Sababaraha kecap ngeunaan kumaha carana masak kelenci

Anjeun terang, loba lalaki bogoh ka moro, sarta mindeng ka mangsa utama kelenci. Muhun, aya tambang. Sarta naon anu kudu dipigawé kalawan eta? Tangtu, perlu nyiapkeun, sarta preferably leuwih ngeunah. Sanajan kitu, pangalaman nembongkeun urang yen salah kahayang nyiapkeun ngeunah na kacida pisan leutik - nu peryogi skill, atawa sahenteuna pangaweruh teoritis.

Mindeng, anu disadvantage utama piring rengse daging kelenci téh garing. Sumuhun, memang, urang kudu bisa masak hare. Hayu urang nyandak prosés persiapan daging perhatian husus sarta kasampak di sababaraha highlights. Ka tungtung ieu, Abdi hoyong bagikeun sababaraha resep kumaha masak kelenci.

Hare bisa nempatkeun kaluar nikmat.

Kumaha carana masak di Stew hare. Resep 1.

Pikeun persiapan nu anjeun bakal kedah:

• tulang taleng hare;
• kéju - 100 g;.
• bawang - 4 huluna;
• Daun engkol;
• Kentang - 4 PCS;.
• sambel krim haseum - 300 g

Tulang taleng kudu dikumbah ogé jeung potong buah a la carte. Sanggeus éta maranéhanana kudu marinate keur 10 jam.

Di tungtung waktu allotted pikeun marinating daging kudu garing sarta, uyah jeung cabé, ngagoreng di pan. Saatos roasting kedah hare bisa narilep jadi ketel jeung sprinkled kalayan kéju, nu éta saméméhna perlu ngilu jeung bawang julienne, nempatkeun Stew nu. daging bisa ditutupan ku daun engkol jeung kentang dicincang. beurat Top dieusi kalayan saos krim haseum.

resep ieu nyadiakeun Stew hare handapeun tutup tutup, sarta dina oven salila dua jam.

Kumaha carana masak di Stew hare. Resep 2.

Nyiapkeun:

• tulang taleng tina hare a;
• gajih babi - 150 g;.
• bawang - 5 huluna;
• cai - 1 cup;
• cumin;
• gula - secukupnya

Nyiapkeun kelenci Stew on resep ieu anjeun bakal kedah dipiceun daging ti plenochki hare, lajeng motong kana buah leutik. Salaku misalna, daging kudu subjected mun soaking. Bakal butuh ngeunaan 4 jam.

Satuluyna anjeun perlu mimiti extinguish hare teh. Najan kitu, pikeun ieu perlu nyiapkeun cauldron nu. Ieu diperlukeun pikeun nyimpen Bacon jeung ngagoreng, ngan nyésakeun dipanaskeun kalayan gajih, greaves kudu dipiceun. Dina minyak ngagolak kudu ditambahkeun kana bawang pre-dicincang, tumis eta dugi coklat emas na ngan sanggeus éta tangtu anu daging - eta iklas dina cauldron sadaya bahan di luhur tur nambahkeun cracklings. Di luhureun daging kudu dituang na cai dimurnikeun disiapkeun ku nambahkeun gula jeung caraway, simmer nepi ka asak dina panas low salila dua jam.

Kalawan jalan anu hare Stew kami leuwih atawa kurang dumasar kaluar. Sanajan kitu, masalah utama timbul kalayan jenis ieu prosés roasting daging. Kumaha bisa masak kelenci dina oven ambéh daging teu jadi overdried? Salaku jawaban pikeun patarosan ieu Abdi hoyong disebatkeun conto resep sejen pikeun piring ngeunah pisan. Eta ngajelaskeun kumaha carana nyiapkeun hare rasana.

Rabbit, gorengan jeung Berlin

Pikeun persiapan nu anjeun bakal kedah:

• tulang taleng tina hare a;
• Wortel - 1 pc;.
• Bawang - 2 huluna;
• gajih - 200 g;.
• krim gajih - 0,5 kg;.
• mentega - 4 sdm;.
• gajih babi - 100 g;.
• Cuka (9%) - 2 sdm;.
• gula;
• uyah;
• cabe hideung;
• jeruk nipis

Cook kelenci jeung Berlin teu gampang, tapi lamun latihan eta leuwih ti sakali, mangka anjeun bakal pohara alus dina eta.

Ku kituna, nyandak hiji tulang taleng hare sarta motong kana porsi. suku saterusna nashpiguyte gajih sarta disebut sela. Teundeun kelenci dina loyang sarta ngirimkeun ka manggang dina oven. Kanggo sababaraha waktu sateuacan waktu mun anjeun bade meunang daging, piceun sela - hal tumis tuntas rada gancang ti suku.

Samentara éta, bari Nyiapkeun daging, anjeun tiasa nyiapkeun saos teh. Anjeunna kacida gampangna. Candak saeutik jus ti pan, dimana nu hare digoréng, gaul eta kalawan krim haseum jeung kulub di pan. Dina prosés ngagolak, nu peryogi pikeun nambahkeun rempah jeung asin, jeruk nipis, aduk jeung neruskeun kulub pikeun sejen pikeun sawatara waktu.

Pas anjeun tarik kaluar daging, perlu pikeun mieun lisah saos bisa dilayanan.