Pangsit resep

Pangsit - piring Eastern asakan Éropa rada kawentar. Ieu geus lila resep pangsit éta hiji tradisional piring nasional Ukraina asakan sarta mangrupakeun buah leutik adonan pindang. Dina jangka waktu nu urang, loba ibu rumah tangga resep ngawula pangsit salaku piring misah jeung mentega jeung krim haseum. Pikeun pangsit resep dasar kudu nyandak tipung bodas (500 gr.), Cai (0,5 v.), Mantega (100 g.), Jeung sababaraha endog hiji ciwit uyah. Cai, dilebur mentega, endog, jeung uyah na dikocok ieu dituang kana reses dilakukeun dina tepung. adonan ieu ogé kneaded na digulung, Lajeng potong buah tina (kalayan ketebalan 0,5 cm.): pasagi, strips, nu mindeng twisted kana flagella, dipped di ngagolakkeun cai asin jeung pindang. pangsit kahayang téh gampang keur nangtukeun visually: adonan pindang floats kana beungeut cai. Galushki dihapus, diwenangkeun ka solokan cai, nempatkeun dina panci jero, lajeng dituang mentega atawa Anggang (dicincang jadi buah) gajih babi (cracklings) podtryahivayut ogé mun adonan nyangkut babarengan. Fed pangsit panas kalawan krim.

Resep pangsit béntang ti basajan tur gampang pikeun diimplementasikeun. Dina raraga nyiapkeun pangsit kentang perlu sendok kentang pindang atah jeung 5-6, satengah séndok tina tipung, sababaraha endog, minyak sunflower (1 séndok) jeung bawang. Kentang (atah jeung asak) mashed Pierce endog, nambah tipung, uyah, sarta kneaded adonan. Adonan digulung kebat deui saeutik dipencet sarta motong di intan leutik. pangsit pindang di asin cai pindang moal leuwih ti 7 menit, lajeng dicandak kaluar sarta rasana di pan frying sapanjang kalawan bawang (finely dicincang) dina minyak sunflower. Ngawula kalawan krim haseum kana tabél.

resep kuna mahiwal ngajelaskeun kumaha carana sangkan pangsit kalawan kentang mashed jeung hayam. Lemes cai kneaded adonan geus digulung kaluar na potong buah leutik (tina bentukna sagala). Masak kaldu hayam, lajeng nempatkeun eta dina kentang. Kentang siap jeung daging hayam pindang dicokot kaluar, sarta kaldu anu digodog pangsit dugi aranjeunna ngambang kana beungeut kaldu. Samentara éta, motong hayam kana batu tur kentang crumple, pikeun ngabentuk mash a. Nempatkeun deui Galushkov siap potongan hayam sliced na mashed, kuma ieu diaduk ogé, seasoned jeung bawang bodas sarta krim.

Lamun datang ka pangsit moal bisa poho resep aslina sejen pikeun pangsit - éta pangsit kalayan kéju Pondok atawa pangsit puguh, sabab anu mindeng disebut. Memang keur persiapan pangsit curd bahan idéntik ka maranéhanana anu bagian tina pangsit kalayan kéju. Nyokot kéju seger, rub liwat kana tabung badag atawa mince, nambah endog keok (4 PCS.), Mantega (30 gr.), Tepung (0% ee.), Gula (1,5 st.) Jeung knead adonan. Jieun adonan tourniquet sarta motong buah leutik. Kulub pangsit dina cai nu ngagolak dugi aranjeunna ngambang. Teras cabut pangsit puguh (pangsit) tina cai, tuang mentega (pre-dilebur), jeung krim dikocok kalawan gula.

Dina kawentar pangsit Poltava nyata dunya kalawan Bacon. Pangsit resep boga peculiarities sorangan, kayaning adonan geus kneaded merta kefir. Kana tipung sieved (700 gr.) Ieu ditambahkeun yogurt, endog, uyah, baking soda sarta saeutik. adonan anu kneaded tuntas na di jieun na formulir salami hiji "buntut". Motong buah leutik kalawan péso, nyieun hiji incision teras nahan sapotong saeutik maranéhanana Bacon pangsit tiap. Jeung masak pangsit, éta béda signifikan ti konvensional: Poltava moal asak pangsit dina cai sarta steamed (5-10 mnt.). Nyalira, nyiapkeun kuah jeung hayam, bawang bodas jeung peterseli. Pangsit nempatkeun dina panci jeung tuang asin, nu dilayanan panas tur salawasna kalawan krim haseum.

Masak pangsit téh ngan paling emosi positif, nu bareng jeung rasa alus teuing masihan urang hiji karya kuliner husus.