Salting trout betah di sagala rupa cara

Loba jalma kawas salmon, trout asin lemah, tapi harga na di supermarket, nempatkeun eta mildly, a jangkung. Sarta loba saukur teu bisa mampuh dibeuli. Jadi maneh datang ka bantuan salting trout di imah. Kalayan pitulung na, ieu téh bener ngeunah jeung produk cageur bisa lumangsung na on meja Anjeun. Teu jadi beban beurat pikeun anggaran kulawarga.
Salting trout di imah bisa dipigawé di sababaraha cara: Duta

• rusuh;

• garing;

• baseuh.

Dina hal ieu, nuduhkeun uyah nu bisa jadi duanana seger jeung trout beku. Panungtungan méméh masak kudu thawed rada tapi teu jadi pinuh thawed.

trout Duta Gancang

Hanjakal, teu cocog pikeun pickling trout dina sadayana atawa potongan ageung. aturan ieu teu dilarapkeun ka spésimén leutik lauk. Éta bisa jadi lengkep salinized sanggeus gutting tur meresihan of musical.
Mun anjeun teu nyaho kumaha carana acar trout di imah, sarta dina waktos anu sareng sateuacan eta disadiakeun pikeun tabél nya sababaraha jam, metoda ieu geus pinuh cocog kana kabutuhan Anjeun. Aya dua cara pikeun ngalakukeun eta. Dina kasus nu pertama Anjeun kudu motong trout kana keureut leutik, keur naon bakal putting on sandwich atawa dina piring jeung motong lauk. Satuluyna anjeun nyandak susunan castors handap sarta Sprinkle kalawan uyah. Lecturing lapisan trout. Di luhureun eta deui, Sprinkle kalawan uyah, sarta jadi salami anjeun teu mungkas trout nu. Luhureun (panungtungan) lapisan kedah janten uyah teh. waktos masak, nalika ngagunakeun métode pickling ieu ngan 15 - 20 menit. Sakali maranéhna lulus Lauk kudu dikumbah dina cai ngocor, tapi ulah ngeusian eta kalawan cair. Ditunda anduk omongan ka soak nepi kaleuwihan cai di dinya. Saatos trout nu geus siap ngaladénan.
Metodeu saterusna eces trout bisa leuwih badag, tapi teu leuwih ti '50 anjeun bakal kudu nyiapkeun solusi saline. uyah Iodized teu cocog, eta leuwih hade tetep dina batu nu. Candak wadahna jeung tuang kana cai, tuluy tuang salaku loba uyah supaya sanggeus ngabubarkeun kentang dimurnikeun atah euweuh drowning. Sanggeus nu bisa nempatkeun jadi buah eta tina trout. Pikeun persiapan na bakal nyandak kira 2 - 3 jam waktu.

duta garing

Ieu sagemblengna idéntik jeung metoda waktos salaku munggaran. Hijina bédana nyaéta yén trout bisa dicokot sakumpulan badag sarta sakabeh lauk. Tangtu, kusabab waktu masak jeung jumlah uyah na dipake keur greatly ngaronjat. Dina raraga ngabantu anjeun dahar trout, asak dina cara ieu, anjeun kudu sahenteuna dua dinten ka salting trout betah suksés.
Fans lauk asin, atawa pamadegan Uyah na pikeun sushi HALF bisa ngahasilkeun slicing dina 24 jam sanggeus mimiti salting. Daging trout bakal boga rasa alam hipu ku rasa rada asin nu geus idéal pikeun nyieun masterpieces masakan Jepang.

Duta baseuh

Mun nu peryogi kauninga kumaha uyah trout lauk pikeun neundeun jangka panjang na, teras metoda ieu nyaeta sampurna cocog ka anjeun. Eta eureun jalma anu kudu ngolah jumlahna ageung lauk, dituturkeun ku pamakéan na dina dahareun pikeun sababaraha minggu. Euweuh sahiji metodeu di luhur tina salting trout bakal mere Anjeun kamampuhan pikeun nyimpen eta pikeun sapertos lila. Éta kaayaan hiji rationale ilmiah, saperti lamun konsentrasi jaringan trout uyah teu leuwih handap 15%, mangka kamungkinan rambatan baktéri therein putrefactive sagemblengna offline. Norma mangrupa eusi natrium klorida dina salting lauk lamun 15 nepi 23%. Mun kadar na leuwih luhur, teras lauk hiji rasa pikaresepeun. Lamun ngitung kuantitas perlu uyah pikeun persiapan nu nurutkeun métode trout ulah poho pikeun tumut kana akun moal ukur cai tapi ogé beurat lauk. Ieu trout salting di imah bakal nyadiakeun Anjeun sareng lauk nikmat keur lila.