah.

Pikeun ngawitan, nedunan runtuyan karya preparatory. Kulub endog pindang teuas, wortel peeled sarta bawang. Panungtungan finely dicincang, sarta tilu wortel dina grater badag, terus kirimkeun eta kabeh kana loyang sarta bisa nempatkeun kaluar dina cai sarta ngagoreng di minyak nabati. Grind di Blénder jeung nambahkeun ati ka dirina tipung sereal, endog, hops-suneli, taneuh cabe hideung lajeng grind di Blénder a. Ditambah krim siap wortel ngagiling sarta bawang. Ayeuna nyiapkeun isina teh. Finely rendang atanapi tilu dina kéju grater kasar. Ogé finely motong endog siap-dijieun na bawang héjo.

Kiwari panggung final. Ieu ditutupan ku kertas parchment baking piring, tuang satengah tina adonan ka dinya, lajeng iklas kaluar kabeh isina jeung eusian adonan nu bakal ditinggalkeun. oven Preheat ka 200 derajat tur nyetel therein pikeun 30 menit pikeun ngabentuk jajan. Kumaha anjeun resep baking piring, maké resep kalayan poto? A pai ngeunah pisan?

Masak téh jajan ati sejen

Ulubiung, urang baris nyiapkeun ati, jajan pisan hipu / pai, Panggang dina puff pastry. Dina naon nambahkeun kana eta (sabagian greens, contona), eta tiasa lada. Urang ngira yén puff pastry kami geus boga. Ogé, keur kajelasan gede kami ngajelaskeun resep, kumaha carana masak pai ati kalayan poto. Urang kudu: siap puff pastry - 1 kg hayam ati - 0,5 kg, bawang leutik, bumbu garing - dua teaspoons, sagemblengna aya dina rasa anjeun, brendi - tilu spoons, endog - dua lembar, tipung - hiji séndok jeung slide a, 15% krim - 350 gram, cabé jeung uyah. Ogé nyiapkeun pamisah jero diaméter 26-28 séntiméter.

Panggang cake dina oven

prosés bakal dimimitian ku, anu ngabentuk langsung dina bentuk hiji karinjang of pastry puff ngabogaan bead tinggi. Urang prick adonan sareng garpu jeung Panggang dina oven dina 200 derajat pikeun 15 menit - dugi coklat emas. Lamun adonan geus asak maneh sorangan, perlu pikeun Panggang 10 menit dina 180 derajat. Motong bawang jeung hayam ati kalayan kapal di Blénder, dimana eta ditumbuk. Nambah brendi, endog, tipung, krim haseum, peterseli, cabé jeung uyah, sadaya campur jeung dituang kana karinjang nu. Panggang pai ati dina oven salila 30 menit, Élmu sarta Téknik ka 160 derajat. Ngawula ka piring kana tabél ieu dianjurkeun dina bentuk tiis handap. Ku kituna eta bakal tastier. Bon appetit!